Com unidades no Itaim e no shopping JK, o restaurante Kitchin acaba de inaugurar uma filial carioca, com o propósito de repetir no Rio o sucesso que faz entre os paulistas

O Kitchin, dos mesmos donos dos paulistanos Su, Aima, Gioia e La Serena – acaba de pegar a Ponte-Aérea e aterrissar no Shopping Leblon. A proposta do restaurante é repetir no Rio a fórmula que vem dando certo em São Paulo desde 2016. O cardápio passeia por todas as vertentes da cozinha japonesa, entre receitas quentes e frias, clássicas e contemporâneas. Para dar início aos trabalhos, peça o carpaccio de barriga de salmão ou o tartare de atum levemente apimentado e salpicado com ovas de massagô. Depois se jogue nos caprichados sushis, feitos com precisão e delicadeza – não deixe de provar os de centolla, de yellowtail, de ouriço e unagui (enguia). Para finalizar, como você ainda tem créditos por ter feito uma refeição leve e saudável, se atole no bolo de chocolate lowcarb da casa.

Prato do Kitchin – Foto divulgação

Kitchin
Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 (Shopping Leblon, 1° piso), tel. 21 3190-7166.