No Campos Elíseos, bairro que já foi o orgulho de São Paulo, é possível visitar alguns templos da cultura brasileira
O nome Campos Elíseos sugere a nobreza que essa região central representou quando era o endereço certo dos barões do café e dos empresários proeminentes do começo do século 20. A elite paulistana era fã da cultura e da arquitetura francesa e, não à toa, o nome da localidade dos mais poderosos era a tradução da mundialmente admirada avenida parisiense dos Champs-Élysées.
O bairro, maltratado assim como todo o centro da cidade, ainda guarda ecos de um passado de glória. Uma de suas mais imponentes mansões pertencia à família Alves de Lima, cujo patriarca era um dos grandes barões do café, além de presidente da Café Paulista S/A e da Cooperativa Central dos Cafeicultores. Construída na rua Guaianases, em 1912, essa mansão foi projetada pelo famoso arquiteto Ramos de Azevedo e foi batizada de Casa de Don’Anna pelo neto do barão, que reformou o imóvel em 2015, homenageando a sua avó e permitindo assim um uso comercial.
Ambiente do restaurante Ama.zo, nos Campos Elíseos – foto divulgação
E é ali que nasceu o Ama.zo – Cozinha Peruana, sob o comando do reconhecido chef peruano Enrique Paredes, em que a proposta é unir clássicos da culinária andina a sabores da Amazônia. A casa é maravilhosa por dentro e aproveite uma ida ao toalete para dar uma volta pelos cômodos luxuosos, que remontam ao ambiente chique de outrora. O restaurante se situa no incrível jardim repleto de jabuticabeiras e abacateiros, protegido por um telhado translúcido quase imperceptível. O ideal é chegar cedo (até às 12h45) em um dia bonito e começar beliscando uns chicharrones de calamares, acompanhado do ótimo pisco sour da casa.
Após escolher um dos vários ceviches de entrada, sugiro pedir o ceviche e pulpo, que mistura ceviche com polvo na brasa e mousse de batata doce e abacate. Outra pedida de sucesso é o chaufa e panceta, que traz arroz salteado ao estilo oriental com vegetais e é servido com panceta laqueada em molho teriyaki, couve frita e alho crocante. A ambientação é agradável e, na minha ida, estava tocando um trio de soft blues, apresentando J.J. Cale e Eric Clapton.
Ceviche com polvo do Ama.zo – foto divulgação
A área de jardim serve também como extensão do café inaugurado no porão da casa, denominado Café Paulista, em memória ao bisavô do atual proprietário. A visita vale muito a pena e, se estiver por lá em um sábado ou se tiver a tarde livre, aproveite para fazer um tour cultural no bairro e vá conhecer o lindíssimo Theatro São Pedro, que é uma casa centenária com uma das histórias mais ricas da música nacional, ou visite a imponente Pinacoteca do Estado, próxima aos Campos Elíseos.
Caso você esteja com menos tempo disponível, mesmo assim curioso pelo cardápio do Ama.zo, pode conhecer a filial recentemente inaugurada do restaurante no shopping Pátio Higienópolis. Aproveite!
Mercado de Pinheiros recebe novidades e renova fluxo de frequentadores, com restaurantes estreantes e até mesmo agenda de encontros com produtores
É perceptível a maior movimentação do Mercado de Pinheiros, que passa por novo fôlego com restaurantes e cafés recém-inaugurados e persistência de antigos comércios. Presidente da Associação dos Comerciantes do Mercado de Pinheiros, Ana Paula Sater é a figura por trás da retomada. Ela abriu outros dois negócios no local – o Manduque, de massas frescas, e o delicioso Azur do Mar, de peixes e frutos do mar. Por ali, a historiadora e gastrônoma também está à frente do café Feliciana Pães e Outras Histórias, sob os cuidados da chef Mari Adania.
Mercado de Pinheiros – foto Beatriz Borges
Para os visitantes e verdadeiros adeptos do Mercado, o grande destaque é mesmo o Azur do Mar, que chama a atenção com as paredes e a decoração em branco e azul, com conchas e peixes desenhados, que segue a mesma linguagem visual do vizinho da frente, a peixaria Nossa Senhora de Fátima – de onde saem diariamente todos os insumos fresquinhos que abastecem o cardápio da casa. Por falar nisso, no menu assinado pelo chef Fabio Sinbo, há ostras frescas, minissanduíches no pão brioche com polvo feito na parrilla e suculentos peixes do dia recheados com farofa de camarão.
Peixe recheado do Azur do Mar – foto Rodrigo Fonseca
Ana Paula é responsável ainda por organizar dois dos últimos eventos que levaram milhares de pessoas ao local recentemente: o Encontro de Queijos e Embutidos, que aconteceu no final do mês de maio, em que 50 produtores atenderam um público que ultrapassou 6 mil pessoas, e o Neko Fest – festival de comida asiática que no final de 2023 levou mais de 10 mil pessoas para lá. A agenda para este ano segue ativa e, no segundo semestre, a intenção é promover um encontro de produtores de cafés selecionados.
Já tradicionais no Mercado, a pizzaria Napoli Centrale e Mocotó Café seguem firmes, além do Ladega – um box dedicado a vinhos com curadoria, que evidencia produtores naturais, biodinâmicos e orgânicos. Inaugurado em 10 de agosto de 1910, o Mercado de Pinheiros é uma memória viva da alimentação paulistana. Hoje, seus 4 mil metros quadrados se distribuem por dois pavimentos, pelos quais se espalham 39 boxes.
Croissants do Feliciana – foto Elvis Fernandes
Mercado de Pinheiros
Rua Pedro Cristi, 89, Pinheiros.
Segunda a Sábado, das 8h às 18h.
