por Chantal Brissac | dez 10, 2019 | Comida & Bebida, Comidas |
Reconhecida pela qualidade e variedade de seus produtos, a Casa Santa Luzia oferece nesse ano um Natal e Ano Novo com pratos variados e soluções personalizadas que satisfazem os mais diversos paladares. A Casa oferece desde receitas vegetarianas até os clássicos natalinos, caso do Bacalhau à Provençal (R$ 269 o quilo) e o Peito de Peru Fatiado ao Molho de Ervas com Castanha Portuguesa (R$ 197 o quilo).
Torta vegana com frutas secas da Casa Santa Luzia
Um exemplo é o cardápio de pratos veganos, menu que inclui o Assado de Lentilhas (R$ 101 o quilo), o Bobó de Cogumelos com Coco Assado (R$ 110 o quilo), e a Moqueca de Banana da Terra, além de acompanhamentos variados, como os Aspargos Frescos com Ervas Aromáticas, o Couscous Marroquino com macadâmia, cranberry e laranja (R$ 99 o quilo), os mix de legumes, a quinoa e os variados tipos de arrozes.
Já para quem gosta de frutos do mar, há duas deliciosas opções com camarões: o Bobó de Camarão (R$ 226 o quilo) e o Cuscuz de Camarão (R$ 111 para 600 g). Peixes variados, como o Salmão com Crosta de Amêndoas e Sálvia (R$ 218 o quilo) e o Lombo de Bacalhau em Lascas com Castanhas portuguesas (R$ 226 o quilo) também integram as ofertas da ceia sob encomenda, que pode ser solicitada até o dia 21 de dezembro.
Bobó de camarão
A Casa começou o período de encomendas aos clientes no final de novembro, mas como a procura é intensa, até mesmo na véspera do Natal haverá atendimento na loja, para suprir os clientes que não fizeram as encomendas com antecedência ou que preferem escolher os itens diretamente no balcão, o que permite a visualização e facilita a escolha.
Além do cardápio, há opções como tábuas de frios, frutas secas e nuts, panetones feitos na Casa e importados, além de uma ampla seleção de bebidas. Isso significa que os clientes, tanto os antecipados quando os vão às compras de última hora, podem adquirir todos os itens para as ceias de fim de ano em um único local.
Dacquoise de Baba de Moça
Sobremesas imperdíveis
Além de doces clássicos do Natal, como a Rabanada Assada com Passas, Mel e Laranja (R$ 87 o quilo), o Christmas Cake, o Bolo de Nozes, os stollens e os bolos decorados, há nesse ano um incrível Bolo de Nozes com Baba de Moça e a última novidade, a Dacquoise de Pistache (R$ 169 para 950g) e a de Baba de Moça. Como novidade, ideal para quem é vegano, há o Cheesecake Vegano de Caramelo e Flor de Sal e a Torta de Amoras com Frutas Secas.
Os panetones da casa são todos artesanais e produzidos de acordo com técnicas tradicionais italianas, sem conservantes. Um destaque é o que leva chocolate belga e o com laranja e prosecco.
Casa Santa Luzia
Alameda Lorena, 1471, tel. (11) 3897-5000. Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 8h às 20h45.
por Juliana Simões | dez 10, 2019 | Viagens |
Com pluralidade gastronômica e riqueza histórica e cultural, Porto Seguro oferece atrativos para todos os gostos. Um lugar único que faz parte da história do Brasil, a cidade ao sul da Bahia oferece passeios encantadores tanto em seu centro, quanto nos famosos distritos de Arraial d’Ajuda e Trancoso.
Uma das paradas mais interessantes e obrigatórias é o Centro Histórico de Porto Seguro, com destaque para o Marco do Descobrimento e Igreja de Nossa Senhora da Pena (padroeira da cidade), tombados pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Ali, é possível conhecer os monumentos trazidos pelos portugueses, em torno de 1500, quando as primeiras caravelas chegaram à costa do Brasil.
Reserva Indígena Pataxó da Jaqueira, em Porto Seguro. Fotos: Divulgação
Para quem quer conhecer e vivenciar a cultura indígena, vale visitar a Reserva Indígena Pataxó da Jaqueira, onde é possível compartilhar o modo de vida de uma autêntica tribo de índios Pataxó. Com quase 830 hectares de vegetação nativa, o lugar tem ocas em toda a sua extensão. A culinária típica, com pratos como o peixe assado na folha da patioba, podem ser degustados na aldeia.
Ainda para os fãs de gastronomia, é bom saber que Arraial d’Ajuda abriga restaurantes das mais variadas especialidades e em diversos estilos. Em novembro, aconteceu o primeiro Festival Gastronômico de Arraial d’Ajuda – Esquina do Mundo, reunindo 24 restaurantes com sabores de cada canto do mundo.
