Muitas mudanças de comportamento serão necessárias no mundo que, gradualmente, sai do isolamento social. Na nossa desequilibrada “normalidade”, construímos cidades insalubres, baseadas no carro movido a combustão, modal que já vem há algum tempo sendo questionado. Essas horas perdidas no trânsito absorvendo poluentes nunca fizeram sentido. Agora, muito menos. No mundo todo tivemos a chance de respirar melhor e apreciar o céu limpo. A poluição do ar reduziu 17% no planeta e 25% no Brasil durante essa triste pandemia.
Assim, o que se espera no futuro é o florescimento de cidades mais inclusivas e saudáveis. O transporte coletivo, essencial em qualquer metrópole, precisará garantir maior segurança sanitária. Já a bicicleta, recomendada pela OMS como o melhor modal na pós-pandemia, é a aposta de mais de cem cidades do mundo. Além de reduzir a poluição e promover a saúde, evita custos, desafoga trens e ônibus e mantém a distância física necessária.
Desde o primeiro dia da quarentena, em março, Bogotá implantou 117 km de ciclofaixas, obra da prefeita, Claudia Lopez, que defende com unhas e dentes o espaço para ciclistas na capital colombiana, que já conta com 550 km de ciclovias.
Foto divulgação
A Itália está oferecendo bônus de até 500 euros para quem mora em cidades com mais de 50 mil habitantes e quer comprar bicicletas tradicionais ou elétricas. Berlim, que já tem 1.000 km de ciclovias, reduziu o espaço dos carros e ampliou calçadas para estimular a caminhada.
Com a prefeita Anne Hidalgo, Paris vem se transformando em uma cidade para ciclistas. O plano de Hidalgo promete a construção de 650 quilômetros de ciclovias. Já em Londres, além do plano de emergência de 250 milhões de libras para expandir a malha, houve medidas de acesso gratuito a bikes elétricas para profissionais de saúde em serviço. O transporte ativo também é prioridade em Nova York, que ampliou sua rede cicloviária e instituiu mais ruas fechadas e “calmas”, onde a velocidade é reduzida.
E aqui no Brasil? Na contramão dessas tendências, nem um quilômetro de ciclovia ou ampliação de calçadas foi anunciado, apesar da pressão de vários grupos de ciclistas e de defensores do transporte a pé. Mas não podemos desanimar. “Acredito na consciência coletiva, pois a sociedade reunida consegue reivindicar melhoras para todos”, diz o médico patologista Paulo Saldiva, um dos maiores especialistas em poluição do ar no Brasil, e que alerta há anos sobre a importância de usarmos modais mais inteligentes, saudáveis e sustentáveis.
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Festa de peão no seu smartphone
A “Rodeio Play” é a maior plataforma de conteúdo sobre rodeios do país. Seu site conta com um acervo de mais de 15 mil vídeos de provas de modalidades como Três Tambores, Montarias em Cutiano, Montarias em Touros, Team Roping, Laço de Bezerro e Bulldog. Seu site é referência entre peões e peoas, e agora em junho também acaba de lançar um aplicativo para tornar ainda mais acessíveis seus conteúdos, para que as pessoas tenham sempre ao alcance de suas mãos e seus olhos as melhores e mais relevantes imagens das arenas de rodeio.
Também em junho, a Rodeio Play estreia o programa “It’s Show Time”, apresentado pela campeã de Três Tambores Daniela Andreotti e pela influencer Maria Paula Maia. Sempre com 30 minutos de duração, a atração traz entrevistas exclusivas, notícias e reportagens sobre o universo dos rodeios e dos esportes equestres. Uma nova edição será disponibilizado a cada segunda-feira, sempre às 20h, no site www.rodeioplay.com.br.
Daniela Andreotti (à esquerda) e Maria Paula Maia no programa ˜It’s Show Time”
“Apresentar um programa vem sendo um desafio para mim, mas é algo que faço com muita vontade e muito prazer. As gravações acontecem aqui em São José do Rio Preto, na loja Cowboys”, conta Daniela, que há anos roda o Brasil para competir e acompanhar festas de peão e outros eventos dessa bilionária indústria de competições country.
Muita gente vai se perguntar o que passa na cabeça dos donos da Rodeio Play para lançar uma atração como esta em plena pandemia, quando todos os eventos estão suspensos por causa das medidas para conter a disseminação do novo coronavírus. “Nós já vínhamos planejando esse lançamento há muito tempo e chegamos a pensar em adiar a estreia, mas percebemos que o nosso público está com uma grande carência de ver vídeos de rodeios e saber como os protagonistas desses shows estão lidando com a quarentena. A alta temporada de festas de peão acontece de abril a setembro, e 2020 será um ano perdido, pois muito provavelmente não teremos nada de novo até 2021. Isso acabou criando um timing perfeito para lançarmos o programa”, explica Roberto Ugolini Neto, investidor que capitaneia os trabalhos na Rodeio Play.
