Revista Online: junho 2024 – ed. 173 – RJ

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Punta del Este oferece ótimos roteiros de enoturismo que unem vinho e arte à gastronomia típica

Punta del Este oferece ótimos roteiros de enoturismo que unem vinho e arte à gastronomia típica

Cidade uruguaia de Punta del Este possibilita passeios por pequenas vinícolas e ainda apresenta museus que inserem obras na encantadora natureza local

Os brasileiros estão familiarizados com roteiros de enoturismo espelhados pela Argentina. De Mendoza a Salta, passando por restaurantes e hotéis especiais em Buenos Aires, as indicações se multiplicam ano após ano. Já o Uruguai reserva vinícolas menores em sua maioria e se mantém como destino versátil e pouco explorado em sua diversidade, unindo vinho e arte à gastronomia típica.

Punta del Este surpreende aqueles que esperam apenas praias, cassinos e compras em lojas grifadas. A cidade litorânea, conhecida por seu balneário com prédios elevados e enormes varandas, apresenta também roteiros por vinícolas em seu entorno, destacando menus harmonizados e museus próximos. O hotel Enjoy Punta del Este Casino & Resort lançou neste ano o projeto Punta Wine Trips, com a proposta de unir a arte da produção de vinhos uruguaios de alta qualidade ao mundo da gastronomia, proporcionando uma imersão na cultura local.

Os roteiros de cinco ou sete dias, com a possibilidade de inclusão de aéreo com voos diretos para Punta del Este, partindo do Aeroporto de Guarulhos, em São Paulo, contam com visita guiada pela Bodega Alto de la Ballena – uma vinícola boutique e familiar, e uma das pioneiras na região. As uvas ali produzidas atingem um ótimo nível de maturação e expressam um interessante terroir, já que o território combina influências do sol, mar e montanhas.

 

Experiência na Bodega Alto de la Ballena – foto divulgação

 

Na vinícola, é possível contemplar a paisagem dos vinhedos em contraste com o Cerro Pan de Azúcar (Morro Pão de Açúcar) – com proporções reduzidas se comparadas ao irmão carioca, mas ainda assim impressionante. O passeio destaca a degustação de cinco vinhos reserva e alta gama, como o Tannat, típico do Uruguai, acompanhado de pães, queijos e charcutaria artesanal.

No itinerário está também a Bodega Garzón – a vinícola local com maior extensão e com estrutura mais robusta para receptivo – e uma das melhores do mundo pela Wine Star Award. A visita com tour explicativo sobre terroir e cepas ressalta a degustação de vinhos exclusivos e destaca pratos especialmente harmonizados com azeite de oliva extravirgem das Colinas de Garzón, a 60 km de distância de Punta, e almoço com menu desenvolvido pelo chef Francis Mallmann.

Para completar, os participantes do Punta Wine Trips podem experimentar um almoço no restaurante Las Espinas, da Bodega Bouza. Localizado a 200 metros acima do nível do mar e com uma visão panorâmica 360 graus da cidade, o refúgio oferece um cardápio com sabores especiais da culinária uruguaia. O enxuto menu evidencia empanadas, salada de lagosta, caviar e carpaccio de lombo nas entradas. Já os pratos principais na brasa destacam costela de cordeiro e opções de cortes dry-aged.

 

Ambiente agradável do Las Espinas – foto divulgação

 

Celeiro da arte

Equilibrando os goles e as garfadas com passeios artísticos, Punta del Este reúne uma seleção especial de museus. É sempre valioso destacar a Casapueblo – museu que materializa a obra do pintor e escultor uruguaio Carlos Páez Villaró. A apenas 15 minutos do centro de Punta, a casa branca construída com pedras em um costão levou 36 anos para ser erguida e é um cartão-postal da região. O local lembra a arquitetura das ilhas gregas, mas a inspiração do artista foi mesmo a casinha do pássaro Forneiro, conhecido como João de Barro aqui no Brasil.

