Com unidades no Itaim e no shopping JK, o restaurante Kitchin acaba de inaugurar uma filial carioca, com o propósito de repetir no Rio o sucesso que faz entre os paulistas
O Kitchin, dos mesmos donos dos paulistanos Su, Aima, Gioia e La Serena – acaba de pegar a Ponte-Aérea e aterrissar no Shopping Leblon. A proposta do restaurante é repetir no Rio a fórmula que vem dando certo em São Paulo desde 2016. O cardápio passeia por todas as vertentes da cozinha japonesa, entre receitas quentes e frias, clássicas e contemporâneas. Para dar início aos trabalhos, peça o carpaccio de barriga de salmão ou o tartare de atum levemente apimentado e salpicado com ovas de massagô. Depois se jogue nos caprichados sushis, feitos com precisão e delicadeza – não deixe de provar os de centolla, de yellowtail, de ouriço e unagui (enguia). Para finalizar, como você ainda tem créditos por ter feito uma refeição leve e saudável, se atole no bolo de chocolate lowcarb da casa.
A exposição, que está em cartaz no BarraShopping, conta com fósseis de dinossauros, esqueletos e um impressionante conjunto de tesouros palentológicos
Em cartaz até o dia 16 de abril no BarraShopping, a exposição “Expodinos – O Maior Dinossauro do Mundo” desvenda um mundo fascinante, apresentando 16 réplicas de esqueletos de dinossauros completos e fósseis originais, incluindo o maior de todos, o titanossauro Patagotitan, e o gigante carnívoro Tyrannotitan. Também está exposto o crânio do Giganotossauro, um dinossauro que se tornou popular depois de derrotar o Tyranossaurus rex no último filme da franquia “Jurassic Park”. Além do maior de todos, a Expodinos também inclui a réplica do esqueleto em tamanho natural do dinossauro mais antigo do mundo, o “brasileiro” Buriolestes schultzi, que viveu há 233 milhões de anos! O acervo paleontológico exposto é um conjunto impressionante, com fósseis originais dos períodos Triássico, Jurássico e Cretáceo. Antes de chegar ao Rio, a exposição teve uma temporada em São Paulo, na Oca do Parque Ibirapuera, onde foi visitada por mais de 100.000 pessoas.
Exposição “Expodinos – O Maior Dinossauro do Mundo” – Foto Caio Gallucci
BarraShopping
Avenida das Américas, 4.666, portaria J, Barra da Tijuca. Ingressos de R$ 20 a R$ 50.
É possível ter um gostinho da Páscoa o ano todo em chocolaterias artesanais que criam produtos que são um deleite para a boca e para os olhos. Conheça alguns endereços exclusivos em São Paulo
Mica Crafted Chocolates
“Fazemos chocolates legais para pessoas legais”. É assim que a descolada Mica se define. No mercado desde 2018, a marca tem como diferencial os bombons pintados à mão com pincéis, esponjas e pistolas, e produtos embalados um a um – tudo bem artesanal e artístico. Além de loja, o espaço físico em Pinheiros ainda é fábrica, café e galeria. Para a data mais doce do ano, a Mica foge do óbvio com o lançamento de seu ovo de batata chips, que traz a junção da casca de chocolate ao leite e da castanha de caju com chocolate branco caramelado e com a crocância da batatinha chips. Rua Artur de Azevedo, 1.199, Pinheiros. Tel. 97620-0210.
Mica Crafted Chocolates – Foto divulgação
Cau Chocolates
Em uma simpática casa roxa no Jardim Paulista, você encontra a Cau – marca fundada por Renata Feffer, em 2007. Entre as opções mais vendidas estão o pão de mel recheado e os rochedos de macadâmia e pipoca. Mas há uma variedade enorme de produtos, como bombons, frutas recheadas, flores de chocolate e barras. Para esta Páscoa, a Cau traz um catálogo extenso de ovos recheados com sabores como pão de mel, torta de limão, pistache, flor de sal e marzipã. Rua Peixoto Gomide, 1.740, Jardim Paulista. Tel. 3081-9820.
Cau Chocolates – Foto divulgação
Fruto do Cacau
Chocolatier desde 1985 e de origem libanesa, Cristina Mansour sempre foi apaixonada pela iguaria e se propõe a trazer produtos nobres de diferentes partes do mundo para a sua marca, como halawi (doce do oriente médio), amardim (pasta de damasco típica do Oriente), pistache e gergelim. Cada chocolate é feito manualmente, o que torna a produção ainda mais especial e exclusiva. Os sabores inusitados também estão presentes nos ovos de Páscoa da marca, como o recheado de halawi com pistache e o trufado de damasco. Rua Joinville, 528, Paraíso. Tel. 5083-0271.
Fruto do Cacau – Foto divulgação
Di Siena
Com mais de 30 anos de história, a marca de chocolates finos é tradicional no bairro de Perdizes e está sempre recheada de gente, especialmente em datas comemorativas. Além dos ovos, colombas, cestas decoradas e panetones, os carros-chefes da Di Siena são os bombons sortidos a granel, sendo os de nuts, ganache 70% cacau e mousse de chocolate os mais vendidos atualmente. A Páscoa da Di Siena destaca os ovos de mousse de chocolate e de crocante ao leite, que são sempre best-sellers. Rua João Ramalho, 1.060, Perdizes. Tel. 3861-7460.
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