Servido durante todos os dias da semana, o cardápio do Coffee People proporciona quatro opções deliciosas
Instalado no CasaShopping, o Coffee People tem um décor eclético que mistura referências dos pubs ingleses com clubes de jazz de nova-iorquinas e bistrôs parisienses. Mas no quesito gastronômico o foco é menos aleatório e a casa tem como grande atração o brunch, que é servido durante todos os dias da semana. No cardápio, é possível escolher entre quatro opções: o Brazilian People (R$ 74), o French People (R$ 76), o American People (R$ 72) e o Fit People (R$ 72). O Brazilian People é composto por pães de queijo, uma tapioca recheada, suco de laranja, café coado Hario, uma fatia de bolo da casa e geleia de jabuticaba. O French People inclui cinnamon roll, croissant, manteiga, geleia de jabuticaba, café French Press ou chá Dammann. O American People traz ovos mexidos com bacon, toast de brioche, panqueca ou waffle com mel, cookie e café coado Hario ou suco de laranja. Já o Fit People, por fim, tem suco de laranja, brownie fit, crepioca, geleia de jabuticaba e iogurte natural.
Foto Divulgação
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Coffee People
Avenida Ayrton Senna, 2.150, Bloco H, Barra da Tijuca, tel. 21 2441-6743.
O novos estabelecimentos apostam em experiências gastronômicas, com vista privilegiada e espaços abertos em rooftops – o que combina muito bem com os dias e as noites quentes de verão!
MII
Com decoração e arquitetura inspiradas no charme da ilha de Mykonos, o Mii é o quinto e mais recente restaurante do complexo gastronômico Vila Anália. Por ali, os almoços e jantares são servidos sob mini bangalôs de palha e macramê e à beira de um belíssimo lago artificial, onde um cardume de quase 5 mil peixes ornamentais reproduz a sensação de se estar às margens do mar Egeu. Quem assina o cardápio é o chef Antonio Maiolica. De entrada, peça uma porção dos típicos spanakopita (pastéis gregos folheados, e recheados com ricota e espinafre). Entre os principais, invista em um Fettuccine Mare Monti incrementado com lagostins, cogumelos e trufa. Na carta de drinques, o mais pedido, Aquiles, não leva álcool, mas abusa da refrescância com sua mistura de lichia, suco de limão, gengibre e xarope de hibisco.
Ocupando o décimo sétimo andar do descolado hotel Canopy São Paulo, no Jardim Paulista, o Barnô propõe uma imersão na vida noturna pulsante da metrópole a partir de cima. O bar se estende por uma ampla varanda, com sofás e teto retrátil, onde é possível petiscar e bebericar à vontade enquanto se admira a vista para o mar de edifícios que recobre a capital ali, ressalta aos olhos o oásis verdejante do Parque Ibirapuera, cartão postal bem próximo ao endereço. Entre os curiosos drinques da casa, destaque para os autorais, elaborados em parceria com a equipe do premiado Bar Guilhotina. Boa pedida é harmonizar um instigante Santa Inês feito com gim, vinho do Porto e licor de framboesa e romãs com a clássica tábua de charcutaria do Barnô, servida com picles de legumes.
Aliando a pompa dos mais badalados cafés da Europa ao aconchego da culinária nordestina, o Nica é um misto de restaurante e padaria artesanal nos Jardins, que acaba de inaugurar seu terraço gourmet. Aos finais de semana, são servidos ali deliciosos brunches ao ar livre. Já ao longo da semana, os comensais podem se deliciar com um menu à la carte criado exclusivamente para o rooftop e elaborado com ingredientes típicos trazidos diretamente do Recife capital pernambucana, onde as donas, Niege Chaves e Carla Konrad, nasceram. Prove o curioso acarajé de arroz (que vem perfumado com amendoim, castanhas e dendê, e recheado com camarão) e o exótico sushi de carne de sol (que é servido sobre niguiri, maçaricado com manteiga de garrafa e regado a um molho de natas do sertão).
Rede especializada em comida japonesa renova o cardápio de seus restaurantes e investe em pratos que promovem surpreendentes e inusitadas misturas de sabores, texturas e temperaturas
Os restaurantes de comida japonesa Gurumê, com unidades em Ipanema, Botafogo, Tijuca, Barra e São Conrado, acabam de ter seus cardápios renovados, com pratos que fazem inusitadas e surpreendentes misturas de texturas, sabores e temperaturas. O Ajimi Guru, por exemplo, traz uma degustação de três tipos de tartare: peixe do dia com molho cítrico, mozzarella de búfala e caviar; atum com molho yukke; e salmão, codorna, shoyu e ra-yu. Outra novidade é o Usui Pan, com um pão árabe assado com azeite de ervas coberto com lâminas de salmão marinado, fatias de avocado e ovas de truta. Entre os pratos quentes, o Ramen de Porco surge como destaque. Ele é feito com massa fresca em caldo de frango e missô, fatias de barriga de porco duroc cozido lentamente, ovo perfeito, alho poró, cebola roxa, alga nori e cebolinha. E o chef Daiti criou também um apetitoso Combinado Vegetariano, com jyos de banana da terra, sushis crocantes de pupunha, rolls de berinjela, tempura de milho e temakis de shiitake.
Gurumê Ajimi Guru | Foto Divulgação
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Gurumê
Estrada da Gávea, 889 (Fashion Mall),
São Conrado, tel. 21 3030-8233.
