Gastronomia, bares, shows, teatros, filmes, exposições, e muito mais: aqui você encontra programas para todas as horas do mês!
Comida & Bebida
Só na boteguinha No bar Bottega 21, os chefs Laura Oliveira e Alexandre Vorpagel cuidam dos petiscos, enquanto o bartender Michel Felício pilota o bar. O cardápio de comidinhas tem língua com manteiga e pistache e coraçõezinhos de galinha com alho e molho Cipriano. Na hora de beber, aposte no Nostro Gimlet (gim com cordial de grapefruit e cranberry) ou no Tutto Spritz (bourbon, vermute seco, Campari, espumante brut e flor comestível). Rua dos Pinheiros, 1.308, Pinheiros, tel. 99342-2332.
Prato Língua de Boi – Bottega21 | Foto Raul da Mota
Japan pop show Tsuyoshi Murakami é um artista. Adora cantar e declamar poesias, mas é na cozinha que ele mostra seus maiores talentos. No restaurante Murakami, apenas 12 felizardos por vez provam os incríveis pratos de sua delicada kapo cuisine. Ao lado da mulher e do filho, ele serve tasting menus com seis ou mais etapas, a preços que variam de R$ 470 a R$ 680 por pessoa, incluindo ingredientes fresquíssimos e muito bem manipulados, como lagostins e uni (ouriço). Alameda Lorena, 1.186, Jardins, tel. 3064-8868.
Foto divulgação | Murakami
Folha apetitosa O Foglia Forneria é a nova aposta do restaurateur Marcelo Fernandes. Com cardápio assinado por Franco Ravioli e cozinha comandada por seu filho Lorenzo (ganhador do “Master Chef Junior” em 2015), a casa tem ótimos panini, deliciosas pizzas (como a Sophia Loren, de mortadela com mozzarella), entradinhas apetitosas (como a berinjela à parmegiana) e excelentes massas, como o paccheri com molho de tomate e vodca. Rua Domingos Fernandes, 548, Vila Nova Conceição, tel. 3846-9695.
Calzone – tentazione Acaba de ser inaugurada a 4ª unidade da La Braciera, que já opera em Higienópolis, em Santana e no Jardim Anália Franco. Instalada no coração dos Jardins, a pizzaria tem como destaques de seu menu o Calzone de Burrata, servido com pesto de tomates secos, e a pizza Crapicciosa (pizza “bianca” com Fior Di Latte Bonfiore, presunto, shitake salteado no vinho, alcachofras grelhadas e tapenade de azeitonas). Alameda Lorena, 1.040, Jardins, tel. 98842-8338.
La Braciera – Calzone de Burrata – Foto Neuto Araújo
Breja Biz A Brasil Brau 2022 começa hoje no São Paulo Expo e vai até o dia 1º de junho. A Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja chega à sua 16ª edição apresentando as mais recentes tendências em produtos, tecnologias e serviços do mercado. A programação de palestras, debates e degustações tem curadoria do Instituto da Cerveja Brasil (ICB), maior escola de capacitação cervejeira do país. Mais de 100 marcas estarão lá expondo seus lançamentos. Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, Jabaquara.
Brasil Brau – Foto Felipe Mazzucatto
Santas novidades O Santo Grão acaba de renovar seu cardápio. A rede de cafeterias aposta em novas opções de saladas, pratos e itens para o café da manhã. Assinadas pelo chef Fabio Vieira, as novidades incluem o hashbrown com salmão defumado, a salada Niçoise (com alface romana, lâminas de atum selado, tomatinhos assados, ovo cozido, azeitonas Azapa e picles de cebola roxa), o Stir Fry de pupunha ou, ainda, a carne de sol com mousseline de batata turmalina. Rua Oscar Freire, 413, Jardins, tel. 3062-9294.
Santo Grão – Carne de Sol, musseline de batata turmalina e emulsão de coentro – Foto divulgação
Shows & Eventos
Viagem soturna Ocupando até agosto uma área de 2.600m2 na Oca do Ibirapuera, a exposição “A Beleza Sombria dos Monstros: 13 Anos da Arte de Tim Burton” se divide em 14 salas que buscam explorar o imaginário poético do cineasta norte-americano com recursos audiovisuais diversos, incluindo projeções em tecido, teatro de sombras, anamorfose, espelho mágico, realidade virtual e cinema 3D. Ingressos de R$ 40 a R$ 100. Avenida Pero Álvares Cabral, s/ nº, Parque do Ibirapuera.
