Estrutura turística de Cunha ainda tem muito a evoluir, mas possui formidáveis diferenciais, como suas incontáveis cachoeiras e seus fascinantes ateliês de cerâmica
No meio da antiga estrada que ligava Ouro Preto a Paraty, a cidade de Cunha sempre foi vista como apenas mais uma parada, desde o século XVII. Esse engano, no entanto, vem aos poucos sendo corrigido por paulistanos que cada vez mais vêm explorando e se encantando pelas belezas da região.
Na zona rural de Cunha, dezenas de cachoeiras fazem a alegria de quem gosta de se banhar em águas limpas e fresquinhas. A fotogênica Cachoeira do Pimenta e a mais escondida Cachoeira do Desterro são perfeitas para quem quiser se conectar à natureza, com muita paz e sem muvuca.
Cachoeira do Pimenta – Foto divulgação
Também nos arredores da cidade, é possível visitar haras que oferecem aulas de equitação e cavalgadas. Tem até um lavandário, onde uma colina é recoberta for flores de lavanda, principalmente no outono e no inverno. Mas não espere encontrar uma paisagem perfumada e colorida como a da Provence francesa – aqui as plantinhas não são tão exuberantes.
E, se você for fã de laticínios artesanais, vale a pena conhecer a Sapore di Puglia, uma propriedade onde são produzidas burratas, scamorzas e mozzarellas fior di latte com leite de vacas criadas ali mesmo. Quem quiser experimentar esses queijos e também alguns embutidos típicos da Itália não pode deixar de ir ao restaurante Il Pumo, bem pertinho da Praça Central da cidade. Outra excelente opção para quem busca um cantinho gostoso para almoçar ou jantar é o simpático Veríssima Bistrô.
Outro diferencial de Cunha é a elevada concentração de ateliês de cerâmica. Alguns ficam mais afastados e espalhados pelas montanhas, mas em uma das entradas da cidade fica a Alameda dos Ateliês, onde é possível comprar peças artísticas, utilitárias e o que mais você imaginar. O Aeon Cerâmicas e a Casa do Artesão se destacam pelas lindas criações expostas e por seus espaços acolhedores.
Peças do Aeon Cerâmicas – Foto Kike Martins da Costa
E, quando o cansaço bater, o ideal é descansar em um lugar bem tranquilo e aconchegante, não? Então reserve um dos dez chalés da Pousada Candeias, que fica a 14 km do Centro, em meio a 200 mil m² de área verde com trilhas, piscina e sauna. Nas noites de frio, acenda a lareira e relaxe. O café da manhã – com bolos, tortas, pães e geleias caseiras – é preparado e servido pelos proprietários do local, os simpáticos Antonio e Kika Turci.
Chalé da Pousada Candeias – Foto divulgação
Pousada Candeias
Estrada do Campo Alegre, km 1,1, Bairro Aparição. Acesso pelo km 58,5 da rodovia SP 171 (Cunha-Paraty). Tels. 12 3111-2775 e 12 99603-5892.
Diárias a partir de R$ 480. www.pousadacandeias.com.br
Hotéis executivos ampliam suas atividades e seus espaços de lazer graças às mudanças nas viagens a trabalho nos últimos anos
A consolidação do home-office fez surgir uma nova demanda: viagens de negócio com horários mais flexíveis e possibilidade de incluir dias dedicados ao lazer. O chamado “bleisure” – termo em inglês que é uma junção de “business” (negócio) com “leisure” (lazer) – sugere uma nova agenda a executivos em viagens, com mais tempo para descanso e turismo para além do quarto de hotel e das salas de reunião.
Inaugurado em 2020, o InnSide by Meliá São Paulo Itaim – primeiro hotel da marca InnSide by Meliá no Brasil – tem o bleisure como um de seus principais pilares. Localizado no Itaim, próximo ao Parque Ibirapuera, Jockey Club e Avenida Nove de Julho, o lugar oferece salas de reunião criativas, fitness center completo, lobby bar com música ao vivo e o restaurante saudável Bite Box, que facilita a vida dos executivos com o serviço “Grab & Go” (“pegue e leve”) de comidinhas rápidas e leves.
Fitness center do INNSiDE by Meliá São Paulo Itaim – Foto Carla Paraizo
Outro hotel que aderiu ao conceito é o Canopy by Hilton Jardins, que em 2021 marcou a estreia da marca lifestyle na América do Sul. Com design inspirado na cultura local e grande incidência de luz natural, o estabelecimento inclui dois espaços para reunião, fitness center, rooftop, restaurante e bar. O hotel está próximo a pontos turísticos indispensáveis na capital, como Masp, Japan House, Parque Ibirapuera e Sesc Avenida Paulista.
