Com um menu excêntrico e uma área especial onde felinos para adoção andam soltos e interagem com os visitantes, Gatchá leva o conceito asiático de “cat café” para o centro da cidade
Instalado em uma charmosa lojinha de dois andares no segundo piso da Galeria Metrópole – símbolo arquitetônico paulistano a pouco mais de 200 metros da Praça da República –, o recém-inaugurado Gatchá é o primeiro “cat café” da cidade de São Paulo. Inspirado em um modelo de negócios já bastante popular no Japão, o espaço reúne em um ambiente temático duas paixões orientais: gatos e matchá. Por ali, os visitantes ficam à vontade para brincar com felinos em um amplo mezanino, enquanto, no andar de baixo, provam algumas guloseimas elaboradas a partir dessa milenar erva asiática.
Doces à base de chá verde, no Gatchá – Foto Helena Cardoso
“O matchá nada mais é que um chá-verde em pó, que tem conquistado cada vez mais adeptos no Brasil. Aqui na Gatchá, ele colore os cookies, brownies, brigadeiros, macarons e bombons que repousam nas vitrines, além de servir de base para bebidas lácteas únicas”, explica Lucas Rosa, idealizador do lugar. Dentre as esverdeadas opções do menu, destaque para o equilibrado Afogatchá, que combina o amargor de uma xícara de matchá quente à doçura refrescante de uma bola de sorvete de baunilha, e sai por R$ 16.
Após saciar o estômago, os clientes são convidados a tirar os sapatos e subir, de meias e em silêncio, para o segundo andar, onde sete dóceis gatinhos permanecem soltos e à espera de visitas, de segunda a sábado, das 10h30 às 17h30. Um ticket de R$ 15 dá direito a 15 minutos de permanência no cantinho felino, e parte do dinheiro arrecadado com as entradas é revertido em doações para a ONG Abrigo Anjo Gabriel. “Todos os nossos gatinhos estão para adoção. A ideia é que, com a parceria da ONG e dos clientes, a Gatchá seja uma vitrine de incentivo à adoção responsável no bairro”, conclui Lucas.
Gatinhos para adoção – Foto Helena Cardoso
Gatchá
Avenida São Luiz, 187, Centro (Galeria Metrópole, 2º andar, loja 2).
Com maquetes de prédios icônicos de São Paulo e espaço para debates sobre urbanismo, a Galeria Idea!Zarvos reúne detalhes sobre os principais lançamentos da construtora
O mais novo estande de vendas da Idea!Zarvos – incorporadora responsável pelo desenho de alguns dos mais icônicos prédios da capital paulista – é, na verdade, uma pomposa casa arborizada nos Jardins.
Inaugurada no início deste ano e aberta diariamente para visitas gratuitas, das 9h às 19h, a Galeria Idea!Zarvos reúne detalhes sobre os principais lançamentos da construtora em um espaço de mais de 3 mil m2, pensado também para abrigar exposições, rodas de conversa e palestras sobre arquitetura, urbanismo e arte.
Os eventos acontecem em um curioso anfiteatro de formato circular posicionado entre belíssimos jardins a céu aberto, no centro da galeria. “Aqui nós reunimos quase semanalmente estudiosos e entusiastas para discutir o plano diretor da cidade e debater os rumos da arquitetura mundial”, conta Antônio Zarvos, sócio-fundador da companhia e mantenedor do espaço que, ao longo do ano, também deve funcionar como showroom oficial da marca. “As salas da galeria serão nossa vitrine. Nelas, apresentaremos um apartamento decorado para cada um dos seis edifícios que projetamos lançar em 2022”, explica.
Reconhecida por seus designs abertos e completamente integrados à natureza, a incorporadora ainda aproveita o espaço da recém-aberta galeria para celebrar seus 17 anos de história, com a exposição fixa “Fragmentos de Metrópole”. Ao longo de toda a extensão da casa, fotos, croquis e maquetes rememoram os mais notáveis edifícios construídos pela incorporadora na Vila Madalena e outros bairros nobres da capital. “É um memorial, para nós e para os paulistanos amantes de urbanismo”, finaliza Antônio.