Arraial D’Ajuda, visto por cima
Trancoso é realmente um capítulo à parte. O distrito é conhecido por seu lindo centro histórico e por praias que viraram cenários de novela. O popular Quadrado de Trancoso era apenas o local em que ficava a igreja da região, cercada de pequenas e coloridas casas de moradores até os anos 1970. Quase 50 anos depois, felizmente a arquitetura continua a mesma, preservada. A diferença é que praticamente todas as lindas casinhas deixaram de ser moradias e passaram a abrigar lojas de marcas famosas e restaurantes.
A histórica igreja de Trancoso
Música e arte fazem parte da essência do distrito. Desde 2012, sempre em março, Trancoso sedia um evento único no Brasil, o festival Música em Trancoso. Sua programação junta música clássica, popular, jazz, world music, com artistas exponenciais do Brasil e da cena mundial. Além dos espetáculos no Teatro L’Occitane, sede do festival, o Música em Trancoso realiza atividades gratuitas, como concertos ao livre, masterclasses e aulas de iniciação musical nas escolas públicas da região.
Em novembro, o vilarejo também foi palco do Mastercard Jazz Trancoso, que movimentou a Praça do Bosque e o Quadrado com artistas renomados como Daniel Jobim, Toninho Horta, Gabriel Guedes e Elba Ramalho.
por 29HORAS | dez 10, 2019 | AGGIOTECH |
Ele está presente na literatura, na poesia, na música, na pintura e na gastronomia brasileira. No Caju Gastrobar, essa versátil fruta aparece em petiscos, pratos e drinques. Da cozinha, comandada pelo chef Rodrigo Sant’Anna, saem preparações como o polvo com vinagrete de caju e chips de mandioca e o CajuBurger (feito com um disco de 150 g de cupim, mix de queijos, cebola crocante e maionese de caju com pimenta de cheiro).
Drinques no Caju Gastrobar trazem diversas opções com a fruta. Foto: Divulgação
No bar, a carta de bebidas assinada pela bartender Priscilla Pulcheiro tem como destaques o tradicional Caju Amigo, o Bramble carioca (feito com cachaça envelhecida em tonéis de cerejeira, purê de caju, cajuína, limão e açúcar) e o Carolina, Canela & Cajuína, que mistura gim Amázzoni, cajuína, xarope artesanal de especiarias, canela em pau, água tônica e espuma de caju.
Caju Gastrobar
Praça Demétrio Ribeiro, 9 7 , loja C, Copacabana, tel. 21 3264-3713.
por Kike Martins da Costa | dez 10, 2019 | Noite |
2019 foi um ano para esquecer para muita gente, mas 2020 está chegando. E a noite de Réveillon é aquele momento de deixar as preocupações para trás e se fixar no que está por vir. Temos alternativas para quem quiser pular sete ondinhas, para quem preferir algo mais sofisticado e também para quem não abre mão de um show animado. Dizem que nossas escolhas durante o Réveillon têm influência no ano seguinte. Então é bom passar a virada em boa companhia e num lugar bem bacana. E saiba que nós todos aqui da 29HORAS desejamos a você, prezado leitor, um feliz Ano Novo, cheio de realizações!
No epicentro de Copacabana
Virada no Belmond Copacabana Palace. Fotos: Divulgação
A praia de Copacabana é palco de uma das mais belas festas de Réveillon do mundo, que reúne cerca de dois milhões de pessoas, e a comemoração no Belmond Copacabana Palace terá uma festa única, nos diferentes espaços do hotel. Os convidados poderão jantar nos restaurantes Cipriani ou Pérgula ou em um dos três emblemáticos salões de festa. Os convites têm preços a partir de R$ 3.400, incluindo jantar e open bar, com champagne Perrier-Jouët, whisky Chivas 12 e 18 anos, vodka Absolut Elix. Após a queima de fogos, começa a festa, animada pelo DJ Guga Weigert. As reservas podem ser feitas pelo tel. 21 2545-8788.
Novidade no Posto 6
O Réveillon de estreia do novo hotel Fairmont Copacabana começa às 20h, com jantar a preparado pelo chef francês Jérôme Dardillac na varanda, com visão da orla, do Forte de Copacabana e do Pão de Açúcar. Após a queima de fogos, a festa continua com DJ e banda. O pacote com ceia e festa custa a partir de R$ 2.500 por pessoa. As reservas devem ser feitas pelo e-mail eventos@fairmont.com ou pelo telefone 21 2525-1110.
