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Os encantos gastronômicos de Salvador, que segue no topo da lista de preferências dos turistas

Os encantos gastronômicos de Salvador, que segue no topo da lista de preferências dos turistas

por | nov 13, 2023 | Coluna, Hospedagem, Turismo, Viagens

Não importa em qual lado da cidade você se hospede, o que não falta em Salvador é a mescla de beleza e sabor

Com uma taxa de ocupação hoteleira de 90% em pleno mês de outubro, é possível concluir que Salvador e arredores continuam no topo da lista de preferência dos turistas, sejam brasileiros ou estrangeiros. Isso não deixa dúvidas de que a cidade que reina na Baía de Todos os Santos também irá bombar de novembro até o Carnaval.

Existem dois tipos de destino bem distintos para quem desembarca em Salvador. Você se hospeda na cidade ou segue para as praias do norte pela Estrada do Coco, que acessa as praias de Busca Vida, Interlagos, Arembepe, Guarajuba, Praia do Forte e Sauípe. Ao norte, a oferta de casas para aluguel aumentou muito, são 40 km de praia e muitos condomínios.

Nesse trecho sugiro dois restaurantes que valem muito a pena conhecer. Em Arembepe, o Mar Aberto se assemelha a um quadro do Carybé de tão genuíno e colorido que é o visual – as ondas parecem entrar no terraço onde ficam as mesas. Comida típica muito bem-feita, desde a casquinha de lagosta até a moqueca de camarão com siri catado – se não quiser azeite de dendê, peça o ensopado.

Um pouco mais adiante pela estrada, entre a praia do Forte e a de Imbassaí, o Polomar é um elegante restaurante mediterrâneo com forte viés italiano com vista sobre um clube de polo e horizonte de coqueiral que vai até o mar, no melhor estilo country club tropical. O lugar enaltece os vinhos brasileiros e tem uma equipe preparada para informar sobre a espetacular carta.

 

Restaurante Mistura do Contorno, na capital baiana – foto divulgação

 

Já para quem fica em Salvador e quer desfrutar de uma boa refeição sem abrir mão da vista para a Baía de Todos os Santos, o ideal é a Marina do Contorno, onde ficam o brasileiro Amado e o japonês Soho. Um pouco adiante, o Mistura do Contorno, dos mesmos proprietários que o Mistura Fina de Itapuã, é parada obrigatória. Vá de mariscada ou de caçarola de polvo à siciliana!

Na Barra, a minha escolha é o Egeu, com bom cardápio do mar e um terraço com vista muito agradável. No Rio Vermelho, a opção para o jantar é o Vini Figueira Gastronomia, que tem um cardápio de mar e terra surpreendente. O chef da casa prepara um arroz de pato ao vinho com azeitonas, linguiça de paio e quiabo grelhado espetacular.

Fecho esta coluna recomendando uma visita ao mais festejado grupo baiano do momento, o Origem. O primeiro restaurante fica na Pituba e oferece apenas menu degustação (jantar). Como não sou fã de menu-degustação, prefiro a segunda casa dos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, aberta em 2022, o Ori (no Horto Florestal), que é mais descontraída e igualmente criativa e caprichada. Mas o que gostei mesmo é o Gem, bar anexo ao Origem, que abre para o happy hour e proporciona uma viagem de alta qualidade nos drinques, nos petiscos e no som (soul music de primeira). Ali tudo é muito bom! Desde o cone de tartare, passando pelo pastel de abará e até o mini-hambúrguer de wagyu.

Boa viagem!

Vila Leopoldina é um ótimo bairro para apreciar cafés especiais em espaços charmosos

Vila Leopoldina é um ótimo bairro para apreciar cafés especiais em espaços charmosos

por | nov 13, 2023 | Bebidas, Cafeterias, Comida & Bebida

Na zona oeste da capital, a Vila Leopoldina expande sua cena gastronômica, especialmente no quesito cafeterias, com ambientes charmosos e bebidas especiais

Santa Pausa Coffee and Food
O nome já diz tudo! O Santa Pausa Coffee and Food é, de fato, perfeito para fazer aquela pausa estratégica no meio da manhã ou da tarde. Com ambiente interno e externo, tem um balcão recheado de delícias e um cardápio extenso, que inclui desde os tradicionais matinais, como pães, ovos, tostadas e sanduíches, até pratos mais elaborados, como lasanha de pupunha. Na ala dos cafés, chamam a atenção os especiais Espresso Collection e Sweet Blue, lançados em parceria com a fazenda Daterra e a barista e mestre de torra Silvia Magalhães. Rua Passo da Pátria, 1.239. Tel. 3832-8890. De terça a sábado, das 8h às 20h; e aos domingos, das 8h às 19h.

