Quem mora em São Paulo sempre teve à disposição uma boa padaria para tomar o seu café da manhã. Mas até pouco tempo atrás, o cafezinho, o suco e o sanduíche ou pão com manteiga na chapa era coisa de 10 minutos e com um custo em torno de 20 ou 25 reais o combo. Só se viam as mesas lotadas dos bistrôs aos finais de semana e ainda assim em dias de sol.
Mas o gosto por pães artesanais, baguetes, croissants e tapiocas não só veio para ficar, como tornou a refeição matinal um programa para se curtir sem pressa e, por que não, para ver e ser visto. Contrariamente às boulangeries em Paris – onde os clientes compram seus croissants e baguettes para consumir nas suas casas – os lugares que abriram em São Paulo passaram a oferecer espaços e terraços agradáveis, tornando esse programa tão glamouroso ou mais do que almoçar em um lugar da moda.
Ovos benedict e suco detox da Boulangerie Le Jazz, em Pinheiros – Foto divulgação
Os cardápios ficaram mais amplos e sofisticados acompanhando as tendências de fitness, de sem glúten e de orgânicos, que até então mal existiam. E junto também evoluiu a oferta de doces. No lugar do sonho, da tortinha de morango e do suspiro, entraram tartelettes, éclairs e outros doces sofisticados que justificam a nomenclatura de pâtisserie. É evidente que os restaurantes e os bistrôs notaram esse movimento e passaram a se interessar por esse ticket médio que dobrou e gira, hoje, em torno de 50 reais para o mesmo combo, podendo chegar a mais.
O elegante restaurante Maní inaugurou há alguns anos a Padoca do Maní na mesma rua e vive lotada. O chef Erick Jacquin, proprietário dos restaurantes Président, Ça Va, Lutetia e da rede Ça Va Café, montou a sua própria produção para abastecer seus restaurantes e seus cafés no intuito de baixar custos e garantir a qualidade. E a novidade recém-inaugurada é a boulangerie do grupo Le Jazz, que conta com quatro bistrôs de sucesso focados na culinária francesa.
A Boulangerie Le Jazz está na Rua Joaquim Antunes, a meia quadra do primeiro endereço do grupo que foi, junto com o extinto Le Vin, responsável pela difusão da bistronomia em São Paulo. O bairro de Pinheiros foi estratégico por ainda não ter por ali uma Galeria dos Pães que o Jardins tem, uma Julice Boulangère da Vila Madalena, uma Jules l’Art du Pain de Moema ou uma Mr Baker ou uma A Fornada do Itaim.
Salão da Boulangerie Le Jazz, em Pinheiros – foto divulgação
O grupo não apenas passa a explorar o nicho das padarias como também elimina um fornecedor e um custo importante, já que como todo bom bistrô francês não se pode faltar pão e manteiga na mesa. A novidade em relação às outras boulangeries é que a Boulangerie Le Jazz conta com um formato que permite atender ainda um bufê de almoço durante a semana, um brunch aos sábados e domingos e por que não um drinque de fim de tarde.
A verdade é que gostei do lugar pelos produtos que experimentei, mas também pela configuração que permite fazer uma refeição rápida fora de hora, olhando para o movimento da calçada em um bairro cada vez mais interessante. E verdade seja dita, comi um croque madame digno de um café parisiense.
No Gato Café, os clientes têm a oportunidade de interagir com os fofos felinos que habitam o espaço enquanto saboreiam bebidas quentes ou geladas e deliciosas comidinhas
O Gato Café, da empresária e cat lover Giovanna Molinaro, acaba de renovar todo seu menu. Além de interagir e se divertir com os gatinhos da casa – muitos deles disponíveis para adoção, a propósito – os clientes podem provar as novidades do cardápio da casa. Entre elas, waffles em formato de cara de gato (que podem ser servidos com manteiga e mel, com banana, doce de leite e caramelo ou com chocolate, morangos e sorvete de creme), quiches, sandubas (como o Ron Ron, que traz queijo bola, salame, alface e molho especial na baguete de fermentação natural), bolos e cookies. Para beber, o espaço oferece o Rodízio de Filtrado (cafezinho coado para tomar à vontade), o Chocomew quente (chocolate quente cor-de-rosa com marshmallows) e tentadores milkshakes em sabores como Morango e Baunilha (acompanhados de confeitos coloridos). Quem quiser oferecer um petisco para os gatinhos pode comprar um Patolito, snack preparado com ingredientes apropriados para as restrições e necessidades alimentares dos fofos felinos.