Cascata de fogos
Considerado um “camarote” perfeito para acompanhar a queima de fogos, o Hilton Copacabana promove um festão no Isabel Lounge, o novo rooftop do hotel, no 39º andar. Animado por um DJ, terá comidinhas assinadas pelo chef Pablo Ferreyra e drinques do mixologista Alex Mesquita, além de open bar com caipirinhas, whiskey Jack Daniels e Champagne Veuve Cliquot (convites por R$ 4.200). As reservas devem ser feitas pelo e-mail fimdeano.copacabana@hilton.com ou pelo telefone 21 3501-7569.
Festa no Vidigal
O Réveillon New20, no Sheraton Grand Rio, terá celebração numa praia privativa, fogos de artifício, open bar e shows do DDP Diretoria e dos DJs João Brasil e Make U Sweat. A festa começa às 20h e só deve terminar por volta das 8h, após o nascer do sol. Os ingressos têm preços a partir de R$ 830.
A melhor vista de SP
Festa da virada no MAC, em São Paulo
Pela primeira vez, o restaurante Vista e o Bar Obelisco promovem uma festa no alto do MAC (Museu de Arte Contemporânea), no Ibirapuera. Do terraço na “laje” do prédio projetado por Oscar Niemeyer dá para ver os fogos na Paulista. Open bar, shows e DJs, além de comidinhas do chef Marcelo Correa Bastos: croquetas de galinha caipira, moqueca de peixe com camarão, leitoa e pato no tucupi. Ingressos de R$ 250 a R$ 950. Tel. 11 2658-3188.
De olho na Paulista
Os fogos de artifício e os shows da Paulista são o plano de fundo da ceia do restaurante Gran Via, no Meliá Paulista. O cardápio inclui carpaccio de filé com molho de gorgonzola, salmão gravlax, couscous marroquino com camarão, sopa de lentilhas, paella mariñera e bacalhau Zé do Pipo. Os ingressos custam R$ 800.
Perdidos no Morumbi
Réveillon na Casa da Fazenda
A Casa da Fazenda recebe pelo quarto ano seguido a festa do Give Me Five. Uma ótima ceia, open bar com soft drinks, cervejas e espumantes, sets eletrônicos com cinco DJs e dois shows (da banda MBM e do MC Zaac) fazem parte do programa com ingressos a R$ 440. Tel. 11 96103-0606.
Tradição praiana
Um clássico do litoral paulista, a 24ª edição do Réveillon Baleia acontece no sertão do Camburi com os DJs Milton Chuquer e Beto Chuquer. Open bar e comidinhas deliciosas como massas, hot-dog caseiro, sanduíches, frutas e docinhos complementam a festa, que custa a partir de R$ 1.300. Reservas pelo e-mail reveillonbaleia@gmail.com.br.
Good vibes na Bahia
José Victor Oliva comanda o Réveillon Nº1 em Itacarezinho, no sul da Bahia. Entre os dias 28 de dezembro a 2 de janeiro, o local receberá Ivete Sangalo, Durval Lelys, Alok, BaianaSystem e Meduza, além dos Djs Zeh Pretim, Sunroi, Dre Guazzeli, Miss Cady, Santii e do trio Rooftime. Ingressos a partir de R$ 2.400.
Noronhe-se!
De 28 de dezembro até 2 de janeiro, a agência pernambucana Carvalheira promove cinco festas no Réveillon Noronha. A virada vai ser no Museu Tubarões, com bufê de deliciosas comidinhas noronhenses e open bar. Na cabine do DJ, revezam-se Bhaskar, Mojjo, Felipe Mar e Korossy. Ingressos a partir de R$ 1.400.
Amor de Pipa
Festa de fim de ano na praia de Pipa, no Rio Grande do Norte
É no município potiguar de Tibau do Sul que fica a praia da Pipa, palco da 3ª edição da Let’s Pipa. Entre 27 de dezembro e 2 de janeiro, o público vivenciará mais de 30 experiências, incluindo festas e passeios de barco ou de bugue – além dos shows de Bakermat, Banda Eva e Dubdogz. Ingressos com preços a partir de R$ 1.400.
Noites selvagens
Gaby Amaranto é a grande atração no Réveillon Vai Tapajós
Escolhida pelo jornal britânico “The Guardian” como a praia de água doce mais bonita do mundo, Alter do Chão, em Santarém (PA), será o cenário do Réveillon Vai Tapajós, que oferece uma imersão na cultura amazônica. No dia 29 de dezembro, show de Gaby Amarantos e, na noite da virada, banquete preparado pelo premiado Saulo Jennings. Os DJs animam a pista com funk, afrobeat, tecnobrega e carimbó. Ingressos a partir de R$ 1.800.
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