Riade, capital da Arábia Saudita, sedia o Noor Riyadh, um dos festivais de luz e arte contemporânea mais instigantes da atualidade
A atenção global se volta ao oriente médio neste fim de ano. Para além de receber jogadores e torcedores de futebol para a Copa do Mundo da Fifa, a região também se abre para artistas e apreciadores de inovação, design e cultura. A uma distância curtíssima de um voo de uma hora e meia de Dubai e uma hora de Doha, no Catar Riade, capital da Arábia Saudita, caminha para se tornar uma cidade cosmopolita e vibrante. Com uma população jovem e crescente hoje são mais de 7 milhões de habitantes a maior cidade do país também sedia grandes eventos culturais, como o Noor Riyadh, um dos festivais de luz e arte contemporânea mais instigantes da atualidade.
Esta foi a segunda edição do evento, com quase o triplo do tamanho de 2021, e contemplou mais de 190 obras e 130 artistas sauditas e internacionais distribuídas pela cidade, transformando-a em uma imensa galeria de arte a céu aberto. “Noor” (“luz” em árabe) Riyadh é um dos programas organizados por Riyadh Art uma iniciativa nacional de arte da Comissão Real, com o objetivo de incentivar os artistas locais e ampliar a economia cultural e criativa da Arábia Saudita. Sob o tema “We dream of new horizons” (Sonhamos com novos horizontes), o festival traduziu o sentimento de esperança no futuro.
Grande parte das instalações estiveram expostas pela capital de 3 a 19 de novembro, distribuídas em 40 lugares e cinco eixos principais: Bairro Diplomático (The Diplomatic Quarter ou DQ), Distrito Financeiro Rei Abdullah (King Abdullah Financial District ou KAFD), Distrito JAX um novo espaço criativo com ateliês de artistas, Parque Salam e Parque Rei Abdullah. Foram intervenções arquitetônicas em grande escala, esculturas efêmeras, projeções em 2D e 3D, instalações site-specific imersivas, show de drones e peças de realidade aumentada, entre vários recursos de luminotécnica empregados, que materializaram o que há de mais tecnológico na arte internacional contemporânea.
Para aqueles que ainda pretendem visitar esta edição do evento, uma parte do festival a exposição “From spark to spirit” (Da fagulha ao espírito), com obras de 30 artistas e instalada em JAX 03 pode ser vista até 4 de fevereiro de 2023. Sob curadoria de Neville Wakefield e Gaida Almogren, a mostra contempla a obra “Bold copper lights” da artista brasileira Jac Leirner, que traz sua linguagem minimalista conectando uma tomada a uma lâmpada através de quatro mil metros de fio elétrico, contrapondo o grande caminho percorrido pela energia ao imediatismo da velocidade da luz.
Foto Cortesia do Artista
Foto Cortesia do Artista
Outro brasileiro com presença marcante no Noor Riyadh foi Leandro Mendes, mais conhecido como Vigas, cuja obra multimídia “Apparatus 1010” esteve presente no Distrito Financeiro Rei Abdullah (KAFD), moderno complexo urbanístico de negócios e lazer. Artista multidisciplinar, ele iniciou seus trabalhos como VJ e transita entre videomapping, instalações com luzes e criação de espaços efêmeros que permitem ao público se sentir transportado para um lugar fora da realidade. Para o festival, foi criado um pavilhão onde o espectador pudesse se desconectar do entorno e trazê-lo para dentro de uma experiência sensorial única e viajar entre os universos paralelos. LIGHT FALLS, sua última obra lumínica em formato de cachoeira na fachada de um prédio com oito metros de altura, pode ser vista até janeiro no festival Glow Georgetown, em Washington, nos Estados Unidos.
Uma das atrações mais esperadas aconteceu ao ar livre no Parque Rei Abdullah: o espetacular show aéreo de enxame de 2 mil drones concebido por Marc Brickman designer de iluminação conhecido pelos seus trabalhos em shows de Pink Floyd, filmes como Minority Report, de Steven Spielberg, e iluminação do Empire State Building. A mostra incluiu também obras mais introspectivas como “I see you brightest in the dark” (Vejo você mais brilhante no escuro), do artista local Muhannad Shono uma bela intervenção que ocupou um edifício da década de 1980 no distrito Bayt Al Malaz, com instalações que usavam fio branco e luz para produzir estruturas luminosas.