Gato Café – Foto: @MatheusRamoskc
Gato Café
Rua das Palmeiras, 26, Botafogo, tel. 21 99068-3036.
Baladas com DJs famosos, beach clubs, restaurantes com menus do mundo todo, hotelaria à beira mar e refúgios próximos, além de mansões e carros importados, fazem de Jurerê um lugar constantemente buscado por festeiros
A praia de Jurerê, em Florianópolis, ainda é destino badalado para quem gosta de música eletrônica, bastante estrutura pé na areia e luxo. É justo dizer, no entanto, que é preciso separar joio do trigo para encontrar o que de fato oferece conforto e experiência autêntica em meio à conhecida ostentação local. Passando por reformas desde o final de 2021, o lugar descontinuou o “Internacional” do nome, criado há décadas para se diferenciar da vizinha Jurerê Tradicional, e agora virou apenas “Jurerê In”, o que promete ser o prenuncio de novidades na região.
Vista aérea de Jurerê Internacional – Foto divulgação
As mudanças já deram mais espaço para a circulação de pessoas e destacam serviços próximos à praia. Foi colocado um palco para shows, um parquinho infantil e uma estrutura de madeira de dois andares para abrigar uma grande praça de alimentação ao ar livre. E o Open Shopping ainda é um lugar bastante agradável para um sorvete e drinques ao fim da tarde, com cadeiras e mesas convidativas e diferentes lojas, principalmente de moda verão e marcas brasileiras.
Sushi de vieiras canadenses defumadas, com purê de trufas e manteiga trufada do Kuay Kitchen – Foto divulgação
Por ali, quatro restaurantes chamam a atenção, o italiano Olivia Cucina, o mediterrâneo Jay Bistrô e os japoneses Noma e Kuay Kitchen, que são boas opções nas proximidades de um dos hotéis mais conhecidos, o IL Campanario Villaggio Resort. De frente para a praia, o local oferece também opção de day use, que inclui café da manhã, acesso às piscinas, sauna seca e úmida, espaço kids, e empréstimo de cadeiras e guarda-sóis – pelo valor de R$ 300 reais por pessoa.
Piscina do IL Campanario, em Jurerê – Foto divulgação
Outra opção em “Jurerê In” é o hotel Beach Village, que dispõe de suíte com vista para o mar e espaços para eventos corporativos e culturais. O hotel ainda apresenta o “cardápio de aventuras”, com diversas alternativas de passeios por Florianópolis e suas ilhas, como trilhas, cavalgadas, aluguel de lanchas e roteiros feitos de canoas, além de voo panorâmico de parapente e helicóptero.
Recepção do Beach Village – Foto divulgação
Para aqueles que buscam refúgio depois da badalação e não dispensam uma atenção ao mobiliário assinado por designers brasileiros nas acomodações, o Fuso eleva qualquer nível de hospedagem na região. São apenas quatro bangalôs – de 70 a 168 metros quadrados – no Morro do Forte, vila de pescadores com a privilegiada localização entre a tradicional Praia do Forte e Jurerê Internacional. O hotel é vizinho da centenária Fortaleza de São José da Ponta Grossa, o Forte erguido no século 18 e tombado em 1938 pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN).
Piscina do hotel Fuso, próximo à praia do Forte – Foto divulgação
Meses de curtição
Conhecida por trazer atrações internacionais para Jurerê desde 2006, a Posh Club promove baladas luxuosas no verão, são 22 noites de festa ao ano. Nesta temporada, já passaram pelo club DJs como Laolu, Michael Canitrot, Black Coffee e Jack-E – famosos por tocarem em Ibiza, Mônaco, St. Tropez e Miami. Em abril, a programação se encerra com festas em todos os finais de semana e é possível garantir ingressos em www.poshclub.com.br. A Posh passará a ser o primeiro club brasileiro de luxo a abrir uma filial na Europa. A inauguração está marcada para julho em Algarve, Portugal.
Posh Club – Foto Divulgação
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IL Campanario Villaggio Resort
Avenida dos Búzios, 1.760 – Jurerê Internacional, Florianópolis. Tel 48 3261-6000.
Diárias a partir de R$ 500.
Beach Village
Alameda César Nascimento, 646 – Jurerê, Florianópolis. Tel 48 3261-5100. Diárias a partir de R$ 400.