Tim Burton – Beleza dos Monstros | Foto divulgação
História na parede Até 5 de junho, o MASP — Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand — apresenta a mostra “Luiz Zerbini: a Mesma História Nunca é a Mesma”, que reúne um conjunto de cerca de 50 trabalhos, entre pinturas, monotipias, gravuras e desenhos. As obras retomam narrativas apagadas das histórias brasileiras com o intuito de reconstruí-las a partir de novas imagens e protagonistas. Ingressos a R$ 50. Avenida Paulista, 1.578, Bela Vista, tel. 3149-5959.
Masp – Luiz Zerbini Primeira Missa 2014 – Foto divulgação
Streaming
Ação supersônica Em “Top Gun 2 – Maverick” – sequência de “Top Gun: Ases Indomáveis”, de 1986 – o espectador segue acompanhando a história de Pete “Maverick” Mitchell (Tom Cruise), um piloto da Marinha que coleciona medalhas de combate, mas continua sendo um rebelde. Agora ele atua como instrutor e tem um talentoso e promissor pupilo interpretado por Miles Teller (de “Whiplash”). Nesta nova aventura, Maverick prova que o fator humano ainda é fundamental no mundo contemporâneo das guerras tecnológicas.
Todo mês uma programação diferenciada para você aproveitar na cidade
Comida & Bebida
Mocó do Mifano O Donna, novo restaurante do chef André Mifano, funciona em uma discreta casinha com apenas 30 lugares. O cardápio aposta em uma cozinha ítalo-paulistana, com receitas clássicas em preparos aprimorados. Este é o caso do spaghetti carbonara, do bucatini com lagosta e um toque de conhaque, do risotto de espinafre com stracciatella, e do polvo com grão de bico cremoso. Como sobremesa, prove a panna cotta de limoncello com crumble de pistache. Rua Peixoto Gomide, 1.815, Jardins, tel. 97593-9047.
Donna Bucatini com Lagosta&Conhaque – Foto divulgação
Novidades suculentas A rede Outback lança delícias no menu de todos os restaurantes da marca espalhados pelo país. As novidades incluem o Double Truffled Burger, feito com maionese trufada; os Shrimp Sliders, um sanduíche com camarões e bacon; e a irresistível sobremesa Oreo Thunder, sorvete com creme Laka Oreo, acompanhado de bolachinhas. Os lançamentos também estão disponíveis pelo delivery via iFood e são por tempo limitado. Avenida Rebouças, 3970, Pinheiros.
Pomba de pileque O wine bar Paloma funciona no térreo do icônico edifício Copan. Seu salão tem uma decoração básica e minimalista, mas sua carta de vinhos é extensa e cheia de boas opções de espumantes, brancos, rosés, tintos e até vinhos laranjas e vinhos fortificados, como Porto e Jerez. Para beliscar, tem porções de azeitonas e de corações de galinha empanados, além de vegetais tostados e servidos com molho de coalhada. Avenida Ipiranga, 200, Centro.
Wine bar Paloma – Foto divulgação
Ora felice A Basilicata Trattoria, comandada pelo chef Rafael Lorenti, todo mês, abre às quartas, quintas e sextas para happy hours, das 17h às 19h. O cardápio oferece 4 novos coquetéis (como o Gioia Del Bosco, preparado com gim, água tônica, compota de frutas vermelhas e limão siciliano), e quem pede um drinque ganha outro igual. Para petiscar, tem rabanadas salgadas, palitos de queijo meia-cura, iscas de mignon com gorgonzola e a clássica Pinsa Romana. Rua Joaquim Antunes, 197, Jardim Paulistano, tel. 3897-9660.
Basilicata Trattoria – Palitinhos de queijo meia cura- Foto divulgação
Praia de paulista Com uma calçada adornada com mesas e plantas típicas da Mata Atlântica, o Bar Marola tenta trazer para a cidade o clima praiano, como explicam os sócios Eduardo Azevedo e Andrea Nathan, que também comandam o bar Exquisito e a Ciao Pizzeria, ali pertinho. Para bebericar, tem chope Tiger, cervejas da Praya, caipirinhas e coquetéis assinados pela premiada bartender Thatta Kimura. Prove o Drinque Marola, feito com caldo de cana gaseificado, rum, limão e hortelã. Rua dos Pinheiros, 1.293, Pinheiros.
Bar Marola – Foto divulgação
Pizzas femininas A recém-inaugurada ORG Pizzas & Green tem um bar de saladas, um forno para o preparo das redondas, sorvetes da vizinha Nice Cream e vinhos orgânicos. Tudo é operado por uma equipe composta somente por mulheres e comandada pela chef Jacqueline Iwao. As estrelas do menu são os queijos paulistas. Prove a 4 Queijos do Brasil, que mistura muçarela Roni, Azul pardinho, Queijo Trilha e provola. R. Vicente Leporace, 1.060, Campo Belo, tel. 99342-2332.