A bailarina e coreógrafa Dalal Achcar comemora meio século da tradicional Escola de Danças Ballet Dalal Achcar
A história de vida de Dalal Achcar, a maior difusora do ballet clássico no Brasil, se confunde com a própria história da dança em nosso país. Dalal já formou centenas de profissionais e lançou os maiores bailarinos brasileiros no mercado nacional e internacional, como Ana Botafogo, primeira bailarina do Theatro Municipal, e Marcelo Gomes, bailarino do American Ballet Theatre New York, entre muitos outros. Em 2022, sua escola de dança, a mais tradicional do Rio de Janeiro, completa 51 anos.
Além da sua participação efetiva na dança brasileira, ela também se destaca por parcerias com grandes nomes, como Manuel Bandeira, Di Cavalcanti, Burle Marx, Tom Jobim e Vinicius de Moraes esses dois últimos, inclusive, visitavam com regularidade seu estúdio de dança, então em Ipanema, a fim de usarem o piano do espaço para compor.
A bailarina e coreógrafa tem como um dos lemas fundamentais em sua carreira levar o ballet para o povo. Em 1967, ela fez história e inspirou o mundo todo após apresentar a maior estrela do Royal Ballet e sua madrinha profissional, Margot Fonteyn, e o grande bailarino, Rudolf Nureyev, no Macaranãzinho. “Em um espetáculo popular na Bahia, resolvi filmar a reação da plateia ao invés de filmar o espetáculo. Foi emocionante! E, assim, provei que a sensibilidade para a arte não nasce em classes sociais abastadas. Nasce em qualquer pessoa”, revela.
Os coreógrafos Alex Neoral e Dalal Achcar unem inspirações artísticas em novo espetáculo de dança | Foto Pedro Ivo Oliveira
Nesse momento de retomada cultural, sua Cia de Ballet inovou firmando parceria com o coreógrafo Alex Neoral, em uma montagem que combina dança contemporânea e a técnica clássica. Com figurinos de João Pimenta, cenários de Natalia Lana, visagismo de Fernando Torquatto e produção da Ventura, o espetáculo “Tal Vez” possui coreografias baseadas em encontros marcados que geram desencontros, resultando em possibilidades de novas experiências.
A companhia com 18 bailarinos, que tem patrocínio do Instituto Cultural Vale pela Lei Federal de Incentivo à Cultura, obteve grande sucesso nos palcos do Teatro da Cidade das Artes, Teatro Riachuelo Rio e do Theatro Municipal de Niterói. Agora o grupo se prepara para se apresentar no Teatro Alfa, em São Paulo, nos dias 24 e 25 de setembro.
Escola de Danças Ballet Dalal Achcar
Rua dos Oitis, 20, Gávea.
Olímpia, a 430 km de São Paulo e a 340 km de Campinas, é conhecida por suas fontes de águas quentes, com temperaturas que atingem de 26°C a 38ºC. A cidade também se destaca por receber anualmente o Festival do Folclore, em que grupos de vários estados do país se reúnem para mostrar danças típicas de suas regiões e que acontece neste mês pelas ruas do município, de 6 a 14 de agosto. Para aqueles que pretendem curtir piscinas diversas e quentinhas, e ainda apreciar os espetáculos folclóricos, os hotéis Hot Beach Resort e o Thermas Park Resort & Spa, do grupo Ferrasa, oferecem hospedagens com perfis diferentes, mas igualmente agradáveis.
Foto Marco Lut
Ideal para toda a família, o Hot Beach é o “pé na areia”, com 464 acomodações. Com entrada exclusiva ao parque Hot Beach Olímpia – que conta com praia artificial, quiosques, toboáguas, piscinas com ondas e naturalmente aquecidas – seus apartamentos acomodam até quatro pessoas. O local tem ainda piscina restrita, área fitness, loja de conveniência, bar e dois restaurantes, sendo um de comida japonesa. Os andares superiores garantem a melhor vista do parque aquático – para o qual os hóspedes tem ingressos inclusos. Por ali, é possível optar por café da manhã ou pensão completa.