 

Obras da Casapueblo – foto Shutterstock

 

Por lá, deve-se visitar o ateliê de Villaró, as salas que expõem e vendem obras e ainda ir a um pequeno cinema que mostra a história do artista. Todos os dias, no final de tarde, acontece a Cerimônia do Sol, quando é recitado o belo poema que ele escreveu em homenagem à estrela e à natureza. Nessa casa-escultura funciona também um restaurante, onde é agradável estender o passeio e apreciar a vista na companhia de uma taça de espumante ou vinho.

Outro reduto artístico impactante é o Museo de Arte Contemporáneo Atchugarry (Maca), inaugurado em 2022. O lugar reúne cinco salas de exposições, um teatro, um auditório e um gigantesco parque de esculturas – muitas do escultor Pablo Atchugarry, que é o artista uruguaio à frente da fundação que construiu o espaço.

 

Vista aérea do Museu de Arte Contemporáneo Atchugarry – foto divulgação

 

O museu é extenso, com 40 hectares, e mistura experiências internas e externas. É possível agendar visitas guiadas em carrinhos de golf e ainda contemplar os dois lagos e a vista dos morros ao redor.

O local abriga em seu acervo diversos artistas latino-americanos, como o brasileiro Vik Muniz, e possui entrada gratuita. Como está a 20 km do centro de Punta, é recomendável marcar a visita com os concierges dos hotéis, uma vez que os carros por aplicativo cobram altos valores e não estão distribuídos por toda a cidade.

Descanso merecido

Em Punta del Este as distâncias são curtas e a segurança é perceptível. É comum tomar banho de mar e deixar os pertences na areia sem preocupação, além de caminhar para bares e restaurantes tranquilamente, mesmo tarde da noite. Com vista para a Praia Mansa, mas a apenas 15 minutos da Praia Brava – onde está a conhecida escultura La Mano – o Enjoy Punta del Este Casino & Resort é opção de hospedagem bem localizada e dispõe de atrações para diferentes idades e propósitos.

 

Passarela na Praia Mansa – foto iStockphoto

 

O hotel apresenta diversos restaurantes, como o buffet de café da manhã e culinária internacional no Las Brisas, e o Blend Bar – restaurante descontraído dentro do casino do Enjoy. Mas os destaques ficam para o Provence, que oferece um ambiente mais sofisticado, uma adega cilíndrica com vinhos da região e do mundo, um menu de tapas e uma extensa carta de coquetéis. E ao Ovo Beach – beach club instalado na Praia Mansa – que disponibiliza um cardápio em que se combinam técnicas e texturas das culturas peruana e japonesa. O local recebe ainda DJs para festas ao pôr do sol.

O Enjoy Punta conta também com spa, com sauna seca, área de relaxamento com hidromassagem e salas de massagem, academia, duas piscinas, jacuzzi e salão de beleza. Às crianças, há o Kids Club, com profissionais de recreação que desenvolvem atividades, incluindo jogos ao ar livre nas dependências do hotel.

 

Piscina do Enjoy Punta del Este – foto Daniel Coccolo

 

Para experimentar os rótulos locais, contemplar as paisagens e a natureza do entorno da cidade, e provar as delícias gastronômicas uruguaias, os interessados no projeto Punta Wine Trips devem se atentar às datas dos passeios, que são entre abril e outubro, e estão sujeitos à disponibilidade. Os valores começam em US$ 949 por pessoa apenas para o programa terrestre, para quatro noites de hospedagem.

Enjoy Punta del Este Casino & Resort
Parada 4, Playa Mansa, Rb. Dr. Claudio Williman, Punta del Este,
Departamento de Maldonado, Uruguai.
Tel 11 3709-0000.
Diárias a partir de R$ 617.

* A jornalista viajou a convite do Enjoy Punta del Este Casino & Resort.

Revista Online: maio 2024 – ed. 172 – RJ

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