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lhabela inaugura negócios para seus “novos moradores”

lhabela inaugura negócios para seus “novos moradores”

por | dez 11, 2023 | Comidas, Passeios, Turismo, Viagens

Depois de reter milhares dos paulistanos que lá foram se refugiar durante a pandemia, Ilhabela vê o surgimento de lojas e restaurantes voltados nem tanto aos turistas, mas primordialmente a essa nova clientela

Durante a pandemia, Ilhabela foi chamada de “Nova Zelândia brasileira” e abrigou milhares de paulistanos que foram vivenciar o distanciamento social com vista para o mar. No pós-pandemia, muitos desses migrantes temporários acabaram se tornando moradores fixos, trabalhando remotamente. Mas essas pessoas sentiam falta de muitas das comodidades da capital. A ilha é bela, mas com limitadas opções gastronômicas e de lazer – e a maioria dos negócios é focada apenas nos turistas e visitantes de fim de semana.

Agora essa lacuna começa a ser preenchida. Em novembro, o empresário Luis Oliveira inaugurou o Nyáw, um espaço que funciona das 8h às 23h em todos os dias da semana, servindo café da manhã, almoço, drinques e snacks para quem quiser curtir o pôr do sol em sua laje – ops, rooftop! – e gostosas pizzas no jantar. Na entrada do restaurante, cujo nome significa “alma” em balinês, há um balcão que vende pães artesanais e uma charmosa lojinha de produtos importados da Indonésia, como budas de pedra e badulaques de decoração. O próprio Luis é um desses novos moradores da ilha. Após atuar por quase duas décadas como executivo do setor de bebidas e como sócio do restaurante peruano Amazo (com unidades em Campos Elíseos e no Shopping Higienópolis), ele se refugiou em Ilhabela e por lá ficou.

 

Vista do pôr do sol no rooftop do Nyáw – foto Marcelo Navarro

 

Para os cafés da manhã, o cardápio do Nyáw tem ótimos toasts de salmão curado, bowls de açaí, ovos benedict, smoothies de frutas e uma incrível oferta de cafés especiais, em diversos métodos de extração. No menu do almoço, destaque para o arroz de polvo e para a moqueca de peixe. Para o happy hour, aproveite que o estabelecimento é uma das embaixadas da Veuve Clicquot no Brasil e delicie-se com uma taça de champanhe. No jantar, além das pizzas com massa de fermentação natural, o cardápio oferece massas (como o espaguete com frutos do mar) e carnes (como o steak au poivre e a paleta de cordeiro).

Ainda neste verão, Luis abre o Salka, restaurante de culinária peruana instalado dentro do shopping Mares Ilha Mall. “O shopping terá 30 marcas que o paulistano está acostumado a consumir na capital, mas que não existem por aqui – vai ter lojas de beachwear, de calçados e até um Burger King! E vai ter ainda um atracadouro, para a galera que vem de barco. O espírito ali é o mesmo do Nyáw, que funciona de segunda a segunda o ano todo, para atender quem mora na Ilha. Mas os turistas também são muito bem-vindos, claro”, avisa o empresário.

 

Extenso cardápio de delícias para o café da manhã e para o brunch no Nyáw – foto Marcelo Navarro

 

Nyáw Casual Eatery
Avenida São João 512, Perequê, Ilhabela.
Tel. 12 99784-8586.

Temporada de verão na doceria Melhor Pedaço, em Copacabana, tem tortas geladas apetitosas

Temporada de verão na doceria Melhor Pedaço, em Copacabana, tem tortas geladas apetitosas

por | dez 11, 2023 | Comidas, Doceria

Comandada pela confeiteira Manu Monteiro, a doceria Melhor Pedaço tem como destaques o bolo gelado de coco e leite Ninho e a apetitosa torta de pistache

Desde 2018 no mercado, as tortas geladas preparadas pela chef confeiteira Manu Monteiro na doceria Melhor Pedaço fazem um enorme sucesso. Agora, para este verão escaldante, a marca lança novas versões de seu carro-chefe. Entre elas, o destaque é a torta de pistache, que tem generosas fatias de 250g de pura deliciosidade vendidas a R$ 22,80. Ela é composta por massa de baunilha, recheio de brigadeiro de pistache e, por cima de tudo, raspas de chocolate branco e uma gostosa calda de morango, que traz um agradável toque de acidez a essa explosão de sabores.

Outras boas pedidas para aplacar o calorão da estação são a torta de maracujá com chocolate branco e a de limão. E, na seção de clássicos, a dica é o bolo gelado de coco com leite Ninho, que tem um sabor que nos remete à infância. Molhadinho, ele é coberto e recheado com brigadeiro de leite Ninho e coco.

 

Torta gelada de pistache com morango – foto divulgação

 

Melhor Pedaço
Rua Barata Ribeiro, 181, Copacabana.
Tel. 21 99146-4620.