 

foto Vivian Monicci

 

J. Café
Esta casa de cafés especiais tem como objetivo oferecer grãos das mais diversas variedades e regiões do Brasil por meio da microtorrefação própria, o que confere um charme e aroma muito especiais ao ambiente. Os cafés filtrados estão disponíveis em métodos como Hario V60, chemex, clever, aeropress e prensa francesa. Para quem deseja ampliar o conhecimento na área, há rituais de experiência que permitem diferenciar os sabores e aromas de cada café. Para acompanhar a bebida, estão disponíveis no menu da J. Café doces e salgados. Rua Guaipá, 186. Tel. 91118-0025. De segunda a sábado, das 9h30 às 18h.

 

foto Vivian Monicci

 

Café Kyto
Cercado por um acolhedor jardim no estilo japonês, o espaço fica nos fundos da escola de artes marciais Kyto e é um verdadeiro refúgio na Vila Leopoldina. Por lá, a recomendação é degustar saborosos cafés, preparados nos métodos moka italiana, prensa francesa e coado Hario V60, acompanhados de doces artesanais, como a surpreendente torta de chocolate branco e limão e o delicioso pão de mel recheado com bastante doce de leite. Rua Paulo Franco, 105. Tel. 94221-9874. De terça a sexta, das 9h30 às 17h30; aos sábados, das 9h às 17h; e aos domingos, das 8h30 às 12h30.

 

foto reprodução Instagram

 

Café do Beco
O ambiente descontraído no estilo Beco do Batman, com grafites decorando as paredes, pode ser ideal para relaxar e se deliciar. O Café do Beco tem em seu cardápio opções de café da manhã e brunch – com pães de fermentação natural, sanduíches, panquecas, ovos, tortas, toasts e bagels –, além de uma seleção de bebidas no estilo happy hour, que inclui vinhos, cervejas e drinques. Rua Carlos Weber, 327. Tel. 98685-9005. De terça a sábado, das 8h às 22h; e aos domingos, das 9h às 19h.

 

foto reprodução Instagram

Um tour por livrarias que valem a descoberta na capital paulista

Um tour por livrarias que valem a descoberta na capital paulista

por | set 4, 2023 | Cultura, Literatura, Passeios

Livrarias florescem em São Paulo, em sinal positivo ao mercado editorial, e são alternativas agradáveis de passeio em diferentes bairros

O abre e fecha da Livraria Cultura, no Conjunto Nacional – cuja falência segue em trâmite judicial envolvendo o Supremo Tribunal de Justiça (STJ) – voltou os olhos de paulistanos para a importância e o charme das livrarias de rua. Para além do estabelecimento de escadas icônicas e cadeiras cheias de leitores na Avenida Paulista, outras livrarias podem ser descobertas na cidade!

A rede carioca Travessa inaugurou, em 2019, a sua primeira unidade de rua em São Paulo. A livraria fica em uma casa de 200 metros quadrados na Rua dos Pinheiros, em um ambiente com portas de vidro, com muita iluminação natural. O local é dividido em dois andares, há espaço para se sentar, ler um livro, tomar um café ou um vinho. A Travessa conta com cerca de 18 mil livros e tem como destaque publicações de temas atuais, como feminismo e política, além de publicações de arte e algumas estrangeiras, de importação própria.

 

Livraria Travessa – foto divulgação

 

Já a Livraria Ponta de Lança, na Santa Cecília, apresenta um ambiente mais descontraído, com sofás, poltronas e mesinhas confortáveis tanto do lado de dentro como na frente da livraria, que lembram a decoração da casa de um amigo. O lugar dispõe de 4 mil obras que compõem o acervo, entre edições raras e livros semi-novos. Outro destaque é que o mobiliário do local pertence ao designer Fuad Murad e está à venda.

 

Livraria Ponta de Lança – foto divulgação

 

A Livraria do Brooklin, aberta pela jornalista Victoria Mantoan, ocupa um sobrado recém-reformado na rua Hollywood, no bairro da zona sul, e oferece também um café próprio, nos fundos. São dois mil títulos, selecionados a dedo pela proprietária e pelas livreiras da casa, que organizam os livros em uma divisão diferente do padrão, como por regiões – com prateleiras dedicadas a publicações africanas, asiáticas, portuguesas ou mesmo russas. Por ali, há ainda autores e coleções que são considerados um gênero próprio.

 

Livraria do Brooklin – foto divulgação

 

E se a ideia for permanecer na região da Paulista, ainda dentro do Conjunto Nacional, a recém-inaugurada Livraria Drummond agora está funcionando no local da antiga loja Geek, da Livraria Cultura, e é como uma livraria-vitrine dos livros mais vendidos da Loyola e da Faro Editorial, que são investidoras do novo espaço.

 

Livraria Drummond – foto divulgação

 

Livraria Travessa
Rua dos Pinheiros, 513, Pinheiros.

Livraria Ponta de Lança
Rua Aureliano Coutinho, 26, Santa Cecília.

Livraria do Brooklin
Rua Hollywood, 275, Brooklin.