Jap joias A Japan House apresenta até o dia 12 do mês de junho a exposição “[ím]pares”, que reúne cinco importantes designers de joias japonesas contemporâneas: Emiko Suo, Mariko Kusumoto, Miki Asai, Naho Okamoto e Nahoko Fujimoto. Ao todo são 75 peças, incluindo colares, pingentes, anéis, pulseiras, braceletes e broches criados em metais, tecido, vidro, bambu, ratã, madrepérola, conchas, papel e até cascas de ovos. Entrada gratuita. Avenida Paulista, 52, Paraíso, tel. 3090-8900.
Japan House – Broche de Mariko Kusumoto – Foto divulgação
Mãe & filha A peça “A Lista”, em cartaz até o mês de junho no teatro Renaissance, é protagonizada por Lilia Cabral e sua filha Giulia Bertolli, com texto de Gustavo Pinheiro e direção de Guilherme Piva. Lilia interpreta Laurita, uma aposentada que se vê obrigada a estabelecer contato com a vizinha, a jovem Amanda, vivida por Giulia. O encontro das duas detona um turbilhão de sentimentos, lembranças e descobertas que marcarão suas vidas para sempre. Ingressos a R$ 100. Alameda Santos, 2.233, Jardins, tel. 3069-2286.
Lilia Cabral e sua filha Giulia Bertolli – Foto divulgação
Toda semana programas diferentes para você aproveitar na cidade
Comida & Bebida
Japan Pop Show O recém-inaugurado Empório Daruma é uma megaloja com mais de 2.500 m2 distribuídos por cinco andares repletos de itens nacionais e importados – principalmente do Japão. Tem uma área de Grab & Go cheia de comidinhas prontas, um café, uma doceria, uma floricultura, uma mercearia e uma enorme adega com saquês, sochus, whiskies, vodcas, licores, gins, vinhos e muito mais. O local conta, ainda, com áreas dedicadas a perfumaria, papelaria, decoração e utilidades domésticas. Rua Augusta, 1.917, Jardins, tel. 3897-4200.
Empório Daruma – Foto divulgação
Luxo à 6ª potência Com a inauguração do hotel Rosewood, a região da Paulista ganhou 6 novas opções gastronômicas de qualidade, comandadas e supervisionadas pelo chef executivo Felipe Rodrigues. Além do já famoso bolovo de R$ 135 servido no bar Rabo di Galo, vale provar as ecléticas opções do moderninho Le Jardin, os elaborados pratos do agradável Blaise ou, ainda, os ceviches e as empanadas do latino Taraz, com cardápio assinado pelo carioca Felipe Bronze. Rua Itapeva, 435, Bela Vista, tel. 3797-0500.
Prato do restaurante Le Jardin – Foto divulgação
Embutidos & curtidos A Ici Brasserie acaba de incluir em seu cardápio, assinado pelo chef Marcelo Tanus, uma seção dedicada à charcuterie. Tem Terrine Campagne, Boudin Blanc e Patê de Foie, perfeitos para serem degustados com picles e pão tostado. Tem ainda salmão curado com purê de avocado e wasabi, servido com salada verde. Todas as sugestões aparecem no cardápio identificadas por um ícone que indica a melhor harmonização com os estilos de cerveja da carta da casa. Rua Bela Cintra, 2.203, Jardins, tel. 2883-5063.
Pizza & Negroni A recém-inaugurada Rosso Cucina é a nova aposta dos mesmos donos da Osteria del Rosso, no Tatuapé, e da Rosso Burger, na Vila Formosa. Do forno pilotado por Mario Rosso saem pizzas individuais elaboradas com massa de longa fermentação e recheios para lá de saborosos. As massas são outras atrações do cardápio, assim como a Carne Cruda e o Vitello Tonato. A casa também conta com uma ótima carta de vinhos e de drinques – com ênfase nos Negronis. Rua Simão Álvares, 31, Pinheiros, tel. 3037-7304.
Made in Germany Completando 33 anos, o restaurante alemão Die Meister Stuber serve clássicos como o prato de salsichas com salada de batatas, os bolinhos de carne com páprica, os croquetes de joelho de porco, o paprikaschnitzel com spätzle (filé suíno à milanesa com molho picante e nhoques típicos da Suábia), o goulash e o Schlachtplatte (combinado de kassler, eisbein, linguiças, chucrute e batatas cozidas). De sobremesa, peça o strudel de maçã. Rua Barão do Triunfo, 1.213, Brooklin, tel. 5536-4982.
