Hotel Nacional é alternativa interessante e fora do óbvio na zona sul, e resgata programação musical e eventos abertos ao público neste ano
Com uma arquitetura modernista assinada por Oscar Niemeyer e paisagismo de Burle Marx, o Hotel Nacional, em São Conrado, chegou a ficar fechado por mais de vinte anos. Após reformas e adaptações em sua infraestrutura e retomada de experiências aos hóspedes, o local agora retoma agenda de eventos e parcerias – aumentando o interesse de turistas e dos próprios cariocas.
Vista aérea do Hotel Nacional, em São Conrado – foto divulgação
São 413 quartos distribuídos ao longo de 29 andares, com sete tipos diferentes de acomodações, que garantem vistas para a Praia de São Conrado, o Morro Dois Irmãos, a Pedra da Gávea e a Pedra Bonita. Além da natureza deslumbrante do lado de fora, o hotel também guarda obras de arte interessantes em seus interiores, como o “Painel de Carybé”, do argentino Hector Carybé, com quase 300 peças que ocupam mais de 20 metros de parede. Há ainda a famosa escultura “A Sereia”, em bronze, de Alfredo Ceschiatti, e o mosaico de azulejos brancos e azuis de Athos Bulcão.
Banheiro da acomodação do hotel – foto divulgação
Recentemente, o Hotel Nacional firmou uma parceria inédita com a Felisa Beauty, perfumaria brasileira 100% vegana e livre de crueldade animal, ampliando o leque de sensações aos hóspedes. O mixologista Wanderson Guedes do Bar Lounge Carybé criou três drinques inspirados nas essências e nos ingredientes dos perfumes Velvet Tobacco, Fabulous Vanilla e Radiant Neroli, que estão disponíveis ao público.
Outro destaque deste ano nas dependências do hotel é o resgate de eventos culturais, principalmente os ligados à música – parte importante de uma época de ouro do Nacional, que chegou a ser palco de nove das dez primeiras edições do Free Jazz Festival e hospedou grandes estrelas internacionais, como Stevie Wonder, Sarah Vaughan, Chet Baker, The Jackson Five, James Brown, Liza Minelli e Jimmy Carter.
Drinque em parceria com a Felisa Beauty – foto divulgação
Hotel Nacional
Avenida Niemeyer, 769, São Conrado.
Diárias a partir de R$ 730.
Novo hotel W São Paulo mistura charme, inventividade, sofisticação, modernidade, bem-estar e hospitalidade de padrão internacional com o borogodó brasileiro
Em funcionamento discretamente desde dezembro, o W São Paulo é o mais novo cinco estrelas da cidade. Instalado entre os andares 23 e 40 de um moderno arranha-céu na Vila Olímpia, o empreendimento tem 179 apartamentos e suítes, três bares e dois restaurantes — além de um spa que só deve abrir suas portas em abril. A piscina, o restaurante L40 e o wet deck localizados na cobertura do edifício são verdadeiros mirantes de São Paulo, com magníficas vistas para os bairros do Morumbi e Cidade Jardim. É lá que acontece nos fins de tarde o Sunset Ritual.
Um dos ambientes do restaurante Baio – foto divulgação
Erguido no terreno que outrora abrigou a casa de espetáculos Via Funchal, o hotel tenta se conectar com a efervescente cena cultural paulistana, com uma DJ que atua como sound curator e cuida da trilha sonora que embala e cria a atmosfera nos vários ambientes.
O W São Paulo, projetado pelo escritório Gasperini Arquitetos, celebra a arquitetura modernista brasileira com linhas ousadas, curvas sinuosas e uma paleta de cores energéticas, com vários tons de verde, azul, metálicos e dourados. Os interiores incorporam referências locais, os móveis têm formas orgânicas, os corredores são revestidos com elegantes placas de madeira de lei e bonitas pedras mineiras, goianas e baianas decoram as paredes.
No quesito gastronomia, o destaque é o Baio Cozinha Sulista, que traz uma abordagem inovadora da culinária do Sul do Brasil, assinada pelo chef Tuca Mezzomo. Na área de coquetelaria, o Yōso Bar trabalha com uma proposta inspirada na mixologia japonesa contemporânea. As referências nipônicas aparecem também nas criações do “departamento” de confeitaria, que oferece delícias como entremets de yuzu e New York Rolls de matchá.
Uma das suítes do W São Paulo, hotel que acaba e ser inaugurado na cidade – foto divulgação
Os quartos com camas altas e ultra-aconchegantes e um espelho do piso ao teto, têm de 21 m² a 39 m². E as suítes, posicionadas nas quinas do prédio, são especialmente iluminadas e amplas, com 45 m² ou 150 m² de área. A recepção do hotel não fica no piso térreo, mas sim no 24º andar. Nos primeiros 22 andares do prédio, ficam as W Residences, condomínio com entrada independente e 216 apartamentos de 53 m² a 102 m².
Hotel W São Paulo
Rua Funchal, 65, Vila Olímpia.
Reservas e informações pelo tel. 2665-9000.