Premiação elege pela segunda vez as melhores padarias da cidade, em diferentes categorias, e destaca a enorme diversidade oferecida por esses estabelecimentos
Verdadeiras Instituições paulistanas são as padarias, ou melhor, as padocas. Para celebrar os estabelecimentos que satisfazem seus clientes, seja com um bom pãozinho ou com os saborosos frangos assados que dançam nas “TVs de cachorro”, o prêmio Padocaria SP chegou à sua segunda edição neste ano e escolheu, com a ajuda direta do público somada ao olhar técnico de um corpo de jurados, a melhor padaria de São Paulo.
A premiação foi idealizada pela dupla Eduardo Maya chef e criador do Projeto Aproxima e do Festival Comida Di Buteco e Miguel Icassatti, que é jornalista, colunista do UOL e curador da Sociedade Paulista de Cultura de Boteco. O Padocaria elegeu ainda as padarias preferidas de cada região, além de premiar estabelecimentos em sete variadas categorias.
A grande campeã de 2022 foi a Ceci, no Planalto Paulista, que também é a favorita na zona sul da cidade. “As padarias são ponto de encontro, apresentam um serviço próximo do cliente, que também acessa facilmente diferentes produtos, e sempre tem aquele chapeiro simpático, ou seja, esses lugares estão no coração de todo paulistano”, conta Miguel.
Padocaria Ceci | Foto Produção Facebook
Diferentes categorias foram pensadas para contemplar justamente a diversidade de alimentos e atendimentos disponíveis nas padarias de São Paulo. A vencedora deste ano, por exemplo, levou ainda cinco dos sete prêmios, escolhidos apenas pelo voto popular: Melhor Pão da Chapa, Café, Doce, Serviço de Frios e Time de Chapeiros. “Esses estabelecimentos oferecem muito mais do que o pãozinho!”.
A melhor padaria da zona norte é a Panetteria ZN, do Mandaqui. Repetindo a dose de 2021, a eleita na zona oeste foi a Padaria Merci, instalada na Vila Romana; no Centro, a Galeria dos Pães, no Jardim América; e na Zona Leste, a CEPAM, da Vila Prudente. A Big Pão Express, de Itaquera, foi a vencedora na categoria estreante em 2022, Melhor Frango Assado. Já o Melhor Pãozinho é, assim como no ano passado, da Estado Luso, na Vila Pauliceia. “Já está confirmada para o final de 2023 a terceira edição do Padocaria SP, que vai incluir ainda a categoria Melhor Pizza de Padaria!”, antecipa o idealizador.
Conheça tours guiados e passeios incríveis para fazer pela cidade de São Paulo
No verão, as caminhadas tornam-se ainda mais convidativas. Com roupas leves, uma mochila pequena e um par de calçados confortáveis dá vontade de perambular pela cidade o dia todo… E São Paulo é uma cidade particularmente especial para isso, pois tem um panorama histórico, cultural e gastronômico incrível, com inúmeras opções de passeios.
Uma boa dica é se juntar a grupos experientes nessa área. Um exemplo é o Free Walking Tour de São Paulo, que trabalha com o conceito de economia colaborativa: quem participa define o quanto vale o passeio, deixando contribuições como forma de apoio ao projeto. Os quatro tours oferecidos são feitos em português ou inglês para grupos de no máximo 25 pessoas. É preciso reservar online pelo site https://www.saopaulofreewalkingtour.com.
São Paulo Free Walking Tour na região central de SP | Foto Divulgação
O roteiro pelo centro histórico de São Paulo dura três horas e meia e passa pela Catedral da Sé, Theatro Municipal, edifício Copan, edifício Matarazzo, Farol Santander, Mosteiro de São Bento, Faculdade de Direito do largo São Francisco, edifício Martinelli, Vale do Anhangabaú, Viaduto do Chá e edifício Itália, entre outros pontos. Acontece aos sábados, às 10h30, e o ponto de encontro é a Praça da República, ao lado do Centro de Informações Turísticas (metrô República).
Caminhada Noturna | Foto Eli Hayasaka
Há um tour pelo Parque do Ibirapuera aos sábados, às 15h30, que envolve todos os atrativos e museus do parque; um roteiro pelos bairros de Pinheiros e Vila Madalena que acontece aos domingos, às 10h30, mostrando os grafites e a arte de rua, como o Beco do Batman e a escadaria do Patápio, além dos bares e restaurantes da região; e ainda uma caminhada em grupo aos domingos, às 15h, na avenida Paulista, símbolo da cidade. Os casarões antigos, o Masp, os parques Trianon e Mário Covas, o Sesc Paulista, a Japan House e o Mirante 9 de Julho fazem parte do roteiro de duas horas e meia, além de outros lugares imperdíveis.
Já a experiência de caminhar à noite pela cidade é o foco do projeto Caminhada Noturna pelo Centro, que já ultrapassou a marca de 300 edições e conta sempre com a participação de especialistas e personalidades de áreas como arquitetura, artes plásticas, administração pública, história e urbanismo.
Os roteiros gratuitos acontecem sempre às quintas-feiras e o ponto de encontro costuma ser a Biblioteca Mário de Andrade, às 20h. Não há necessidade de se inscrever antecipadamente: é só comparecer no horário. Vale conferir no Instagram do grupo: @caminhadanoturnacentrosp. A Catedral da Sé, o Mosteiro de São Bento, o Palacete Tereza, que abriga a Casa de Francisca; e o Farol Santander, antigo Prédio do Banespa, fazem parte desse roteiro noturno e surpreendente.
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