Em cartaz no Rio de Janeiro e em São Paulo, comédia escrita por Yaya Gazal retrata com leveza e humor a perspectiva de muitas mulheres
O espetáculo “Solteira, inteira e feliz” conta a história de Júlia, uma colunista de uma famosa revista voltada para o público feminino, na qual compartilha suas experiências sobre os mais diversos temas. Prestes a sair do apartamento onde viveu os últimos 20 anos, Júlia, interpretada pela atriz Yaya Gazal, faz uma retrospectiva de sua vida e dos seus relacionamentos amorosos, ficando de frente com as suas vitórias e derrotas. A peça retrata com leveza e humor a perspectiva de muitas mulheres, atormentadas pelos padrões impostos pela sociedade, mas com a coragem necessária para realizar profundas transformações. “Solteira, inteira e feliz” segue em cartaz no Teatro dos 4 no Shopping da Gávea, todas quintas, até 29 de fevereiro, e simultaneamente em São Paulo, no Teatro Itália Bandeirantes, aos sábados e domingos, até o dia 24 de fevereiro.
foto divulgação
Teatro dos 4
Rua Marquês de São Vicente, 52 (Shopping da Gávea, 2° piso), Gávea.
Tel. 21 2294-1096.
Pousadas em Paraty, em Trancoso e no Cerrado compartilham suas operações em uma central de atendimento e, com isso, pretendem reforçar seus propósitos conservacionistas e dobrar o número de hóspedes
Pequenas pousadas, muitas vezes, não têm a mesma estrutura de vendas e atendimento que os grandes hotéis. Aderindo ao lema “unidas somos mais fortes”, as pousadas Tutabel (em Trancoso), Trijunção (na divisa entre Goiás, Minas e Bahia) e Pousada Literária (em Paraty) se associaram e deram origem a uma nova marca de hospitalidade brasileira: OCANTO.
Área comum da Pousada Literária – foto divulgação
“O nome é inspirado pelo cantar dos pássaros e pelos quatro cantos do Brasil. Nossa meta é espalhar nossas cantorias por todos os seis biomas brasileiros”, explica Pedro Treacher, executivo responsável pela implementação do projeto. Juntas, as três pousadas somam apenas 57 quartos, mas uma média anual de 20 mil hóspedes. Com essa nova iniciativa, o objetivo é dobrar o número de viajantes impactados. O escritório da marca concentra as reservas e vários departamentos administrativos das pousadas, como a central de reservas, o marketing e o planejamento de eventos. Os contatos podem ser feitos pelo telefone 11 2770-0237.
Além dessa força de vendas e atendimento compartilhada, os três estabelecimentos também têm alguns princípios comuns: todas têm o propósito de conectar o viajante genuinamente com cada região em que está presente, fortalecendo o turismo regenerativo no país por meio da valorização e cuidado dos biomas e territórios brasileiros, bem como das suas comunidades. O objetivo é ultrapassar as fronteiras das pousadas, com vivências multissensoriais e imersivas.
Uma das acomodações da Pousada Trijunção – foto divulgação
Como exemplos, ao se hospedar na Pousada Literária (Paraty), o viajante pode viver uma jornada gastronômica no Saco Mamanguá, a bordo de uma escuna com capacidade para 20 passageiros. Na Trijunção, o hóspede pode se conectar com o Cerrado de uma forma única e personalizada, incluindo expedições para a observação de lobos-guarás e tamanduás-bandeira ou passeios pelas veredas do sertão, imortalizadas por Guimarães Rosa. E, na Tutabel, instalada na chamada Costa do Descobrimento, os visitantes vivenciam não apenas uma imersão na floresta, mas também no tempo e na história, ao navegar de caiaque pelo “primeiro rio mapeado do país”, o Rio do Brasil.
Varanda da Pousada Tutabel – foto divulgação
Pousada Tutabel
Estrada Rio Verde, 3.000, Trancoso (BA).
Diárias a partir de R$ 2.170. www.pousadatutabel.com.br
Pousada Literária
Rua Tenente Francisco Antônio, 362, Paraty (RJ).
Diárias a partir de R$ 1.750. www.pousadaliteraria.com.br
Pousada Trijunção
Estrada Mambai-Cocos, km 45, Jaborandi (BA).