Roteiros de bicicleta pelos cinco cantos da capital paulista para curtir o fim de ano

Roteiros de bicicleta pelos cinco cantos da capital paulista para curtir o fim de ano

por | dez 11, 2023 | Coluna, Lifestyle, Mobilidade

Bicicleta é bom o ano todo, mas nesse finalzinho fica melhor ainda, já que o clima é convidativo para passeios sentindo o frescor do vento no rosto. Veja a seguir sugestões de roteiros pelos cinco cantos da capital

Zona Sul
Acessar o Parque do Ibirapuera de bicicleta é fácil, pois há boas ciclovias para quem vem da Avenida Paulista, da Vila Mariana ou mesmo da Zona Oeste, como o Parque Villa-Lobos com a ciclovia da Faria Lima. Dentro do parque há uma ciclovia que passa por marcos da arquitetura de Oscar Niemeyer como a Marquise, o pavilhão da Bienal, a Oca, o Auditório Ibirapuera, o MAM e o Museu AfroBrasil.
Pedale também: até a Paulista, aproveitando aos domingos e feriados o programa Ruas Abertas, que funciona igualmente no bairro da Liberdade.

Zona Oeste
Um rolê bacana na Vila Madalena é o colorido Beco do Batman. Fechado à circulação de carros, o lugar é uma verdadeira exposição a céu aberto, com grafites que vêm sendo constantemente renovados pelos próprios artistas. No entorno pontilhado de cafés e bares, é possível fazer gostosas pausas nesse passeio que já virou atração turística em São Paulo.
Pedale também: até a Galeria Parede Viva, no We Sampa, na Barra Funda, para conhecer a exposição “Resíduos Mundanos” do artivista Mundano, fundador do Pimp My Carroça e do app Cataki. E se delicie na adorável Praça Benedito Calixto, que reúne aos sábados uma feira de antiguidades e ótimos quitutes.

 

foto Lucas Ninno | iStockphoto

 

Zona Leste
O Parque do Carmo é perfeito para longos passeios de bicicleta, uma vez que oferece vários atrativos em seus bosques, trilhas e jardins. Vale visitar o Museu do Carmo, perto do Bosque da Leitura, e aproveitar os caminhos que circundam os lagos. Localizado na área da antiga fazenda do empresário Oscar Americano, ele sedia em agosto a tradicional Festa das Cerejeiras para comemorar o florir da árvore-símbolo do Japão.
Pedale também: dentro do Parque Ecológico do Tietê, que tem uma ciclovia de 11 km, que vai da Penha a São Miguel Paulista.

Zona Norte
A região é bem representada pela ciclovia da Avenida Braz Leme, em Santana, que vai até a Ponte da Casa Verde em direção ao Centro e também liga os bairros da Freguesia do Ó e Limão. Aos domingos e feriados, a Ciclofaixa de Lazer (das 7h às 16h), acessa três lugares de destaque na Zona Norte: o Parque da Juventude, que tem em seu interior a Biblioteca de São Paulo; o Sesc Santana; e o Parque do Trote, na divisa com o município de Guarulhos.
Pedale também: até o CTN, Centro de Tradições Nordestinas, no Jardim Pereira Leite, que celebra a cultura e a gastronomia do Nordeste.

Zona Central
No coração da cidade, a ciclovia da Paulista vai da Rua da Consolação até o viaduto da Rua Treze de Maio, possibilitando vários passeios bacanas, enquanto aos domingos e feriados a Ciclofaixa de Lazer une a Rua da Consolação até a Praça Oswaldo Cruz. Ela passa pela Praça Roosevelt, Theatro Municipal, Mosteiro de São Bento, Pinacoteca, Pátio do Colégio e vários outros símbolos paulistanos.
Pedale também: até o Minhocão, via expressa que liga a Zona Oeste ao Centro. Aos finais de semana, fica fechado para veículos e é um dos programas mais interessantes da região central, onde se vê a cidade e as pessoas sob uma outra ótica.

Pé na estrada para almoçar: deliciosos restaurantes próximos a São Paulo

Pé na estrada para almoçar: deliciosos restaurantes próximos a São Paulo

por | dez 11, 2023 | Comida & Bebida, Passeios

Restaurantes em cidades próximas a São Paulo que são ideais para aproveitar o dia em um passeio no estilo bate e volta

Casarão 54 – Araçariguama
Cercado por um lindo jardim, o Casarão 54 é perfeito para quem ama comida do campo, no estilo “ítalo-mineiro”. No cardápio, estão opções simples e saborosas como as carnes assadas por 12 horas no forno a lenha: leitão à pururuca, costela de boi no bafo e o icônico Frango Festival – frango desossado, recheado com farofa de milho e coberto com molho de tomate, milho e pimentão. Rodovia Castello Branco, km 54, Araçariguama (no acesso à estrada para São Roque). Tel. 11 4136-1417. Sábados e domingos, das 11h às 16h.