Livraria Drummond
Av. Paulista, 2.073, Conjunto Nacional, loja 153.

‘Disney On Ice’ promove grande celebração na Jeunesse Arena

‘Disney On Ice’ promove grande celebração na Jeunesse Arena

por | jun 7, 2023 | Cultura, Espetáculos

Em nova temporada carioca, o espetáculo “Disney On Ice – 100 Anos de Emoção” conta com personagens que fazem enorme sucesso no cinema e na TV

Os carismáticos protagonistas de longas de animação como “Moana”, “Frozen – Uma Aventura Congelante”, “Enrolados”, “Encanto”, “Procurando Nemo” e “Toy Story” criam a magia do espetáculo “Disney On Ice – 100 Anos de Emoção”, que tem apresentações programadas para os dias 14, 15, 16, 17 e 18 desse mês de junho na Jeunesse Arena. Mickey, Minnie, Pateta e Pato Donald são os mestres de cerimônia dessa celebração, e recebem no rinque de patinação do gelo uma enorme lista de convidados, como o boneco de neve Olaf, as princesas Elsa e Anna, a cabeluda Rapunzel, o astronauta de brinquedo Buzz Lightyear, a peixinha esquecida Dory e a garotinha encantadora Mirabel, que conduz a plateia por um passeio pelas montanhas da Colômbia. A produção é da Feld Entertainment Inc., empresa responsável pelas turnês mundiais das companhias circenses Ringling Bros. e Barnum & Bailey.

Disney On Ice - Foto Heinz Kluetmeier

Disney On Ice – Foto Heinz Kluetmeier

 

Jeunesse Arena
Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 3.401, Barra da Tijuca. Ingressos de R$ 50 a R$ 835.

Megaexposição Space Adventure reúne itens originais da Nasa em Canela (RS)

Megaexposição Space Adventure reúne itens originais da Nasa em Canela (RS)

por | jun 2, 2023 | Cultura, Exposições

Recém-inaugurada na Serra Gaúcha, a mostra Space Adventure permite que seus visitantes se sintam “astronautas por um dia”, com itens originais da Nasa e experiências imersivas e interativas

A Space Adventure é uma experiência totalmente interativa para toda a família que foi inaugurada no início de abril na cidade de Canela, na Serra Gaúcha, com a presença de Charles Duke, astronauta que, em 1971, a bordo do Módulo Lunar Orion, na missão Apollo 16, entrou para o seleto grupo de 12 homens que já pisaram na Lua. A atração reúne itens originais da Nasa, a agência norte-americana de exploração espacial, e ocupa uma área de 4 mil m².

A mostra tem um espaço que emula o ambiente lunar, por onde os visitantes podem circular em meio a um Rover – veículo de quatro rodas conhecido popularmente como “Buggy lunar” – e a um elevador que simula a movimentação e a chegada na rampa de lançamento dos foguetes. A exposição tem ainda uma das maiores coleções de artefatos originais da Nasa, como o motor de foguete do programa Mercury, uma réplica fiel da cápsula da Apollo 11 com painel original, duas mesas de comando de Houston, trajes especiais do projeto Gemini, a câmera fotográfica usada na Apollo 17, além de registros históricos da missão Apollo 11, que levou dois astronautas americanos à Lua em 20 de julho de 1969.

 

Exposição de trajes e equipamentos da Nasa na Space Adventure, em Canela (RS) - Foto divulgação

Exposição de trajes e equipamentos da Nasa na Space Adventure, em Canela (RS) – Foto divulgação

 

O público pode ainda conferir de perto os itens originais preparados para a higiene e a alimentação dentro da cápsula espacial. A Space Adventure também proporciona experiências extraordinárias como o giroscópio, que simula a força gravitacional, Cinema 6D e Realidade Virtual – sem falar na lojinha de souvenirs e itens de colecionador. No planetário, o visitante pode conferir filmes produzidos pelo Museu de História Natural de Nova York.

A atração é fruto de mais uma iniciativa da DC Set – dos gaúchos Dody Sirena e Cicão Chies, grupo que há 40 anos produz alguns dos maiores shows e festivais do país (como o Planeta Atlântida e o Tomorrowland), trouxe para o Brasil exposições interativas sobre as obras de Banksy e Frida Kahlo e, mais recentemente, passou a administrar equipamentos de lazer como o Jardim Botânico (em SP), o Parque das Pedreiras (em Curitiba), a casa de espetáculos Qualistage (no Rio) e a Arena MRV (em BH). A expectativa é que Space Adventure seja visitada por 300 mil pessoas a cada ano.

Exposição da SpaceAdventure - Foto divulgação

Exposição da SpaceAdventure – Foto divulgação

 

Space Adventure
Avenida Ernani Kroeff Fleck, 960, Vila Suíça, Canela (RS).
Ingressos de R$ 50 a R$ 220.