Ao lado Hot Beach e em estilo “sua casa fora de casa”, o Hot Beach Suítes possui mais 442 apartamentos de dois formatos: com 53m² privativos, que acomoda até seis pessoas, com quarto, banheiro, sala de estar que também funciona como dormitório, cozinha americana e varanda gourmet; e o modelo com 69 m² que conta com um quarto a mais, sendo uma suíte, e comporta até oito pessoas.
Foto Marco Lut
Thermas Park Hotel | Foto Marco Lut
Já o Thermas Park é o hotel boutique do grupo, em formato de vila, com perfil mais voltado a casais e crianças pequenas, e inclui um mini parque aquático, rio artificial com águas termais, uma quadra de beach tennis, brinquedoteca e espaço fitness. O lugar está a apenas 2 km do parque aquático, mas oferece 48 apartamentos que garantem tranquilidade e privacidade, um spa com diferentes terapias e um delicioso café da manhã – aberto a não hóspedes e procurado por moradores e visitantes da região.
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Hot Beach Resort
Rua Edson Jesus de Abreu, 606 – Jardim Alfredo Zuca, Olímpia
(17) 3279-1111
Diárias a partir de R$ 735.
Thermas Park Resort & Spa
Av. do Folclore, 1480 – Jardim Santa Efigênia, Olímpia
(17) 3042-1950
Diárias a partir de R$ 960.
O campineiro Bar do Braz foi eleito o melhor botequim do Brasil na 12ª edição do concurso Comida di Buteco. O estabelecimento deixou pra trás os demais vencedores das outras vinte etapas regionais com seu petisco batizado como Calabresa Atrevida uma porção de bolinhos de linguiça calabresa com ricota e queijo prato, acompanhados de geleia de pimenta.
Para Braz Luiz Ambrósio, o dono do bar, a competição ajudou a melhorar o movimento após um longo período de prejuízos causados pela pandemia. A premiação foi anunciada em um evento promovido no início de julho no Museu da Casa Brasileira, em São Paulo, no mesmo dia em que o bar completou 45 anos de funcionamento. Segundo Rodrigo Ambrósio, filho do seu Braz, agora o petisco que havia sido criado apenas para o concurso vai ser incorporado ao cardápio fixo do bar. “Não tem jeito. Vamos manter o prato, pois certamente ele vai se tornar o carro-chefe da casa!” celebra.
Rodrigo Ambrosio exibe o premiado bolinho Calabresa Atrevida, do Bar do Braz | Foto Divulgação
Essa é a segunda vez que um bar de Campinas conquista o prêmio na etapa nacional no concurso, realizada desde 2016. A primeira vez foi em 2018, quando o Rancho Vô Joaquim, no bairro de Joaquim Egídio, sagrou-se campeão com o petisco Mineirice Uai (carne de porco cozida e conservada na gordura, servida com pimenta cambuci recheada de linguiça, queijo e torresmo pururuca).
Em maio, o Bar do Braz foi declarado o vencedor da 12ª edição do concurso Comida di Buteco na região de Campinas, concorrendo com outros 40 bares que participaram da disputa, o que o habilitou para disputar a etapa nacional. O segundo lugar da regional ficou com o Bar do Léo, de Jaguariúna, que concorreu com o petisco Comidinha da Vovó Antônia (costelinha suína servida com farofa de pinhão, queijo coalho, banana da terra e vinagrete de quiabo). Na terceira colocação ficou o Eskina Bar, no distrito campineiro de Barão Geraldo, com seu Majestade Suína (lascas de mignon suíno em molho especial, servidas com torradas de provolone, chips de mandioca e dadinhos crocantes de abacaxi).
No total, o concurso reuniu mais de 700 botequins de todo o país. Segundo a organização, a competição nacional estima ter gerado aos bares uma receita de R$ 300 milhões, com a venda de aproximadamente 560 mil petiscos entre os meses de abril e maio.
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Bar do Braz
Rua Itapecirica da Serra, 1.445, Cidade Jardim,
Campinas, tel. 19 3269-1672
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