Foto Rose Oseki
Além das imersões nas obras de arte pelo público em geral, tours guiados, workshops, apresentações musicais, palestras e debates, leilão beneficente e excursões escolares também fazem parte do programa de Noor Riyadh, que já tem edição de 2023/2024 confirmada, com data a ser divulgada no site www.riyadhart.sa/en/noor-riyadh/.
Ruas ocupadas, arte viva
Por causa das temperaturas mais amenas à noite, em torno de 15 graus celsius, Riade é uma cidade essencialmente noturna. Famílias e amigos costumam se reunir em parques e estendem seus tapetes sobre a grama para fazer churrascos e piqueniques, e foi assim que também apreciaram as instalações do festival. Áreas públicas como o Parque Rei Abdullah, o Bairro Diplomático e Wadi Hanifa um vale de 120 km de comprimento que corta a cidade foram intensamente ocupadas por obras de arte que trouxeram muita cor, beleza e imersão sensorial ao espaço. Até as dunas do deserto foram palco para instalações gigantescas como OASIS, de Arne Quinze, com 16 metros de altura e 40 metros de comprimento, e AXION, de Christopher Bauder.
Ao passear pela capital, fica evidente a mistura de vários estilos arquitetônicos. Em contraponto aos modernos arranha-céus de influência ocidental do Distrito Financeiro, no bairro antigo da cidade, é possível conhecer uma construção feita de barro com a técnica tradicional nadj, o Forte Al-Masmak, ligado à história da Arábia Saudita. Em 1902, o lugar foi palco da disputa que ficou conhecida como a Batalha de Riade, que acabou por unificar os reinados locais e formou o país como o conhecemos atualmente.
Um grande destaque da cultura da Arábia Saudita é o café, que faz parte do ritual de hospitalidade e costuma ser servido aos visitantes com a mão esquerda em uma cafeteira tradicional chamada “dallah” e em pequenas xícaras. Para nós, brasileiros, a bebida se parece mais com um chá, por ser suave, e foi reconhecida como patrimônio cultural imaterial da Humanidade pela Unesco.
A caminhada pelo Souq Al-Zel, o mercado mais conhecido da cidade, é indispensável. Por ali, se encontram tapeçarias, vestuários tradicionais, como abaya, perfumes e incensos, além de ser o lugar ideal para exercitar a arte de pechinchar, como é tradição em muitos países árabes. Há até leilões de objetos antigos ao ar livre!
Ótimas e diversificadas opções gastronômicas não faltam em Riade, como o restaurante italiano Il Baretto, localizado em KAFD; a cozinha saudita tradicional de Suhail; e The Globe, de cozinha europeia moderna, no interior da esfera dourada do topo da Torre Al Faisaliah, que oferece uma experiência espetacular da visão panorâmica da cidade. Aliás, a torre é um arranhacéu de 267 metros de altura projetada pelo arquiteto inglês Norman Foster e abriga um hotel cinco estrelas, do grupo Mandarin Oriental. Com excelente localização, é uma hospedagem elegante entre a arte e as luzes desse lugar milenar.
Foto Rose Oseki
Foto Istockphoto
Antes de viajar, atenção!
Para visitar a Arábia Saudita, é necessário obter visto. A embaixada sugere contratar serviços de empresas para facilitar o processo e é preciso apresentar certificado internacional de vacina para febre amarela antes de embarcar. A viagem aérea inclui conexão, em geral em Dubai, nos Emirados Árabes. Para as mulheres, é importante se atentar ao uso de roupas mais discretas e que não sejam curtas ou muito justas ao corpo. O uso de véu não é obrigatório para estrangeiras, com exceção da visita às mesquitas.