Die Meister Stuber – Foto divulgação
Shows & Eventos
Sonoridade meridional Adriana Calcanhotto retorna aos palcos com um show em estilo “voz e violão”. A cantora e compositora gaúcha se apresenta no dia 8 de maio na Casa Natura Musical, interpretando um apanhado de canções que marcaram sua carreira, como “Devolva-me”, “Mentiras”, “Esquadros” e “Inverno”. Ingressos de R$ 60 a R$ 240. Rua Artur de Azevedo, 2.134, Pinheiros, tel. 3031-4143.
Adriana Calcanhotto – Foto divulgação
Jazz acessível O Bourbon Street Music Club apresenta no dia 12 de maio um show do cantor e violonista norte-americano John Pizzarelli, criador de um mix único de jazz com pop. Com sua guitarra jazzística, sua voz sussurante e todo o seu carisma, ele interpreta um repertório recheado de standards compostos por Gershwin, Johnny Mercer, Sammy Cahn e Cole Porter e versões personalíssimas de sucessos dos Beatles. Ingressos a R$ 290. Rua dos Chanés, 127, Moema, tel. 5095-6100.
Toda semana uma programação diferente para você aproveitar na cidade de São Paulo
Comida & Bebida
Direto do forno O pizza bar Salt ZN, que tem entre seus sócios o ex-BBB Felipe Prior, está com novidades em seu menu. Como entrada, prove o Scamorza à Milanese (queijo empanado, molho de tomate e manjericão) ou a Carne Cruda (filé mignon cru picadinho e temperado com gema de ovo caipira). Entre as redondas, aposte na Escarolina, coberta com molho de tomate, mozzarella de búfala, escarola, linguiça artesanal e farofa de alho, e na pizza doce de Banoffee. Rua Augusto Tolle, 135, Santana, São Paulo, tel. 2959-2070.
Pizza bar Salt ZN – Foto divulgação
Mix contemporâneo O restaurante Stella, instalado no térreo do hotel Canopy by Hilton e comandado pelo chef David Kasparian, acaba de renovar seu cardápio. Entre as novidades, tem o polvo grelhado com sopa fria de castanha de caju e vinagrete de feijão-fradinho, o carré de leitoa com purê de cenoura e alface grelhada ou a sobrecoxa de frango recheada com creme de estragão e escoltado por picles de quiabo e pamonha com requeijão de corte. Rua Saint Hilaire, 40, Jardim Paulista, São Paulo, tel. 3509-9610.
Prato do restaurante Stella – Foto divulgação
Al mare É em meio a um jardim decorado com limões sicilianos que funciona o restaurante Pippo Limone, que proporciona aos comensais uma viagem sensorial à ilha de Capri. No cardápio, pizzas de massa fina com a assinatura da grife Cristal e massas como a lasanha de polvo, o pappardelle ao ragu e o capellini na manteiga com escalope de mignon. Na hora da sobremesa, opte por um dos refrescantes e sedosos gelatos do dia. Rua Joaquim Floriano, 295, Itaim, São Paulo, tel. 99974-7443.
Pippo Limone – Foto divulgação
Globalization & biritation O bar SubAstor recebe importantes nomes da coquetelaria latino-americana, como parte da edição 2022 do evento The Mission, projeto comandado por Fabio La Pietra e Alex Sepulchro para desvendar e difundir a biodiversidade do Brasil. Os convidados do dia 5 de maio, que mostrarão suas habilidades no speakeasy, são os mexicanos Luis Allan Suarez López e Gina Barbachano García (foto), ambos do Hanky Panky, 12º colocado no The World’s 50 Best Bars. Rua Delfina, 163, Vila Madalena, São Paulo, tel. 3815-1364.
Gina Barbachano García – Foto divulgação
Shows & Eventos
Voz & piano O palco da Sala São Paulo recebe no dia 3 de maio, à noite, um recital que tem como protagonistas o tenor polonês Piotr Beczala e o pianista alemão Camilo Radicke. Reconhecido internacionalmente por suas performances emocionantes, Beczala interpreta hoje e no dia 9 peças de Verdi, Rachmaninov, Tchaikovsky, Gounod e Rossini, sempre acompanhado pelo premiado pianista nascido em Dresden. Ingressos de R$ 50 a R$ 375. Praça Júlio Prestes, 16, Campos Elíseos, São Paulo, tel. 3367-9500.