Rooftop do Canopy by Hilton Jardins – Foto divulgação
Também nos Jardins, na badalada rua Oscar Freire e rodeado de lojas, galerias e restaurantes, o hotel Emiliano preza pela exclusividade e sofisticação. Por lá, o hóspede tem à disposição 24 horas por dia um business center com workstations que garantem toda a estrutura necessária para trabalhar. Na hora de relaxar, o Spa Santapele é o refúgio ideal para cuidar da mente e do corpo. A experiência fica ainda mais completa com o Restaurante Emiliano, o Lobby Bar e o Champagne Bar e Caviar.
Spa do Emiliano São Paulo – Foto Tuca Reines
Para aqueles que preferem se hospedar em uma das principais regiões de negócios da cidade, o Sheraton São Paulo é uma boa escolha, pois está na Avenida das Nações Unidas. O hotel faz parte do complexo WTC, que conta com restaurantes, bancos, farmácia e casa de câmbio. No quesito lazer, não faltam opções: academia de ginástica, piscina ao ar livre, cabeleireiro, restaurante Dok, spa, bikes gratuitas e serviço de aluguel de carro.
Piscina do Sheraton São Paulo WTC – Foto divulgação
Canopy by Hilton São Paulo Jardins
Rua Saint Hilaire, 40, Jardim Paulista.
Tel. 11 3509-9610.
Diárias: a partir de R$ 750.
Emiliano
Rua Oscar Freire, 384, Jardins.
Tel. 11 3728-2000.
Diárias: a partir de R$ 1.950.
InnSide by Meliá São Paulo Itaim
Rua Jesuino Arruda, 806, Itaim Bibi.
Tel. 11 3704 4400.
Diárias: a partir de R$ 700.
Sheraton São Paulo WTC
Avenida das Nações Unidas, 12559, Brooklin Novo.
Tel. 11 3055-8000
Diárias: a partir de R$ 1.000.
Novas unidades residenciais na praia do Frade já estão à venda em uma das localizações mais privilegiadas da Costa Verde, com serviços exclusivos e áreas privativas que variam de 160 m2 a 594 m2
O condomínio de luxo do Frade, em Angra dos Reis, acaba de lançar novas unidades de suas magníficas vilas projetadas pelo escritório de arquitetura Bernardes & Jacobsen. A nova fase inclui três categorias de vilas. As Vilas Maris, com 30 residências de 297 a 594 m², são as que ficam mais próximas da praia. Algumas são, como se diz, pé na areia. Já as 55 Vilas Acqua, com metragens entre 250 e 501 m², têm suas varandas debruçadas sobre um lago cristalino, com vista para a Mata Atlântica. E, por fim, tem ainda as 60 Vilas Natura, com áreas de 160 a 321 m², perfeitas para quem valoriza o contato com a natureza, mas sem renunciar ao conforto e da praticidade.
O empreendimento, que há mais de quatro décadas é um dos mais badalados pontos de encontro da Costa Verde, com sua marina, seu campo de golfe e seu heliponto, tem também um hotel, um clube privativo, uma filial do restaurante paulistano Kosushi e uma alameda com lojas de vinhos, moda praia, brinquedos, equipamentos esportivos e muito mais. Funcionando como um hub para quem vai a Angra, a enorme propriedade inclui ainda uma capela perfeita para a realização de casamentos e três cachoeiras em meio à exuberante vegetação nativa da região.
Vilas do condomínio de luxo do Frade, em Angra dos Reis – Foto divulgação
O Frade oferece uma programação de eventos esportivos e culturais, como as clínicas e os campeonatos de beach tennis e as exposições de arte – como a que a paulistana Flávia Junqueira acaba de apresentar durante o mês de janeiro, com suas criações desenvolvidas nos campos da fotografia encenada e da instalação. Os proprietários das vilas que se tornam associados do Clube Marea têm ainda a seu dispor um Beach Club e um spa completo com massagens, terapias e tratamentos estéticos, além de saunas e piscina climatizada.
Os preços das novas vilas começam na faixa dos R$ 3 milhões e podem chegar a R$ 19 milhões. É possível ainda ter os serviços de hotelaria da grife Fasano nas vilas. E, na modalidade pay-per-use, os moradores podem solicitar limpeza e arrumação, arejamento diário, preparação da casa para check-in, serviço de lavanderia, jardinagem, passeios e transfers de barco, helicóptero ou carro, entre outras comodidades.
