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Revista Online: maio 2024 – ed. 172 – RJ

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por | abr 29, 2024 | Revista Online

Revista Online: maio 2024 – ed. 172 – SP

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por | abr 29, 2024 | Revista Online

São Paulo tem sete pizzarias entre as 50 melhores da América Latina

São Paulo tem sete pizzarias entre as 50 melhores da América Latina

por | abr 29, 2024 | Comidas, Italiano, Pizzaria

Em ranking de pizzarias elaborado por um guia de origem italiana, Leggera ficou com o primeiro lugar, QT Pizza Bar foi a vice-campeã e a Pizza da Mooca ficou na 4ª colocação. Dos 50 premiados, 25 são estabelecimentos brasileiros

Inicialmente era uma competição, mas tudo acabou em pizza. O 50 Top Pizza, guia das melhores pizzarias artesanais do mundo, acaba de divulgar os resultados de sua primeira edição na América Latina. Criado na Itália em 2017, nos últimos anos o prêmio cresceu e se expandiu pelos Estados Unidos e Ásia. Na lista das 50 melhores da América Latina, sete estabelecimentos ficam na cidade de São Paulo: a Leggera (na Pompeia, na 1ª colocação), o QT Pizza Bar (nos Jardins, em 2° lugar), a Pizza da Mooca (em 4°), a Unica Pizzeria (no Campo Belo, na 7ª posição), a Veridiana (em Higienópolis, 12°), a Carlos Pizza (na Vila Madalena, em 34°) e a Di Bari (do Ipiranga, em 41°).

 

Pizza no forno da Leggera Pizza Napoletana – foto divulgação

 

A seleção é feita por um grupo de inspetores anônimos, seguindo uma série de critérios. Em primeiro lugar é avaliada a qualidade da pizza, incluindo massa, molho e combinação de ingredientes, além da origem dos produtos. O serviço e a recepção ao cliente também são importantes, incluindo a simpatia dos funcionários e a apresentação do produto. Na análise do ambiente, o foco é na limpeza e conforto, incluindo os banheiros. A gestão da fila de espera é considerada, avaliando o fluxo, a atenção aos clientes em espera e a cobertura para chuva, além da disponibilidade de mantas para o frio. A carta de vinhos também é analisada, com prioridade para casas que oferecem vinhos regionais e cervejas artesanais.

Os 10 primeiros colocados no 50 Top Pizza Latin America 2024 entram por direito na disputa das 100 Melhores Pizzarias do Mundo, que deve ser anunciada no Teatro Mercadante de Nápoles, Itália, no dia 10 de setembro. Além da conquistar a segunda colocação no ranking de pizzarias, o QT Pizza Bar, nos Jardins, faturou também o prêmio de Pizzaiolo do Ano, concedido ao chef Matheus Ramos. “Espero que esse prêmio ajude a reforçar a ideia de que pizza não é só um fastfood, mas sim um prato rico e saboroso, que merece trabalho e dedicação para ser bem feito”, celebra Matheus.

A Pizza da Mooca, 4ª no ranking, também levou para casa o Prêmio Pizza do Ano, por causa de sua redonda elaborada com sobrasada mallorquina da charcuteria Pirineus, mozzarella fior di latte, crispies de manjericão e mel.

 

Redonda queijuda do QT Pizza Bar – foto divulgação

 

Leggera Pizza Napoletana
Rua Diana, 80, Pompeia.
Tel. 3862-2581.

Pizza da Mooca
Rua da Mooca, 1.747, Mooca.
Tel. 3571-1221.

QT Pizza Bar
Alameda Min. Rocha Azevedo, 1.096, Jardins.
Tel. 3064-9220.

Ventos de maio: novidades reverenciam os grandes nomes da música brasileira, como Luiz Melodia

Ventos de maio: novidades reverenciam os grandes nomes da música brasileira, como Luiz Melodia

por | abr 29, 2024 | Coluna, Música

De Torquato Neto, passando por Luiz Melodia e Alice Ruiz, até o belo timbre de Mãeana, novidades reverenciam os grandes nomes da música brasileira

Começo falando do nosso poeta inspirador. Saiu pelo Círculo de Poemas – clube de assinaturas da editora Fósforo – uma edição da poesia inicial de Torquato Neto. “Canetadas”, como dizia Luiz Melodia (foto), que nasceram antes dos clássicos feitos para a canção brasileira como “Mamãe Coragem” (gravada por Gal Costa e Nara Leão). É um livro interessante para conhecer mais a fundo esse grande autor da canção manifesto “Geléia Geral”, com Gilberto Gil.