 

foto divulgação

 

Restaurante Stefano – São Roque
Com 50 anos de história, o restaurante Stefano familiar oferece a típica culinária da região italiana do Piemonte e tem horta própria de verduras e legumes orgânicos. O destaque do menu é o canelone de carne ao sugo, que também faz parte do tradicional Almoço Completo servido à vontade aos domingos, junto com salada, antepastos variados (como a surpreendente língua com molho de ervas), massas, carnes – menção honrosa para o frango assado com alecrim – e sobremesas. Av. Antônio Pannellini, 2.635, Taboão, São Roque. Tel. 11 4714-1464. De terça a quinta, das 12h às 15h; às sextas e sábados, das 12h às 22h; aos domingos, das 12h às 16h.

 

foto divulgação

 

Steiner Bar do Alemão – Itu
Fundado em 1902 pelo imigrante alemão Adolf Steiner, o Steiner Bar do Alemão destaca as especialidades do país europeu, como joelho de porco com chucrute, carré suíno, salsichão grelhado e apfelstrudel (torta de maçã), mas tem como carro-chefe o famoso filé à parmegiana, considerado por muitos o mais gostoso do Brasil. De acompanhamento, arroz branco e batatas chips super crocantes. Rua Paula Souza, 575, Centro, Itu. Tel. 11 4022-4284. De terça a sábado, das 11h30 às 22h; aos domingos, das 11h30 às 19h.

 

foto divulgação

 

Terraço Chopp – Ilha Porchat
Como o próprio nome já diz, o Terraço Chopp local dispõe de um terraço ideal para apreciar uma vista encantadora de toda a orla de Santos e São Vicente. O espaço funciona desde 1969 e serve gastronomia caiçara, com peixes e frutos do mar em diversos preparos. Além do restaurante, há o espaço descontraído do bar e choperia – também com vista para o mar –, ideal para jogar conversa fora enquanto saboreia petiscos e, claro, um chopinho gelado no melhor estilo praiano. Alameda Ari Barroso, 274, Ilha Porchat, São Vicente. Tel. 13 3468-7527. De segunda a domingo, das 11h à 0h.

 

foto divulgação

A importância do Branding Experience para agregar valor à marca

A importância do Branding Experience para agregar valor à marca

por | dez 11, 2023 | Coluna, Negócios

Branding Experience impacta consumidores em seus diferentes sentidos e faz com que marcas sejam lembradas

Sabe quando você entra em uma loja e o local tem um cheiro específico? Isso é Branding Experience. Os sentidos dos clientes são estimulados para criar conexão com a marca. É comprovado que experiências imersivas são mais fáceis de serem memorizadas pelo cérebro, uma vez que mais áreas do nosso córtex central são ativadas – e o marketing se utiliza desse recurso.

A missão de impactar uma pessoa, com a quantidade de informação que ela já recebe nas redes sociais, nos sites, emails, e ao longo do dia, no geral, é muito mais complexa do que parece. A marca precisa inovar e ser disruptiva para chamar a atenção nesse mercado de briga dos gigantes. A saída é se inserir na rotina do público final, fidelizando clientes imediatamente.

Recorrer ao Branding Experience agrega valor à marca e foge dos padrões de tradicionalidade do marketing. É quando a empresa desenvolve uma experiência própria e solucionadora de algum problema, como patrocinando um stand em um grande festival, com cheiros, comidas, bebidas e brindes – todos ligados aos pilares da marca, despertando emoções em quem passa por ali. O ideal é que o brinde distribuído no stand, por exemplo, solucione algum problema do seu consumidor, como um power bank para ser usado no evento. Além de causar impacto por meio dos cinco sentidos, a marca tem muito mais chances de ser lembrada, compartilhada e comentada nas redes sociais.

 

Loja da Apple em Nova York | divulgação

 

Um bom case de sucesso no Brasil é o TikTok, que alcançou mais de 60 milhões de usuários, de uma maneira muito mais rápida do que o Instagram. A rede social é uma das principais marcas que investem em Branding Experience no país, participando nos últimos anos de Rock In Rio, The Town, entre outros eventos importantes. Não são todas as empresas que têm verbas alocadas para esse recurso, mas as que o fazem crescem e são valorizadas.

Em 2022, desenvolvi o Gabi Weekend, uma viagem internacional pelo Caribe com mais de 150 influenciadores, impactando diretamente mais de 100 milhões de brasileiros. A primeira edição foi em Punta Cana, a segunda em Curaçao e já estamos produzindo a terceira. Muitas marcas se envolveram no projeto e, consequentemente, receberam seus resultados. Quando o produto é inserido no contexto correto, a chance de conversão em vendas é grande.

*Gabi lopes é empresária, atriz, palestrante e influenciadora com mais de 2,8 milhões de seguidores. Foi finalista do reality “O Aprendiz”.