A fazenda Pedra do Sabiá é um dos lugares mais místicos e de reconexão que já conheci – com o planeta, as pessoas e a própria subjetividade. A 17 km do Itacaré, entre Ilhéus e Morro de São Paulo, esse refúgio tem acesso por estrada de terra, e está em meio a 200 hectares de mata preservada, envolta por enormes plantações de cacau e pelo serpentear de um rio. Grande parte da vegetação cresceu em lugares que honram a memória ancestral de almas que por lá viveram, como pessoas escravizadas por séculos de nossa história, que constituíram a Bahia e o Brasil.
Tudo gera um cenário energético, social, sensorial e gastronômico únicos, com a intenção de te convidar a submergir nas profundezas da consciência. A Pedra está aberta para todos – e, na verdade, não é você quem a escolhe, e sim, o local te convida no fundo de seu ser a viver uma experiência.
Cacau – Foto Simon Plestenjak
Dentro da fazenda, existem diferentes atividades em contato direto com a natureza. O lugar está na beira do Rio de Contas, o que permite nado e aventuras de caiaque, e longas caminhadas dentro da imensa mata que leva a uma lagoa linda e profunda, criada justamente por escravos no século 18. Em 2000, a Pedra do Sabiá tinha 10 hectares de cacau e somente duas casas simples. Foi o francês Hugues de Rincquesen, dono do espaço, que expandiu a propriedade e garantiu maior proteção à região, tornando-a uma Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN).
O local cresceu como uma residência e espaço de voluntariado em 2011, e assim foi se transformando em uma das maiores fazendas de cacau do Brasil, com capacidade de produção e venda. Além do fruto que dá origem ao chocolate, é possível degustar um delicioso pesto de rúcula e de manjericão, frutas desidratadas, pimenta, casca e mel de cacau – que estão presentes nos pratos, mas também em cerimônias, massagens relaxantes e retiros espirituais.
Produção artesanal de chocolate do local – Simon Plestenjak
O ateliê da Pedra do Sabiá oferece oficinas e atividades, como fabricação de chocolate caseiro, de cosméticos naturais, aulas de ioga e sauna com ervas medicinais, que devem ser agendadas previamente pelo Instagram @pedradosabia. O cacau é vendido nesse espaço e comercializado também para outros estados e países. As visitas, no valor de R$100 por pessoa, incluem ainda a trilha do cacau, conhecer a lagoa e um pouco da gastronomia.
Transformações harmoniosas
Para uma imersão na mata exuberante e experiências ainda mais profundas, é possível se hospedar na fazenda, em cabanas minimalistas e simples, mas confortáveis – há suítes para casal, bangalôs com vista para o rio e quartos compartilhados. É mais do que recomendável entrar no ritmo único desse refúgio, vivenciar práticas matinais de calma e respiração e mergulhar em uma alimentação vegetariana e orgânica, com produtos frescos direto da terra e de uma rede de produtores locais.
Quarto da fazenda – Simon Plestenjak
A Pedra do Sabiá oferece uma gastronomia 100% caseira inclusa no valor da hospedagem. E, por ali, é ensinado que o cacau atua quimicamente em nosso corpo, promovendo sensações de amor e prazer. Rico em antioxidantes, o fruto supera o chá verde, já que detém vitamina C e fibra, o que ajuda a prevenir enfermidades e estimula o relaxamento e o bem-estar. E mais do que isso: o cacau expande o chakra do coração.
Antes desse resultado de pura serotonina, a natureza faz a sua parte. A colheita do fruto dura sete dias. Trabalhadores com machetes e facões vão ao mato colher nas plantações à beira rio. Isso acontece cerca de oito vezes por ano, pois o pé de cacau cresce regularmente sem parar, dando fruta.
Colheita de cacau na fazenda Pedra do Sabiá – Foto Simon Plestenjak
Então, as sementes se separam dos frutos e são comprimidas dentro de uma máquina de madeira, que cria o famoso mel do cacau. Começa a fermentação e as sementes doces são levadas para o sol para secar, são torradas, descascadas e novamente selecionadas dando forma ao NIBS – a semente final que pode se solidificar e virar tablete. Vinte dias depois de todo esse processo, o produto consegue se assentar para ser envolto como barra orgânica e natural.
A qualidade, a simpleza e o cuidado que essa produção recebe são, com certeza, chaves para um resultado forte, que impacta positivamente o meio e as pessoas. Assim como uma pedra pode se tornar diamante, o cacau – na fazenda – se transforma em medicina, prazer e alimento.
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Pedra do Sabiá A fazenda está a 65 km de Ilhéus e 225 km de Salvador (via Ilha de Itaparica). Acesse: www.pedradosabia.com/how-to-get-here/ Diárias: A partir de R$ 100 por pessoa Tel. 73 9937-0570.