Fuso Concept Hotel
Serv. José Cardoso de Oliveira, 633, Praia do Forte, Florianópolis. Tel. 48 3380-3200. Diárias a partir de RS 2.800.
Muito procurados por aqueles que desejam ver São Paulo sob uma nova perspectiva, os voos panorâmicos de helicóptero podem ser personalizados
A capital paulista merece ser descoberta de vários ângulos. Uma visão muito impactante é de cima, diretamente das nuvens, em um voo panorâmico de helicóptero. Seja a lazer ou apenas para um deslocamento executivo mais rápido, existem empresas especializadas no segmento que estão prontas para atender essa demanda.
Há 23 anos no mercado, a Helimarte Experience está disponível apenas para fretamento completo. Oferece desde o voo panorâmico mais simples, com duração de 20 minutos, até experiências mais elaboradas, que podem incluir voo de até uma hora, jantar romântico e pernoite em hotel de luxo, como Unique Garden e Tivoli Mofarrej. São vários pacotes disponíveis, inclusive para o litoral e o interior do estado, mas o cliente pode personalizar. Suas aeronaves têm capacidade para três ou cinco passageiros.
Helicóptero da empresa Helimarte Experience – Foto Edgard Lourenço | divulgação
Com mais de oito mil voos realizados, a High Class tem uma frota com helicópteros que acomodam de uma até seis pessoas. Os passeios nas alturas têm duração de 20 ou 30 minutos e podem fazer parte de um pacote mais completo, com jantar e pernoite no Grand Mercure Ibirapuera. Para os que desejam fazer uma viagem até o litoral, há voos de 35 minutos e que podem incluir almoço ou jantar e pernoite. A empresa também disponibiliza táxi aéreo executivo e serviços para eventos corporativos.
Outra que segue a mesma linha é a VoeSP que, além de táxi aéreo, oferece voos panorâmicos pela cidade de 10, 20 ou 30 minutos, pacotes românticos e corporativos, passeios para os amantes de futebol – passando pelos pontos turísticos de São Paulo e pelo estádio de sua escolha –, além de viagens para o litoral e Mairiporã. Há, ainda, planos empresariais, com cotas de até 50 horas mensais, e cursos para pilotos.
Vista aérea de São Paulo – Foto divulgação
Helimarte Experience
Avenida Olavo Fountoura, 1.078,
Campo de Marte, Santana.
Tel. 2221-3200.
Voo panorâmico (valores para até 3 pessoas): de R$ 1.800 (20 minutos) a R$ 4.100 (60 minutos).
High Class Helicópteros
Avenida Olavo Fontoura, 1.078 Campo de Marte, Santana.
Tel 3863-2061.
Voo panorâmico: a partir de R$ 1.930.
VoeSP
Avenida Olavo Fontoura, 1.078
Campo de Marte, Santana.
Tel. 2659-1001.
Voo panorâmico por pessoa: de R$ 699,99 (10 minutos) a R$ 1.499,99 (30 minutos).
Na comédia “O Caso”, Otávio Muller e Letícia Isnard abordam a falta de interesse do homem moderno pelo outro, pela coletividade e por tudo mais ao seu redor
Otávio Muller e Letícia Isnard são os protagonistas da comédia “O Caso”, em cartaz até o dia 30 de abril no Teatro das Artes, no Shopping da Gávea. A peça, com texto do francês Jacques Mougenot e direção de Fernando Philbert, conta a história de um homem que busca na terapia a solução para um problema um tanto excêntrico: vive tomado por uma sensação de desinteresse absoluto por tudo e todos ao redor. Acha tudo muito chato e não consegue prestar atenção em nada que as pessoas dizem. Sua psiquiatra, intrigada, tenta de todas as maneiras decifrar a patologia. Quando crê que começa entender o que se passa, o caso toma um novo rumo. Num texto ágil, repleto de humor e diálogos rápidos, a peça aborda questões contemporâneas como a dificuldade de concentração em meio à avalanche de informações e os estímulos que chegam sem parar, além da falta de interesse pelo outro e pelo coletivo.
Letícia Isnard e Otávio Muller na comédia “O Caso” – Foto divulgação
Teatro das Artes
Rua Marquês de São Vicente, 52, piso 2, Gávea, tel. 21 2540-6004.
Ingressos de R$ 50 a R$ 120
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