Diárias a partir de R$ 3.390. www.pousadatrijuncao.com.br
As chefs Catarina Von Seehausen, Jéssica Trindade e Julia Lotus criaram três receitas de ostras frescas no Sabor das Águas
O “açougue do mar” Sabor das Águas convidou três chefs mulheres para assinarem um prato de ostras, que fica no menu da casa até o final do verão. Catarina Von Seehausen, Jéssica Trindade e Julia Lotus criaram receitas frescas e cheias de sabor, com ingredientes como ikura (ovas de salmão), tucupi e maçã verde. O prato traz duas unidades de cada versão criada para essa edição limitada e custa R$ 45. Catarina criou para a ocasião uma receita com água de tomate e ikura. Jéssica Trindade (do Chez Claude) apostou num vinagrete de tucupi, com pimenta de cheiro e broto de coentro. Por fim, Julia Lotus (do Sult) propõe ostras passadas na brasa, com vinagrete de maçã verde e pimenta chinesa la-yu.
foto divulgação
Sabor das Águas
Rua Dias Ferreira, 605-A, Leblon.
Tel. 21 3269-5115.
Elaborada pelo premiado mixologista Alex Mesquita, a carta de bebidas do bar Cantô inclui composições autorais, novas versões de clássicos da coquetelaria e ingredientes nacionais, como o açaí, a erva-mate, o caju e, claro, a cachaça!
A carta de drinques do Cantô Gastrô & Lounge, no Grand Hyatt Rio de Janeiro, está cheia de novidades. Elaborada pelo premiado mixologista Alex Mesquita, ela inclui composições autorais e novas versões de clássicos da coquetelaria. Entre as novidades, vale destacar o Açaí Sour (feito com licor do fruto amazônico, suco de limão tahiti e vermute seco), o Macunaíma (que mistura cachaça, suco de limão e Fernet), o Viajante (à base de cachaça, jerez fino, xarope de caju, suco de limão siciliano e bitter) e o Zé Carioca, que traz cachaça, erva-mate, suco de limão tahiti, geleia de damasco e bitter de ervas brasileiras. Entre os clássicos da coquetelaria mundial, destaque para o Fitzgerald, o Cosmopolitan, o Apple Martini, o Penicillin e o Bee’s Knees.
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Cantô Gastrô & Lounge
Avenida Lúcio Costa, 9.600, Barra da Tijuca.
Tel. 21 3797-9524.
Confira dicas de padarias e docerias para se deliciar em São Paulo, que servem clássicos da confeitaria francesa, como canelés, macarons e choux
Le Blé Casa de Pães Viennoiserie é a técnica francesa de produzir pães folhados – que se tornou especialidade do padeiro Fabio Pasquale, à frente da Le Blé Casa de Pães, com unidades no Higienópolis e nos Jardins. Além de receitas clássicas, como o croissant, ele cria outras delícias com essas massas, como as cestinhas recheadas de creme e mirtilos. O choux cream, massa francesa igual à da carolina com recheio levíssimo, é outro destaque da padaria. Rua Pará, 252, Higienópolis, tel. 3663-4626. Rua Padre João Manuel, 968, Jardins, tel. 2645-4456.
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Belle Pâtisserie Campeã do programa “Que Seja Doce”, do canal GNT, a confeiteira Izabelle Albuquerque montou a confeitaria Belle Pâtisserie. Formada pela Le Cordon Bleu de São Paulo, ela oferece apenas para delivery e retiradas opções como a pavlova, merengue assado com chantili, belíssimas tortas recheadas de pistache e framboesa e a tourbillon – uma torta de chocolate, avelã e caramelo, criada por Izabelle depois de sua mais recente viagem a Paris. Outros queridinhos dos clientes da doceria são os macarons, apresentados em oito diferentes variações. Rua Flórida, 865, Brooklin, tel. 94252-2205.
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Leveda Padaria Natural
A padeira Mariana Galhardo sempre foi fascinada pelos encantos da cozinha, que transformou em sua profissão após morar na França e se apaixonar pelas padarias locais. À frente da Leveda Padaria Natural, no Alto da Lapa, ela é entusiasta da fermentação natural e apresenta aos clientes diferentes pães, panetones, baguetes, croissant e os novos adorados do lugar – os canelés, um bolinho de baunilha típico da região de Bordeaux, que possui crosta caramelizada e interior úmido e aerado. Rua Cerro Corá, 1995, Alto da Lapa, tel 3641-3655.
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