Piotr Beczala – Foto divulgação
A Bahia é aqui Caetano Veloso apresenta no dia 6 de maio no Espaço das Américas o show baseado em “Meu Coco”, seu mais recente álbum. Além de novas canções como “Não Vou Deixar”, “Anjos Tronchos”, “Pardo”, “Enzo Gabriel ”, “GilGal”, “Autoacalanto” e “Sem Samba Não Dá”, o repertório inclui também clássicos das mais de cinco décadas de carreira do cantor e compositor baiano. Ingressos de R$ 300 a R$ 480. Rua Tagipuru, 795, Barra Funda, São Paulo, tel. 3868-5860.
Caetano Veloso – Foto divulgação – Fernando Young
Sonoridade meridional Adriana Calcanhotto retorna aos palcos com um show em estilo “voz e violão”. A cantora e compositora gaúcha se apresenta no dia 8 de maio de 2022 na Casa Natura Musical, interpretando um apanhado de canções que marcaram sua carreira, como “Devolva-me”, “Mentiras”, “Esquadros” e “Inverno”. Ingressos de R$ 60 a R$ 240. Rua Artur de Azevedo, 2.134, Pinheiros, São Paulo, tel. 3031-4143.
Adriana Calcanhotto – Foto divulgação
Filmes & Séries
Universo Marvel Em “Doutor Estranho no Multiverso da Loucura”, que acaba de estrear nos cinemas, o mago supremo Stephen Strange (Benedict Cumberbatch) e seu parceiro Wong (Benedict Wong) continuam suas pesquisas sobre a Joia do Tempo. Mas as artimanhas de um inimigo fazem com que Strange desencadeie um mal indescritível, obrigando-o a enfrentar uma nova e poderosa ameaça. A notícia boa é que, nessa missão, ele contará com a ajuda de Wanda (Elizabeth Olsen). O longa é dirigido por Sam Raimi (de “Darkman”).
Graças à ajuda do governo francês, os restaurantes, os bares e as casas noturnas de Paris puderam fechar as portas durante a pandemia sem ter que pagar nem aluguel e nenhum outro tipo de tributo à prefeitura. Com essa condição garantindo a sobrevivência dos negócios, a maioria dos empresários desses setores de entretenimento da cidade mais visitada do mundo resolveram aproveitar esses meses de fechamento para reformar e reinventar os seus estabelecimentos.
Acabo de voltar da cidade maravilhosa e posso afirmar que está mais linda, mais simpática e mais sedutora do que nunca. Todos estão nas ruas, celebrando mais do que nunca o direito de ser feliz, de comer bem e de se divertir. A prova disso é que alguns dos endereços mais badalados de Paris ficaram ainda mais hype após a reabertura do comércio. Listo aqui cinco restaurantes clássicos que reabriram recentemente, todos com cara e cardápio novos, já aprovados pelo público.
O Monsieur Bleu, aos pés do Palais de Tokyo e de frente para a Torre Eiffel, foi repaginado pelo mais queridinho dos arquitetos do momento, Joseph Dirand, e está simplesmente de tirar o fôlego. O mesmo Joseph Dirand assina as melhorias do Girafe, em plena Cité de l’Architecture. Os peixes e os frutos do mar são ali prestigiados como em nenhum outro lugar.
Foto iStockphoto | dennisvdw
Ainda sob a mesma assinatura, o Loulou reina ao ar livre no coração do Palais do Louvre. Não é raro ver o público levantar-se no fim da noite e dançar ao lado das mesas. À beira do rio Sena, em pleno bairro Saint Germain, o Lapérouse (quai des Grands Augustins) continua no topo, recebendo celebridades do mundo todo e tendo o aclamado chef Christophe Michalak no comando das panelas.
Também indico o Balagan, que oferece comida israelense e do Oriente Médio, revisitada de maneira tão interessante que pede dias de antecedência para conseguir uma reserva. No térreo do hotel Renaissance/ Place Vendôme, esse restaurante está fascinando todo mundo em Paris.
E, entre as baladas, recomendo fortemente as minhas três casas noturnas favoritas para ajudar a digestão ao sair desses restaurantes, onde é impossível não passar do limite. O velho e bom Chez Castel, em pleno Saint Germain, agora recebe público na faixa dos 30 a 40 anos. E o Raspoutine, clube dos Champs-Élysées, inspirado no homônimo russo, propõe cada vez mais noites regadas a champanhes grands crus.
Finalmente, em plena Avenue Montaigne, às sextas e aos sábados, o Le Club do restaurante Manko – do proprietário peruano Gastón Acurio, com influências cruzadas entre China, Japão, Europa e África – abre as suas portas para experiências exclusivas, apresentando DJs de primeira linha sem divulgação prévia.
Paris continua sendo uma festa permanente na mesa e na noite. Aproveite!
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