Cantinhos na cidade oferecem apurada seleção de jazz acompanhada de bons drinques e pratos descomplicados
JazzB
Dedicado ao jazz e à música instrumental brasileira, o JazzB fica no centro da cidade e tem ambiente aconchegante e descontraído, que evidencia um piano americano Steinway & Sons de mais de 100 anos. A agenda musical vai de quinta a domingo e pode ser apreciada junto com um cardápio contemporâneo com entradinhas para compartilhar, sanduíches, pratos de carne, drinques, cervejas e chopps artesanais. Rua General Jardim, 43, Vila Buarque. Tel. 94980-3554. Quintas, das 17h à 0h; sextas, das 18h à 1h; sábados, das 12h à 1h; domingos, das 12h às 17h.
foto divulgação
Madeleine Jazz Bar
O Madeleine se esconde em uma casa coberta por plantas, que quase passa batida pelos olhares menos atentos – mas é exatamente nisso que está seu charme! Na Vila Madalena, o ambiente com luz baixa abriga lounge, mezanino, varanda e adega, e recebe jazz ao vivo todos os dias, em estilos como bebop, acid jazz, blues, cool jazz e soul. Para acompanhar, o cardápio disponibiliza gastronomia com inspiração boêmia que pode ser degustada em petiscos, massas e pizzas, além de diversos rótulos de vinhos. Rua Aspicuelta, 201, Vila Madalena. Tel. 2936-0616. Terça a sábado, das 19h à 1h. Música ao vivo a partir das 20h.
foto divulgação
Gattofiga Pizza Bar
Existe combinação melhor do que pizza e música boa? Essa é a proposta do Gattofiga Pizza Bar, que une entretenimento, gastronomia, coquetelaria e vinhos. Às quartas e aos domingos, das 19h às 22h, as redondas napolitanas são muito bem acompanhadas de apresentações de jazz de trios ou duos. Às terças, é a vez de sons alternativos e MPB clássico. Entre as referências musicais que já passaram por lá, estão Osmar Barutti, Douglas Las Casas, Hector Costita e Andrea Fernandes. Rua Luís Góis, 1625, Mirandópolis. Tel. 5587-1360. Terça a quinta e aos domingos, das 18h às 23h; sextas e sábados, das 18h à meia-noite.
foto divulgação
Bourbon Street Music Club
Com mais de 30 anos de história, o Bourbon Street é um dos endereços mais icônicos de jazz, blues e soul music em São Paulo e já recebeu nomes como B.B. King, Ray Charles e Nina Simone. A casa traz a atmosfera dos bares de Nova Orleans e oferece shows entre terça e domingo – e outros gêneros como funk e MPB. A culinária destaca pratos típicos da Louisiana. Rua dos Chanés, 127, Moema. Tel. 5095-6100. Terças e quartas, das 19h30 à 1h; quintas, das 19h30 às 2h; sextas, das 19h30 às 2h30; sábados, das 12h30 às 2h30; domingos, das 12h30 às 23h30.
CasaCor São Paulo apresenta ambientes que trazem a identidade como essência e convida os visitantes a novas experiências gastronômicas imersas na mostra
A CasaCor São Paulo, principal evento de arquitetura, paisagismo e design de interiores das Américas, segue até 28 de julho, no Conjunto Nacional, com o tema “De Presente, O Agora”. Neste ano, a mostra ocupa um espaço de 9 mil metros quadrados de área construída, com uma configuração totalmente nova para os visitantes, que podem desfrutar de bons momentos com vista privilegiada para a arquitetura do icônico edifício modernista, assinado pelo arquiteto David Libeskind.
O circuito tem cinco áreas dedicadas a exposições e instalações artísticas e 70 ambientes entre oito estúdios e lofts, 16 casas, sete jardins, seis operações de restaurante, bar e café, quatro lojas e operações comerciais, além de quartos, lavabos, salas de leitura, home office, home cinema, lavanderia, cozinhas, livings e até um espaço de coworking totalmente funcional, que pode ser utilizado pelos visitantes.
O ambiente “Transcendendo Épocas”, de Brunete Fraccaroli – foto MCA Estudio
“De Presente, O Agora” convida a refletir sobre como as nossas decisões cotidianas impactam nas futuras gerações, afinal, sempre seremos ancestrais de alguém. Para apresentar uma mostra que surpreenda a cada novo ambiente visitado, os curadores Livia Pedreira, Pedro Ariel Santana e Cris Ferraz convidaram um elenco poderoso, que homenageia as mais diversas fontes das heranças culturais que formam o povo brasileiro, para responder a complexidade deste tempo.
A edição de 2024 vem repleta de nomes consagrados no mercado e traz projetos de Fernanda Marques, Brunete Fraccaroli, David Bastos, José Roberto Moreira do Valle, Leo Shehtman e Rosa May Sampaio. Os ingressos saem por
R$ 111 (inteira) na bilheteria digital (www.appcasacor.com.br).
Ristorantino Caffe, de Guardini Stancati Arquitetura – foto MCA Estudio
Uma novidade deste ano é que o visitante pode acessar todos os espaços gastronômicos e lojas de forma gratuita, como o buffet brasileiro do Badebec, a doceria saudável de Isabela Akkari e o moderno Bar Caracol. Entre os estreantes estão o italiano Ristorantino e o Bardega, especializado em vinhos.
Highlight
Sustentabilidade
O Carbon Free Summit busca transformar o cenário corporativo rumo a uma economia de baixo carbono. Com uma expectativa de público de 400 pessoas, o evento acontece no Cubo Itaú, no dia 26 julho, e será um ponto de encontro para mentes transformadoras que procuram construir um futuro mais resiliente e equitativo.
Ingressos a partir de R$ 230, em www.carbonfreesummit.com
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