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HOTEL AL FAISALIAH
King Fahd Rd, Olaya, Riyadh 11491, Saudi Arabia
Diárias a partir de R$ 2.500.
Servido durante todos os dias da semana, o cardápio do Coffee People proporciona quatro opções deliciosas
Instalado no CasaShopping, o Coffee People tem um décor eclético que mistura referências dos pubs ingleses com clubes de jazz de nova-iorquinas e bistrôs parisienses. Mas no quesito gastronômico o foco é menos aleatório e a casa tem como grande atração o brunch, que é servido durante todos os dias da semana. No cardápio, é possível escolher entre quatro opções: o Brazilian People (R$ 74), o French People (R$ 76), o American People (R$ 72) e o Fit People (R$ 72). O Brazilian People é composto por pães de queijo, uma tapioca recheada, suco de laranja, café coado Hario, uma fatia de bolo da casa e geleia de jabuticaba. O French People inclui cinnamon roll, croissant, manteiga, geleia de jabuticaba, café French Press ou chá Dammann. O American People traz ovos mexidos com bacon, toast de brioche, panqueca ou waffle com mel, cookie e café coado Hario ou suco de laranja. Já o Fit People, por fim, tem suco de laranja, brownie fit, crepioca, geleia de jabuticaba e iogurte natural.
Foto Divulgação
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Coffee People
Avenida Ayrton Senna, 2.150, Bloco H, Barra da Tijuca, tel. 21 2441-6743.
O novos estabelecimentos apostam em experiências gastronômicas, com vista privilegiada e espaços abertos em rooftops – o que combina muito bem com os dias e as noites quentes de verão!
MII
Com decoração e arquitetura inspiradas no charme da ilha de Mykonos, o Mii é o quinto e mais recente restaurante do complexo gastronômico Vila Anália. Por ali, os almoços e jantares são servidos sob mini bangalôs de palha e macramê e à beira de um belíssimo lago artificial, onde um cardume de quase 5 mil peixes ornamentais reproduz a sensação de se estar às margens do mar Egeu. Quem assina o cardápio é o chef Antonio Maiolica. De entrada, peça uma porção dos típicos spanakopita (pastéis gregos folheados, e recheados com ricota e espinafre). Entre os principais, invista em um Fettuccine Mare Monti incrementado com lagostins, cogumelos e trufa. Na carta de drinques, o mais pedido, Aquiles, não leva álcool, mas abusa da refrescância com sua mistura de lichia, suco de limão, gengibre e xarope de hibisco.
Ocupando o décimo sétimo andar do descolado hotel Canopy São Paulo, no Jardim Paulista, o Barnô propõe uma imersão na vida noturna pulsante da metrópole a partir de cima. O bar se estende por uma ampla varanda, com sofás e teto retrátil, onde é possível petiscar e bebericar à vontade enquanto se admira a vista para o mar de edifícios que recobre a capital ali, ressalta aos olhos o oásis verdejante do Parque Ibirapuera, cartão postal bem próximo ao endereço. Entre os curiosos drinques da casa, destaque para os autorais, elaborados em parceria com a equipe do premiado Bar Guilhotina. Boa pedida é harmonizar um instigante Santa Inês feito com gim, vinho do Porto e licor de framboesa e romãs com a clássica tábua de charcutaria do Barnô, servida com picles de legumes.
Aliando a pompa dos mais badalados cafés da Europa ao aconchego da culinária nordestina, o Nica é um misto de restaurante e padaria artesanal nos Jardins, que acaba de inaugurar seu terraço gourmet. Aos finais de semana, são servidos ali deliciosos brunches ao ar livre. Já ao longo da semana, os comensais podem se deliciar com um menu à la carte criado exclusivamente para o rooftop e elaborado com ingredientes típicos trazidos diretamente do Recife capital pernambucana, onde as donas, Niege Chaves e Carla Konrad, nasceram. Prove o curioso acarajé de arroz (que vem perfumado com amendoim, castanhas e dendê, e recheado com camarão) e o exótico sushi de carne de sol (que é servido sobre niguiri, maçaricado com manteiga de garrafa e regado a um molho de natas do sertão).