De fato, a expectativa é que as principais arenas do país – como as de Barretos, Jaguariúna, Divinópolis, Rio Verde e Colorado – não promovam nenhuma grande competição até o fim deste ano. Enquanto isso, os fãs desses eventos vão ficar coladinhos no aplicativo Rodeio Play para se entreter, para se informar e até para ajudar quem precisa. “Nos primeiros programas, exibimos um QR Code que direciona para um site que arrecada recursos para financiar trabalhos beneficentes com pessoas desse nosso universo dos rodeios e provas equestres que estejam passando necessidade”, finaliza Daniela.
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Gastronomia bate à porta
A Laticínio Búfala Almeida Prado se uniu ao chef AntonioMaiolica para desenvolver aPopUpCucina, uma rede com os melhores produtores da região de Jaú, cidade do interior paulista. O programacombina frutas e vegetais orgânicos, cogumelos, cafés e avocados de origem, cervejas e gelatos artesanais, pães de fermentação natural, dicas de harmonização com vinhos e receitas. O chefescolhe os melhores ingredientes da estação e monta os pratos. São massas moldadas à mão acompanhadas por molhos simples e saborosos, carnes de vida digna temperadas e assadas lentamente, e sobremesas clássicas para serem compartilhadas. A Pop UpCucina tem um sistema de entregas exclusivodos pratos e produtos no número (14) 98162-4901.
O menu à la carte do tradicional D’Autore Restaurante vai desde entradas, como o Polvo com polenta e alho negro, passando por pratos principais, como o Polvo & Gnocchi Frito, o Chorizo Black Angus com purê de mozzarela, até deliciosas sobremesas como o Manjar de Coco e o Creme Catalão com Churros. A casa de gastronomia contemporânea está funcionando por delivery de terça a sábado para o almoço e jantar e aos domingos para o almoço. Os pedidos podem ser feitos diretamente pelo contato do restaurante: (19) 3307 – 3921 (telefone fixo e WhatsApp) ou pelo aplicativo Ifood.
Chorizo Black Angus com purê de mozzarella, farofa e chimichurri do D’Autore
Lives de yoga, aulas online de meditação e dança, exercícios em casa compartilhados no Instagram, workshop de drinks, e-commerce de flores e até leituras de mapa astral são possibilidades para conquistar leveza e boa consciência em período de confinamento. Os produtores de conteúdo e empreendedores têm mostrado incrível versatilidade na quarentena.
Tábata Chang é formada em Nutrição, trabalha como influenciadora digital no ramo fitness, incentivando pessoas a levarem uma vida mais saudável com bom humor. Para esse período de isolamento, ela compartilha dicas no seu Instagram de como fazer exercícios em casa e atingir o bem-estar. O nome do projeto não poderia ser outro, é “Quarentreino”.
Influenciadora fitness Tábata Chang
“Não é necessário que você frequente academias ou box de crossfit para estar bem com o seu corpo. Exercícios funcionais feitos em casa poderão te ajudar na conquista da boa forma e, passado o distanciamento social, são boas opções para quem não tem tempo ou não pode ir à academia”, pontua.
Tábata mostra que é possível fazer esses exercícios sem equipamentos ou com conjunto de elásticos e garrafões de água. “No meu perfil,você encontra vários treinos de funcional elaborados por um profissional de educação física”.
A influenciadoraé casada com o consultor de marketing e fotógrafo Claudio Marques, que começou a fazer drinques por hobby e hoje compartilha semanalmente as receitas nas redes sociais.
“Procuro inspiração no YouTube, em canais como EducatedBarfly, Steve The Bartender e HowTo Drink. Mas também uso apps como o Mixologist para descobrir drinques mais específicas de acordo com os ingredientes que tenho disponíveis”, conta.
Como os dois buscam uma rotina saudável, as bebidas ficam para as ocasiões especiais e os dias de gravações. “Busco fazer receitas que não levem açúcar também”. O drinque favorito de Claudio é o Manhattan, à base de Bourbon. “É superfácil de fazer e toda pessoa fã de whisky com certeza irá amar”.
Assessor e fotógrafo Claudio Marques com seus drinques feitos em casa
Tendências dos astros
Para uma verdadeira conquista de autoconhecimento, a astrologia se mostra como um caminho, como régua e compasso. A astróloga Claudia Lisboa é professora há 40 anos, e hoje disponibiliza cursos online e faz leituras de mapa astral na internet. “O céu afeta cada um de forma diferente e os canais digitais tem possibilitado maior acesso a esse conhecimento”, revela.