Diárias a partir de R$ 3.050.
Na Serra da Mantiqueira, Monte Verde é o destino ideal para quem busca tranquilidade, romance e uma pitada de aventura em qualquer estação do ano
O Sul de Minas Gerais fica bem próximo a São Paulo. Em apenas 3 horas de viagem, está Monte Verde, instalada no alto da Serra da Mantiqueira, com paisagem composta por araucárias. A cidade vive sua alta temporada no inverno, quando as temperaturas podem chegar abaixo de zero, criando a atmosfera perfeita para se aquecer nas lareiras, comer fondue e tomar chocolate quente. Entretanto, o local oferece um leque de atrativos em todas as estações, especialmente para quem curte imersão na natureza.
O sofisticado Chalé Mirante com banheira de hidromassagem e vista panorâmica, do Mirante da Colyna – foto Marcelo Isola
Na estada não pode faltar um tour a pé pelo charmoso centrinho da cidade. Explore suas lojinhas, restaurantes e coma um chocolate artesanal ou uma Prímula (misto de alfajor e pão de mel) na Gressoney, primeira fábrica de chocolates da cidade, fundada em 1978.
Os mais aventureiros podem desbravar a topografia da região e a rica diversidade de fauna e flora em passeios de quadriciclos, jipes e carros 4X4, disponibilizados por várias agências de turismo locais. Há também uma variedade de trilhas imperdíveis, como a da Pedra Redonda e a do Platô, ambas de nível intermediário – e é necessário comprar ingresso para acessar.
Puro aconchego
Monte Verde tem hotelaria variada. Para uma viagem romântica, vale a pena investir em uma experiência mais exclusiva, com muito conforto, privacidade e gastronomia de qualidade. É o caso do Mirante da Colyna Hotel & Spa, localizado em um dos pontos mais altos da cidade, a 1.650 metros de altitude, com panorama privilegiado das montanhas. Como o nome diz, é um verdadeiro mirante em uma colina rodeada por bosques de araucárias, que permite avistar alguns dos principais pontos turísticos como Pedra Redonda, Chapéu do Bispo e Pico do Selado.
Restaurante giratório Sierra 360°, no Mirante da Colyna – foto divulgação
Ideal para casais, as 42 acomodações estão distribuídas entre chalés e os sofisticados lofts de 65 m2 recém-inaugurados, que incluem hidromassagem, lareira e varanda. Nas áreas comuns, a infraestrutura é completa, com spa holístico, piscina aquecida de borda infinita com sauna, cinema, salão de jogos, quadra de tênis e academia, além de trilha ecológica.
A grande joia do Mirante da Colyna é o novo Sierra 360º, primeiro e único restaurante giratório e panorâmico de Monte Verde. Seu giro completo – em velocidade quase imperceptível – dura 70 minutos e é muito bem acompanhado de pratos contemporâneos com toques da culinária mineira. Funciona de terça a domingo e é aberto para não hóspedes.
Para quem gosta de doses extras de romantismo, o Kuriuwa Hotel é perfeito. A 1.750 metros de altitude, em meio a um bosque nativo, o refúgio exclusivo para casais tem apenas 17 moradas independentes e privativas, todas com varanda, sala de estar, banheira de hidromassagem e lareira. As acomodações mais novas, inauguradas em junho, têm também varanda com lareira externa, piscina privativa e chaise longue dupla.
Área externa do Kuriuwa Hotel – foto divulgação
A casa sede dispõe de sala de estar, adega e um pequeno restaurante acolhedor, que serve pratos bem elaborados, além de bolos e pães artesanais derivados do pinhão. Há, ainda, uma piscina externa e um spa com salas de massagens, sauna seca e ofurô.
E a cerca de 30 minutos do centro de Monte Verde, o Corredor Ecológico da Serra da Mantiqueira abriga o Domo da Montanha, hospedagem no estilo glamping, totalmente imersa na natureza preservada da Mata Atlântica e ideal para observação de aves endêmicas, como tucanos, jacus, pica-paus, jacutingas e saracuras. Tem um lago com uma pista de caminhada e uma trilha que dá acesso à cachoeira da propriedade.
Os cinco domos geodésicos estão distantes entre si para total privacidade e podem receber até três pessoas cada, além de pets. Por dentro, cozinha completa, banheiro com ducha de aquecimento a gás, cama king size, ar-condicionado quente e frio, smart TV e wi-fi. Cada um possui seu deck privativo com hidromassagem coberta, espreguiçadeiras e espaço para fogueira. O Domo não tem restaurante, mas oferece como opcional o café da manhã, entregue na habitação em uma cesta com suco, pães artesanais, bolo do dia e produtos locais.
Domo geodésico do Domo da Montanha – foto divulgação
Mirante da Colyna Hotel & Spa
Rua do Selado, 187, Monte Verde.
Tel. (35) 3438-2613.
Diárias a partir de R$ 650.
Kuriuwa Hotel
Rua do Bosque, 309, Jardim das Montanhas, Monte Verde.