Dessa mesma coleção temos o maravilhoso “Cancioneiro Geral” (1962-2023), reunindo pela primeira vez em livro a obra do baiano José Carlos Capinan, também autor de letras absurdamente belas como “Movimento dos Barcos”, com Jards Macalé. Gosto muito desse tema que foi lindamente chamado por Alice Ruiz, poeta parceira de Arnaldo Antunes e Itamar Assumpção, de “poesia pra tocar no rádio”. São de Alice as letras de “Socorro” (gravada por Arnaldo e por Cássia Eller) e “Vou Tirar Você do Dicionário” (gravada por Zélia Duncan).

 

foto divulgação

 

Mas, como estamos “torquatando”, pulo para outro assunto. Acabamos de lançar o documentário “Luiz Melodia – No Coração do Brasil”, dirigido por Alessandra Dorgan. Sou a diretora musical do filme e a entrevista que Melodia me deu para o “Vozes do Brasil vol.1” foi o pontapé dessa história. A produção é toda contada por ele mesmo, com sua voz e com imagens de arquivo inacreditáveis, incluindo um super 8 caseiro feito na Bahia, logo depois do sucesso de “Juventude Transviada”.

O lançamento foi no festival “É Tudo Verdade”, em abril, e já é um sucesso. Tem Gal Costa, Wally Salomão, Renato Piau, Macalé, Itamar, Sergio Sampaio, Banda Black Rio e tem ainda Jane Rei, musa de sua vida toda. Um orgulho ter feito esse registro, contar essa história de uma das vozes mais bonitas desse país.

Outra notícia quente, abalando corações, é o encontro de Caetano Veloso e Maria Bethânia para uma série de shows como nunca se viu antes. Estádios!! Filas imensas para a compra de ingressos para o que parece ser o show da década. Dois artistas que são parte do melhor que se faz na música brasileira. Inspirados pelo rádio, por Orlando Silva, por João Gilberto, pelo samba do recôncavo e ainda referências para cantores e compositores de muitas gerações. Sorte a sua se garantiu o seu lugar!

E, por fim, uma notícia que não é tão nova assim, mas que merece a sua escuta: Mãeana cantando JG (João Gilberto e João Gomes). Já ouviu? Uma delícia de repertório com essa voz divina de Ana Claudia Lomelino, um dos timbres atuais mais lindos. Talvez não toque na rádio que você está acostumado a escutar, mas nas plataformas tem! Como dizem, procure saber!

Aproveite para ouvir Capinan, Torquato, Luiz Melodia, Jards Macalé… Até a nossa próxima viagem!

Madonna, a rainha do pop, encerra sua ‘Celebration Tour’ nas areias de Copacabana, no Rio

Madonna, a rainha do pop, encerra sua ‘Celebration Tour’ nas areias de Copacabana, no Rio

por | abr 29, 2024 | Entretenimento, Música

Show de Madonna deve reunir mais de 1 milhão de pessoas na praia de Copacabana, em uma megafesta recheada de hits dançantes, efeitos visuais impactantes e muita emoção

Dia 4 de maio Madonna chacoalha as areias de Copacabana com o show de encerramento de sua épica e aguardada “Celebration Tour”. O evento foi dimensionado para reunir mais de 1 milhão de pessoas neste que é um dos cenários mais bonitos e icônicos do mundo. A apresentação é um agradecimento aos fãs pelo amor e carinho que ela recebeu ao longo de suas quatro décadas de música. A praia vai ser transformada na maior pista de dança do mundo!

O show traz 16 telões e oito duplas de torres de retorno de som, com imagens espalhadas na areia até a Avenida Princesa Isabel. A turnê, que começou em outubro de 2023, já passou por 14 países e é mais uma prova da inovação e do impacto que a Rainha do Pop causa na cultura e no comportamento de várias gerações, no mundo todo. A festa terá como convidado Bob the Drag Queen, também conhecido como Caldwell Tidicue, como vem acontecendo desde o início da turnê.

 

foto divulgação

 

A festa “The Celebration Tour in Rio” é uma produção da Bonus Track (que tem como sócios Luiz Oscar e Luiz Guilherme Niemeyer) em parceria com a Live Nation. O concerto é apresentado pelo banco Itaú, com patrocínio da Prefeitura do Rio de Janeiro, do Governo do Estado do Rio de Janeiro e das cervejas Heineken. Conforme publicado no Diário Oficial do Município, a Prefeitura investiu R$ 10 milhões na realização desse megaevento.

Será o maior show da carreira da Madonna, que vai embolsar um cachê estimado em US$ 3 milhões. A apresentação terá início às 21h45, com transmissão ao vivo na TV Globo, no canal Multishow e na plataforma de streaming Globoplay.