Recém-inaugurado no Leblon, o restaurante Baduk é especializado em comida do Oriente Médio
Baduk é o nome do mais novo restaurante especializado em comida do Oriente Médio. De origem árabe, a expressão pode ser traduzida para o carioquês como “Demorou”, ou “Já é”. Dos mesmos sócios do Pabu Izakaya, do Maria e o Boi e da Tasca Miúda, a casa tem menu assinado pelo chef Erik Nako e aposta em mezzes (entradinhas frias), saladas (como o tabule) e petiscos como kebabs (espetinhos), varenikes, gefilte fishes, shakshoukas, kibbehs turcos crus e shawarmas de costela servidos com hommus, tomate, cebola com sumac e picles no pão pita.
Na hora da sobremesa, brilham o flan de pistaches que tem massa de biscoito e recheio de creme de pistache, o kunefe de queijo com calda de flores e o elmali borek, um charutinho crocante com recheio de maçãs, tâmaras e cardamomo.
Para beber, aposte no Aster – um sour de cachaça, maracujá, limoncello, flor de sabugueiro e limão – ou no Telavivi Highball – elaborado com gim, vermouth seco, limão, hortelã, grenadine e ginger ale.
A Rádio Fluminense, dedicada ao rock, foi uma das pioneiras contra a caretice vigente nos anos posteriores ao fim da Ditadura Militar
“Aumenta Que É Rock’N Roll”, longa dirigido por Tomás Portella e protagonizado por Johnny Massaro, chega aos cinemas no dia 25 de abril. O filme narra o surgimento da Rádio Fluminense FM, criada em 1982 pelo jornalista Luiz Antonio Mello (Massaro), com o apoio do amigo Samuel Wainer Filho (George Sauma). O roteiro é baseado no livro “A Onda Maldita”, escrito por Luiz Antonio Mello. A trama acompanha o dia a dia de um grupo de jovens sonhadores – produtores, repórteres e locutores – que toparam ir contra a caretice que ditava o padrão das rádios da época e deram origem à primeira rádio brasileira dedicada exclusivamente ao rock. Em uma das cenas mais icônicas, tendo como cenário o Rock in Rio de 1985, Luiz Antônio e sua amada Alice (Marina Provenzzano) selam seus destinos ao som de Cazuza, à frente do Barão Vermelho.
“Aumenta Que É Rock’n’Roll” revela a euforia vivida durante a redemocratização do país, quando o rock nacional invadiu as ruas e as vitrolas trazendo muito mais do que boa música, mas incendiando os costumes e revolucionando o jeito de se vestir, pensar, dançar e se expressar.
Centro Cultural Banco do Brasil apresenta a exposição “Mundo Zira”, que celebra o talento de Ziraldo, artista que fez a alegria de pessoas de todas as idades
Um dos mais renomados artistas brasileiros, o eterno Ziraldo ganha uma retrospectiva de sua obra no Centro Cultural Banco do Brasil do Rio. Em cartaz até o dia 13 de maio, a exposição “Mundo Zira – Ziraldo Interativo” celebra o talento e a imaginação do mineiro de Caratinga famoso por seus trabalhos como cartunista, chargista, pintor, escritor, dramaturgo, cartazista, caricaturista, poeta, cronista, desenhista e humorista.
foto divulgação
A direção artística e a curadoria são de Adriana Lins e Daniela Thomas, respectivamente sobrinha e filha do artista que nos deixou em abril, aos 91 anos. A mostra conduz o visitante por uma jornada imersiva, com áreas temáticas dedicadas a clássicos como “Flicts”, “O Menino Quadradinho” e “A Turma do Pererê”.
Pensada para pessoas de todas as idades, a mostra permite uma conexão direta com o mundo criativo de Ziraldo e os visitantes são convidados a cocriar e individualizar sua arte, adicionando um toque particular às composições digitais.
Centro Cultural Banco do Brasil
Rua Primeiro de Março, 66, Centro.
Tel. 21 38 08-2020.
Entrada gratuita.
A parceria entre Malta Beef Club e 481 reforça o compromisso de ambas as marcas em produzir e servir carnes com maciez e sabor
O Malta Beef Club, premiado restaurante especializado em carnes com dois endereços na zona sul do Rio, acaba de se tornar a primeira Embaixada 481 no Rio. A parceria reforça o compromisso de ambas as marcas em produzir e servir carnes de bois com a melhor genética, uma alimentação controlada e elevados graus de marmoreio, maciez e sabor.
Entre as sugestões de cortes, destaque para a Costela, para a Fralda e para o corte queridinho dos brasileiros, a Picanha. Outras ótimas pedidas são o Bife Ancho e o Denver Steak. Como acompanhamento, a dica é apostar no arroz maluco ou no aipim na manteiga de garrafa.
foto divulgação
Para quem prefere assar a própria carne, os produtos 481 também estarão à venda no empório do restaurante. Sob o comando de Marcelo Malta, o Malta Beef Club soma cinco títulos de Melhor Carne do Rio de Janeiro pela premiação ‘Comer & Beber’, da ‘Veja Rio’.
Malta Beef Club
Avenida General San Martin, 359, Leblon.
Tels. 21 2323-6919 e 2042-3101.
Rua Saturnino de Brito, 84, Lagoa.
Tel. 21 3269-4504.
Com menu recém-incrementado, espanhol Ízär tem opções para beliscar ou degustar um prato a dois ou em grupo
O restaurante espanhol Ízär acaba de incrementar seu cardápio, incluindo várias opções de pratos para compartilhar. Entre as novidades, tem lulinhas na brasa com jamón ibérico e gremolata; tortilla de polvo com emulsão de coentro; crudo de atum com melancia e ajo blanco; croquetas de bacalhau com aioli de ervas; fideuá com vôngoles e bottarga; gnocchi de mandioquinha frito com frutos do mar grelhados e molho de cava; o stinco de cordeiro com purê de batatas; ou ainda o portentoso arroz de leitão, servido numa paellera, capaz de saciar quatro pessoas e preparado com arroz bomba cozido em caldo suíno, leitão braseado, lascas de presunto cru e folhas de agrião que trazem um toque de frescor.
Na seção de sobremesas, vale muito a pena provar o creme catalão (creme de confeiteiro com açúcar queimado, compota de laranja e sorvete de baunilha, em versão hispânica do francês crème brûlée).
foto divulgação
Izär
Rua Barão da Torre, 538, Ipanema.
Tel. 21 99725-7473.
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