A crise vivida pela pandemia já era prevista por astrólogos e o período é de tirar boas reflexões, que são inadiáveis. “É um momento de mudança de paradigmas, precisamos transformar nossa relação com a economia, com o consumo, com nossas famílias, e isso vem da atitude de cada um”.
Claudia pontua que, apesar de buscarmos respostas nos astros, tudo depende das ações humanas. “O céu aponta tendências, se possibilitarmos as transformações positivas que esse período pede, vamos colher bons frutos daqui alguns anos”. Nas redes sociais da astróloga, é possível mergulhar nessas reflexões.
Novas cores, texturas e formas
“Preciso trazer vida e cor para a minha casa” e “obrigada, você salvou o meu dia!” são frases que a florista Silvia Meili passou a ouvir muito com o isolamento social. Dona da “Une Fleur Atelier”, em Moema, na zona sul de São Paulo, ela é especialista em bouquets especiais e arranjos.
“Agora as pessoas pedem para enviar flores para parentes e amigos que estão sozinhos e distantes, fazendo com que sintam a presença um do outro, é um movimento muito bonito e que, com certeza, traz bem-estar”.
No Instagram do ateliê, chegam pedidos de flores que podem ser entregues na cidade toda. “As orquídeas são as preferidas do público nesse momento, independente de datas especiais, além de arranjos coloridos de astromelias”, conta. Para Silvia, a flor é uma possibilidade de se descobrir e um gesto de carinho e cuidado que se intensificou na quarentena.
Kit de astromelias e bombons do “Une Fleur Atelier”
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Pratos e quitutes
Surgida em 1999 no Centro, em frente à Confeitaria Colombo, a Deli 43 logo ficou famosa por seus deliciosos quitutes salgados e cachorros-quentes feitos com salsichas ou linguiças artesanais. Sua filial do Leblon está operando com um sistema de delivery próprio, tomando todos os cuidados de higienização que o momento exige. Quem comanda os trabalhos na cozinha é a chef Renata Bellizzi e o cardápio para entregas inclui clássicos (como os croquetes de carne picante, de cogumelos ou de bacalhau) e também tentadores doces, como os quindins, as éclairs e os strudels. Destaque também para as minitortas de brigadeiro de chocolate belga (R$ 13 – foto).
O serviço de delivery funciona de segunda a sábado, das 11h às 18h, para entregas em Ipanema, Gávea, Jardim Botânico, São Conrado, Humaitá e, claro, Leblon.Deli 43: Rua João Lira, 97, Leblon, pedidos pelo tel. 21 2294-1745.
Torta de brigadeiro da Deli 43
Casa especializada em carnes na parrilla, aCortés Asador disponibiliza algumas opções de seu cardápio para os clientesda Zona Sul carioca pedirpara delivery, peloaplicativo iFood, sem taxa de entrega. É possível pedir entradas como as rodas de linguiça toscana e grelhados como o top sirloin, o bife ancho, a fraldinha, o salmão e o frango desossado. O menu disponibiliza ainda quatro diferentes hambúrgueres e dois tipos de saladas. Seis combos com valores especiais são exclusividade do delivery, como a costela assada lentamente na parrilla (450 g), servida com mandioca assada e gratinada com queijo coalho, manteiga de alho e farofinha crocante de pão e mais um acompanhamento à escolha do cliente. Perfeito para saciar o apetite de duas pessoas, esse combo custa R$ 118. De sobremesa, aposte no TabletonMendocino (folhas de biscoito rústico recheadas com doce de leite argentino e polvilhadas com açúcar e raspas de limão).
O LoveCine Drive-in é um projeto visionário, que por causa do fechamento dos cinemas ocasionado pela pandemia, vai resgatar os autocines, com sessões para até 180 carros – sempre respeitando o distanciamento e todas as demais medidas preventivas determinadas pelas autoridades de saúde. Instalado no estacionamento da Jeunesse Arena, na Barra da Tijuca, funciona pelo menos até 5 de julho, com duas sessões às quintas e domingos e três sessões às sextas e sábados.
Do Happy Hour à madrugada, as atrações prometem animar os passageiros que embarcarem com seus carros nessa divertida e inusitada experiência. Além de filmes, as atrações incluem DJs, shows musicais, desenhos animados para a garotada e muito mais. Às sextas-feiras, a programação é dedicada aos casais, com um clima mais romântico, enquanto os sábados serão mais focados em filmes de suspense e os Domingos de Glória terão produções musicais e cômicas.
Love Cine Drive In: Avenida Embaixador Abelardo Bueno, 3.401, Barra da Tijuca. Ingressos a R$ 100 por veículo, à venda emwww.lovecine.com.br
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