Dos mesmos sócios do Nino, de Ipanema, o Ninetto Trattoria é a novidade no Rio Design Barra, com uma atmosfera acolhedora e bem-executadas receitas da tradicional gastronomia italiana
Desde 2020 fazendo sucesso em São Paulo e, mais recentemente, com filiais também em Belo Horizonte, Recife, Salvador e Fortaleza, a Ninetto Trattoria acaba de inaugurar sua primeira unidade no Rio de Janeiro, no shopping Rio Design Barra.
Com uma atmosfera que remete à casa de uma legítima nonna italiana, o restaurante trabalha com um cardápio repleto de clássicos como o rigatoni al forno (com ragu de costela), o gnocchi al tartufo com fonduta de queijos e cogumelos frescos, o tonnarelli al pesto e burrata ou ainda o spaghetti carbonara. Para fomes maiores, as sugestões são o escalope de filé com molho funghi e risotto de parmesão ou o polpettone recheado de mozzarella com molho de tomate e acompanhado de bavette na manteiga.
foto divulgação
Na hora da sobremesa, a casa oferece mais uma surra de maravilhosidades, como o fogattino (pastel de massa folhada recheado com doce de leite, banana e castanha do Pará) e o tiramisù.
Ninetto Trattoria
Avenida das Américas, 7.777 (Shopping Rio Design Barra), Barra da Tijuca,
tel. 21 3368-6863.
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Le Jazz Boulangerie
Padaria franco-paulistana criada pelo grupo Le Jazz, a Le Jazz Boulangerie apresenta seu buffet de sopas até o final de agosto, de segunda a sexta, das 18h às 22h. Por R$ 54, o cliente pode apreciar à vontade pelo menos quatro opções – como creme de abóbora com gengibre, sopa de cenoura e mandioquinha e a Vichyssoise – que podem ser combinadas com toppings variados. Rua Joaquim Antunes, 501, Pinheiros. Tel. 3085-0576. De segunda a sábado, das 7h30 às 22h; domingos, das 7h30 às 20h.
Vichyssoise da Le Jazz Boulangerie – foto Lais Acsa
Dona Deôla
Nos meses de inverno, a Dona Deôla apresenta um buffet especial de sopas em suas cinco unidades, a partir das 18h. Além da canja e do caldo verde – que são fixos –, serve outros quatro sabores que mudam diariamente, como canjiquinha com costelinha, minestrone com carne, abóbora com carne seca, capeletti in brodo, creme de palmito e açafrão, e Vichyssoise. O cliente pode comer à vontade por R$ 62,90 – valor que inclui ainda saladas, frios, patês, massas, focaccias e sobremesas. É possível pedir o mini buffet em casa, que inclui três sopas do dia, minipães e a sobremesa do dia. Rua Pio XI, 1377, Alto da Lapa. Tel. 3022-5640. Aberta 24 horas.
Buffet de sopas da Dona Deôla – foto divulgação
Adega Santiago
Até o dia 22 de setembro, a Adega Santiago oferece sua tradicional temporada de caldos e sopas nos restaurantes e através do delivery. Há opções como caldo verde (R$ 44), creme de mandioquinha (R$ 46) e creme de ervilhas (R$ 49) – todas acompanhadas de uma fatia de pão. As sopas também estão disponíveis na unidade Adega Santiago Asador, localizada no Shops Jardins. Shopping Cidade Jardim – Av. Magalhães de Castro, 12.000, Cidade Jardim. Tel. 3758-4446. Segunda a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 22h.
Creme de ervilhas da Adega Santiago – foto Thais Bittar
Galeria dos Pães
Point gastronômico da cidade, a Galeria dos Pães é famosa também pelo seu tradicional Festival de Sopas, disponível todos os dias do ano, das 18h à 1h, ao valor de R$ 74,80 por pessoa. O cardápio muda diariamente, mas oferece sempre quatro ou cinco tipos de sopas, acompanhadas de pãezinhos frescos, frios, doces, queijos e bebidas. Além dos sabores fixos (canja e feijão com macarrão), há opções como creme de frango com palmito, creme de legumes, caldo verde, minestrone e capeletti in brodo. É possível pedir as sopas para viagem. Rua Estados Unidos, 1645, Jardim América. Tel. 3064-5900. Aberta 24 horas.
Festival de Sopas da Galeria dos Pães – foto divulgação
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