Rede especializada em comida japonesa renova o cardápio de seus restaurantes e investe em pratos que promovem surpreendentes e inusitadas misturas de sabores, texturas e temperaturas
Os restaurantes de comida japonesa Gurumê, com unidades em Ipanema, Botafogo, Tijuca, Barra e São Conrado, acabam de ter seus cardápios renovados, com pratos que fazem inusitadas e surpreendentes misturas de texturas, sabores e temperaturas. O Ajimi Guru, por exemplo, traz uma degustação de três tipos de tartare: peixe do dia com molho cítrico, mozzarella de búfala e caviar; atum com molho yukke; e salmão, codorna, shoyu e ra-yu. Outra novidade é o Usui Pan, com um pão árabe assado com azeite de ervas coberto com lâminas de salmão marinado, fatias de avocado e ovas de truta. Entre os pratos quentes, o Ramen de Porco surge como destaque. Ele é feito com massa fresca em caldo de frango e missô, fatias de barriga de porco duroc cozido lentamente, ovo perfeito, alho poró, cebola roxa, alga nori e cebolinha. E o chef Daiti criou também um apetitoso Combinado Vegetariano, com jyos de banana da terra, sushis crocantes de pupunha, rolls de berinjela, tempura de milho e temakis de shiitake.
Gurumê Ajimi Guru | Foto Divulgação
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Gurumê
Estrada da Gávea, 889 (Fashion Mall),
São Conrado, tel. 21 3030-8233.
Premiação elege pela segunda vez as melhores padarias da cidade, em diferentes categorias, e destaca a enorme diversidade oferecida por esses estabelecimentos
Verdadeiras Instituições paulistanas são as padarias, ou melhor, as padocas. Para celebrar os estabelecimentos que satisfazem seus clientes, seja com um bom pãozinho ou com os saborosos frangos assados que dançam nas “TVs de cachorro”, o prêmio Padocaria SP chegou à sua segunda edição neste ano e escolheu, com a ajuda direta do público somada ao olhar técnico de um corpo de jurados, a melhor padaria de São Paulo.
A premiação foi idealizada pela dupla Eduardo Maya chef e criador do Projeto Aproxima e do Festival Comida Di Buteco e Miguel Icassatti, que é jornalista, colunista do UOL e curador da Sociedade Paulista de Cultura de Boteco. O Padocaria elegeu ainda as padarias preferidas de cada região, além de premiar estabelecimentos em sete variadas categorias.
A grande campeã de 2022 foi a Ceci, no Planalto Paulista, que também é a favorita na zona sul da cidade. “As padarias são ponto de encontro, apresentam um serviço próximo do cliente, que também acessa facilmente diferentes produtos, e sempre tem aquele chapeiro simpático, ou seja, esses lugares estão no coração de todo paulistano”, conta Miguel.
Padocaria Ceci | Foto Produção Facebook
Diferentes categorias foram pensadas para contemplar justamente a diversidade de alimentos e atendimentos disponíveis nas padarias de São Paulo. A vencedora deste ano, por exemplo, levou ainda cinco dos sete prêmios, escolhidos apenas pelo voto popular: Melhor Pão da Chapa, Café, Doce, Serviço de Frios e Time de Chapeiros. “Esses estabelecimentos oferecem muito mais do que o pãozinho!”.
A melhor padaria da zona norte é a Panetteria ZN, do Mandaqui. Repetindo a dose de 2021, a eleita na zona oeste foi a Padaria Merci, instalada na Vila Romana; no Centro, a Galeria dos Pães, no Jardim América; e na Zona Leste, a CEPAM, da Vila Prudente. A Big Pão Express, de Itaquera, foi a vencedora na categoria estreante em 2022, Melhor Frango Assado. Já o Melhor Pãozinho é, assim como no ano passado, da Estado Luso, na Vila Pauliceia. “Já está confirmada para o final de 2023 a terceira edição do Padocaria SP, que vai incluir ainda a categoria Melhor Pizza de Padaria!”, antecipa o idealizador.
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