Porto propõe uma imersão etílica e gastronômica por dentro de suas antigas construções
Algumas cidades europeias são capazes de produzir uma pergunta que ressoa dentro de nós: “Devo me mudar para cá?”. Porto, na região costeira no noroeste de Portugal, é certamente uma delas. Conhecida por suas grandiosas pontes, pelas casas de construção histórica às margens do rio Douro – como o Cais da Ribeira do Porto – pelas caves de vinho do Porto, mas também por um contraste interessantíssimo de uma vida jovem e noturna que ocupa suas ruas, a cidade cativa pela atmosfera singular, gastronomia saborosa e diversão para todos os gostos.
Com sapatos confortáveis e pernas alongadas para enfrentar as ladeiras do município – que, junto a seus satélites, compreende um dos mais populosos do país europeu, com quase um milhão e meio de habitantes – o roteiro que mais encanta é aquele despretensioso, capaz de nos levar para dentro de pequenas vitrines e desaguar no sabor produzido por mordidas nada contidas. É pelos pastéis de nata, então, que começo a escrever sobre esse destino.
Vista da ponte Dom Luis 1º, sobre o Rio Douro – Foto shutterstock
Inúmeros cafés e restaurantes do Porto oferecem o tradicional doce português, mas a busca pela massa levemente crocante e creme de gemas tem parada certa na Confeitaria do Bolhão, em frente ao Mercado do Bolhão. A confeitaria foi fundada em 1896 e está localizada em uma das principais ruas da cidade, a Formosa – no centro histórico. Por ali, encontra-se também uma oferta muito rica de mini queijos curados, que vale experimentar.
É possível, na verdade, traçar uma lista de padarias e confeitarias com deliciosos pasteis de nata e outros doces irresistíveis, mas acrescento dois locais interessantes: Padaria Ribeiro e Nata Lisboa. A primeira fica na Praça Guilherme Gomes Fernandes, antiga Praça do Pão, na Baixa. O lugar se dedica às fornadas de pasteizinhos desde 1878 e, de geração em geração, conquistou espaço cativo nas pausas diárias dos portuenses.
Já a Nata Lisboa possui filiais em outras cidades portuguesas e europeias e, no Porto, se situa na conhecida Rua das Flores – pode ser, inclusive, um ponto de descanso na tradicional travessa – que é um dos pontos turísticos mais conhecidos da cidade. Na rua, a Mercearia das Flores chama a atenção por seus deliciosos queijos, e a elegante Ourivesaria Alliança reserva duas salas de chá nos pisos térreos e a loja fica no terceiro piso com um ambiente com estilo vintage, ideal para um mergulho em joias.
E por falar em lembranças especiais, outra loja rica em história – como muitos locais deste tesouro de Portugal – é a Claus Porto, ainda na Rua das Flores. Durante mais de 133 anos e quatro gerações, o lugar desenvolveu a tradição de produzir sabonetes, perfumes, velas, difusores e produtos para barbear, sob uma filosofia de autenticidade e respeito pelo colorido portfólio de rótulos desenhados à mão, cada um com uma personalidade única. O local dispõe os itens no primeiro andar e, subindo as escadas, fica um pequeno museu da marca, com embalagens antigas e retratos com a cronologia dos fundadores.
Loja Claus Porto, especializada em perfumaria – Foto Francisco Nogueira
Há ainda a Livraria Lello, na rua das Carmelitas. Com fachada neogótica, uma icônica escadaria vermelha, o emblemático vitral e as estantes repletas de livros das mais diversas épocas e em diferentes idiomas, o edifício atrai milhares de visitantes do mundo todo. A livraria preserva a arquitetura original e convida importantes escritores e acadêmicos para palestras e lançamentos. Para entrar, é necessário enfrentar uma pequena fila e comprar um ingresso para visitação pelo valor de 5 euros, que pode ser adquirido com antecedência no site (www.livrarialello.pt/).
Escadaria da livraria Lello – Foto divulgação
Até altas horas
A poucos metros da Rua das Carmelitas, a Rua das Galerias de Paris reúne muitos restaurantes, bares e baladas. São muitas as opções, como um bar que já foi também uma livraria. A Casa do Livro herdou o nome da antiga livraria e manteve os livros como elemento central da decoração. A escolha musical é muito eclética e por vezes há pequenos shows por ali.