Tel. (35) 3438-1593.
Diárias a partir de R$ 868.
Domo da Montanha
Estrada de Servidão do Sitio Jaculândia KM 2, Bairro da Mata, Monte Verde.
Tel. (11) 95311-8080.
Diárias a partir de R$ 499.
Diretor-geral do Hotel Unique, Wellington Melo trabalha por mais diversidade e desenvolvimento humano no segmento e investe em novas formas de gestão
Ícone da capital paulista, o Hotel Unique impressiona com projeto arquitetônico de Ruy Otake desde a inauguração, em 2002. À época, Wellington Melo atuava como ajudante de garçom no Skye – restaurante no topo do edifício –, e as histórias dele e do hotel foram se fundindo anos após ano. Em mais de duas décadas, ele passou por diversas funções: foi garçom, supervisor de Alimentos e Bebidas, sommelier do hotel, gerente de A&B, diretoria de operações até chegar à diretoria geral.
Investindo em liderança e muito estudo, Wellington atingiu o topo. “Não romantizo a minha trajetória, mas uso minha experiência na linha de frente para incentivar o desenvolvimento humano e captar novas chefias internamente”, explica. Ciente de que cada detalhe importa na hotelaria de luxo e da forte concorrência no setor, o diretor-geral é categórico e destaca a qualidade dos serviços como o diferencial do Unique: “É o capital humano que nos torna únicos, muito mais do que a estrutura do hotel.”
Wellington Melo, diretor-geral do Hotel Unique – foto Carlos Cabéra
Filho de nordestinos – mãe baiana e pai potiguar –, o paulistano traz em seu DNA a paixão por hotelaria, já que boa parte da sua família atuou na área. “Eles me apresentaram a rotina dedicada e me apoiaram nas especializações”, conta. Foi assim que ele cursou hotelaria, foi o primeiro colocado no curso de sommelier profissional pela Associação Brasileira de Sommeliers e fez MBA em Gestão de Hotelaria de Luxo.
“Ajudei a subir colchões e a limpar os restos da obra durante a abertura do Unique, atendi clientes no restaurante e, hoje, sei que aqueles que mais entendem as principais demandas são as camareiras, os garçons, os recepcionistas”, afirma. Como diretor-geral, Wellington acredita na liderança horizontal, investe no desenvolvimento dos colaboradores e criou um comitê de diversidade. “Atualmente, 60% dos nossos funcionários estão há mais de 10 anos no hotel e a maioria dos cargos de liderança é formada por mulheres!”
Em terreno amplo de 40 mil metros quadrados, o novo Zendaya Resort Beach Sport & Spa reúne em um mesmo espaço esportes aquáticos e “da terra” com infraestutura de ponta, spa com terapias relaxantes e boa gastronomia
Representativo do momento de expansão de Búzios, mas com sofisticação e muita privacidade, o Zendaya Resort Beach Sport & Spa (antigo A Concept Hotel), localizado em frente à Praia de Manguinhos, oferece um leque único de experiências náuticas e esportivas, além de gastronomia e bem-estar imersos em um projeto arquitetônico harmônico e discreto.
Modalidades aquáticas do Zendaya – foto divulgação
São 47 suítes, divididas em quatro categorias, decoradas de forma única com camas extra king size, roupa de cama em 400 fios egípcios e travesseiros de plumas de ganso. Há ainda acabamento em madeira natural, amplas portas, janelas e varandas, que garantem a entrada de luz natural. Por ali, a novidade é o Golf Villas – ideal para famílias e grupos, com duas suítes independentes, jardim privativo e piscina particular.
O resort transcende o comum nas atividades esportivas, com infraestrutura e tecnologia de ponta. É possível praticar padel em uma quadra fechada, que possui iluminação para jogos a qualquer hora, e fornece raquetes e bolas de alta qualidade. Já a quadra de tênis tem piso sintético, iluminação noturna e equipamentos novos. Destaque também para o campo de golfe de seis buracos do local – projetado pelo espanhol José Maria Olazábal Manterola (duas vezes campeão do Masters de Golfe, em 1994 e 1999) e sua academia equipada com Trackman, uma tecnologia avançada que disponibiliza informações detalhadas para aprimorar habilidades na prática.
Nova acomodação da categoria Golf Villas – foto divulgação
Para os momentos na água, os instrutores especializados do Zendaya estão prontos para orientar todas as modalidades disponíveis, desde o wakeboard, kitesurfe, caiaque, surf, até a moto aquática. Para recuperar as energias depois de tanta adrenalina, a dica é garantir uma massagem relaxante no recém-inaugurado spa e reservar um jantar no restaurante japonês Sushi 11 – comandado pelo chef Fábio Mendoza, que destaca ingredientes frescos e uma seleção especial de saquês e drinques.
Prato do Sushi 11 – foto Studio Cromo
Zendaya Resort Beach Sport & Spa
Rua Rancho Grande, Manguinhos – Búzios.
Tel. 22 2623-1196.
Diárias a partir de R$ 2.300.
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