É notável que não apenas os doces saborosos fazem o gosto de quem vive no Porto. A coquetelaria da cidade toma conta de diferentes lugares e agrada públicos bastante diversificados. Um exemplo é o Royal Club Porto, na Rua da Fábrica, talvez a opção mais sofisticada e charmosa. Lugar ideal para aqueles que buscam qualidade no copo, o ambiente conta com um enorme balcão e garante um ar genuíno de speakeasy. No menu de drinques, destaque para o Lady D – a base de tequila e infusão de laranja –, e ao Renovatio, com rum e vinho da Madeira.
Balcão do The Royal Cocktail Club – Foto Artur Machado
Se a vontade for beber um bom whisky e até fumar charutos, o Eddie’s Klub oferece uma prateleiras com 100 referências da bebida, entre escoceses, irlandeses, estadunidenses e japoneses. Mas, se o desejo for pedir um drinque e dançar, o bar Torto traz DJs (músicas brasileiras sempre tem sua vez!) para animar o público. Além da música, o lugar se propõe a exaltar a arte e traz quadros e grafites em suas paredes.
Para virar as taças e se alimentar bem, o japonês Takkotai, na simpática Rua (ladeira) do Comércio, prepara deliciosos sashimis de polvo trufado e de vieiras, e um especial nigiri de atum, além da inusitada costelinha servida em uma cama de purê de abóbora japonesa e vegetais. Para bebericar, folheie a vasta carta de vinhos e espumantes.
Relaxamento e descoberta entre caves
É necessário descansar, mesmo que as ruas do Porto demorem a ficar vazias. Uma alternativa interessante à hospedagem é Vila Nova de Gaia – do outro lado do Douro. A região é o centro da indústria do vinho do Porto no país e suas ruelas transmitem sossego na maior parte do dia.
Deste lado do rio, a maior e mais completa atração é, certamente, o complexo WOW (World Of Wine) – um quarteirão cultural com sete museus, seis restaurantes e uma escola de vinho na Rua do Choupelo, praticamente às margens do Douro, e junto às caves Taylor’s e ao hotel The Yeatman. Tudo ali respira vinho!
Complexo WOW, em Vila Nova de Gaia, em Porto – Foto divulgação
Para não apenas inalar, mas de fato beber interessantes rótulos, o restaurante T&C apresenta garrafas e pratos genuinamente portugueses e, arrisco dizer, oferece uma das melhores francesinhas que se pode comer na região. A iguaria tradicional é uma espécie de sanduíche feito com dois pães de forma, recheado com bife bovino, linguiça, salsicha fresca, fiambre (uma espécie de presunto) e queijo, e coberto pelo famoso molho quente e um pouco picante à base de tomate, cerveja preta e vinho do Porto.
Petisco tradicional portuense, a francesinha – Foto Shutterstock
Entre os museus, o Wine Experience propõe uma contextualização geral, de forma bastante tecnológica e interativa, pelo mundo do vinho. São várias as salas que explicam o que distingue as diferentes castas, como se processa o desenvolvimento da uva e como nascem os diferentes tipos de vinho. Ao final do passeio, tem degustação!
Já o pequeno The Bridge Collection é imperdível. O lugar revela uma paixão pessoal do colecionador inglês Adrian Bridge, em uma coleção de copos, taças e outros recipientes históricos, sendo que os mais antigos remontam ao ano 7.000 a.C. São cerca de 200 peças, que foram propriedade de imperadores, magnatas, papas e príncipes. É uma imersão profunda na história mundial, contada através do ritual da bebida.
Museu The Brigde Collection – Foto divulgação
E essa mesma influência inglesa tão presente no norte de Portugal se percebe no hotel The Yeatman – nome de uma distinta família ligada ao vinho do Porto. Detentor de duas estrelas Michelin, o hotel traz produtores de vinhos portugueses para dentro – são eles que nomeiam os quartos e estão presentes na especial garrafeira (grande adega) do local, que abriga uma incomparável seleção de vinho do Porto Vintage e vinho do Porto envelhecido em madeira, das mais notáveis casas e quintas.
Entre as caves e em frente ao hotel, o mergulho vínico por uvas portuguesas com selos ingleses está, ainda, na casa Taylor’s – uma das mais antigas casas de vinho do Porto, datada de 1692, que se dedica exclusivamente à produção desse tipo de vinho. Por ali, a visita inclui um tour audioguiado pela história da marca e a prova de uma série de vinhos, incluindo uma seleção do Porto Tawny e do clássico vinho do Porto Vintage Taylor’s. Entre goles, mordidas e garfadas, prepare os sentidos e mergulhe nos sabores portuenses!
Degustação na casa Taylor’s – Foto divulgação
The Yeatman Hotel Rua do Choupelo, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal Diárias: A partir de R$ 1522.
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