por Chantal Brissac | Maio 29, 2018 | Comida & Bebida, Comidas, Lanchonete |
Os sanduíches criativos e saborosos da Matilda Lanches
Quem procura um lugar gostoso para comer um sanduíche, tomar um milk shake ou mesmo degustar um prato vegetariano dever rumar ao Matilda Lanches, de Renata Vanzetto. A sua nova lanchonete, inaugurada no início deste ano na rua Bela Cintra, surpreende pelo serviço atencioso e descomplicado e, principalmente, pela coleção de sandubas criativos.
Renata adora criar sanduíches – uma mania que vem desde a adolescência – e realmente liberou a imaginação para montar um cardápio saboroso, original e, o que é melhor, muito saudável.
Em um lugar pequeno e acolhedor – são apenas 50 metros quadrados que acolhem uma cozinha, com chapa e fritadeira abertas para os clientes, e um pequeno salão com 25 lugares entre balcão e mesas – você mesmo faz seu pedido no caixa e aguarda para retirar a comida no balcão.
Algumas sugestões imperdíveis são o Cheddar Burger, com disco de 120g de costela com cheddar derretido, maionese spicy, bacon, cebola caramelizada e agrião no pão de hambúrguer de brioche (R$ 27), ou ainda o Matilda Vietnamita, que leva frango desfiado no molho oriental, palitinhos de cenoura, maionese caseira, folhas de coentro, pimenta jalapeño em conserva, pink pickles na baguete (R$ 22).
Um dos mais pedidos da casa é o Crazy Crispy Chicken, frango crocante, maionese de beterraba, picles de couve flor no pão brioche (R$ 23), que aparece na versão clássica e também na vegetariana, com abobrinha na farinha panko.
Veganos têm ainda o Veganíssimo, um hamburguer de brócolis, maionese vegana de avocado, cebola caramelizada, picles de pepino, alface e tomate (R$ 27), que fica ótimo acompanhado do milk shake de avocado (avocado e hortelã com calda de amora, framboesa e limão, R$ 18).
Saladas, batatas fritas com maionese da casa (R$ 12), batata doce rústica quebrada com louro e alho e maionese spicy (R$ 14), bolinha frita de tapioca quejuda (R$ 15 – 6 unidades), nâguetizzz de frango na farinha panko e sour cream (16) e ainda quiabos na chapa com molho missô (R$ 10) também brilham no menu, que tem atraído muita gente depois do trabalho e do estudo, já que o almoço funciona apenas aos sábados e domingos.
O projeto arquitetônico e a decoração ficarão por conta de Fernando Ferri, responsável também pelo Ema e pelo MeGusta. A ideia é ter um ambiente mais moderninho do que as outras casas vizinhas. A lanchonete será aberta para a rua e com paredes de vidros e o espaço terá a cor branca misturada com ferrugem, madeira e muitas plantas, um ponto forte da decoração.
Endereço: Rua Bela Cintra, 1541
Horário de funcionamento: De terça a sexta-feira, das 19h às 00h. Sábado das 13h às 16h e das 19h às 00. Domingo das 13h às 17h.
por Chantal Brissac | Maio 25, 2018 | Comida & Bebida |
Devido ao sucesso das últimas edições, o Rancho Português realiza o 17º Festival da Sardinha na Brasa nos dias 25 e 26 de maio (sexta-feira e sábado), a partir do meio dia, na Vila Olímpia. O evento vai celebrar uma das mais gostosas tradições da culinária lusitana.
As sardinhas serão grelhadas na calçada com bastante sal grosso e servidas à vontade com batatas ao murro e broa de milho, pelo valor de R$89 por pessoa. O preço inclui meia garrafa de vinho português da casa tinto ou branco (375 ml).
Sobre o Rancho Português
É o endereço ideal para os apreciadores da boa gastronomia portuguesa. Além das várias receitas de bacalhau, o Leitão à Bairrada aparece como protagonista de um cardápio vasto de opções.
Os irmãos proprietários, Antônio e Manoel Alves, atuam na área gastronômica desde que chegaram ao Brasil ainda jovens. Há 20 anos, abriram o restaurante Rancho 53 na Rod. Castello Branco e o sucesso foi tanto que em setembro de 2013 apostaram na inauguração de mais um estabelecimento do gênero, numa versão mais sofisticada. Hoje comandam diversas casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e outras cidades.
O estabelecimento tem ambiente aconchegante, dividido em restaurante, empório e snackbar. A decoração tem inspiração ibérica com muitos azulejos e vitrais inspirados na arquitetura das casas portuguesas. Há também uma adega com ótimo custo beneficio, com cerca de 800 rótulos de vinhos portugueses. Já no Empório, é possível encontrar desde objetos de decoração e louças portuguesas a azeites, embutidos, queijos, conservas, frutas cristalizadas, castanhas, azeitonas, bacalhau, doces e massas.
Rancho Português
Avenida Dos Bandeirantes, 1051, Vila Olímpia. Tel: 2639.2077. Capacidade: 270 Pessoas. Acesso para deficientes físicos com banheiro e mobília adaptada. Cartões de crédito: American Express, Diners, Mastercard, Visa. Cartões de débito: Maestro, Rede Shop, Visa Electron. Aceita Tickets: Elo e Refeição. Não aceita cheques. Ar-condicionado. Estacionamento com manobrista: R$22. Horário de funcionamento (incluindo feriados): De segunda a quinta: 12h – 15h e também 19h – 23h; Sexta: 12h – 15h e também 19h – 00h; Sábado 12h – 00h; Domingo 12h – 17h30.Obs.: Empório: 10:00 às 23:00 (sexta e sábado até 00h; domingo até 17:30) . Wifi gratuita. Rolha: R$60. http://www.ranchoportugues.com.br/
por Chantal Brissac | Maio 18, 2018 | Saúde & Bem-estar |
Trata-se do Smart Spa – aplicativo para delivery de terapias de bem-estar e procedimentos estéticos. É o primeiro aplicativo totalmente focado em massagens lançado no país.
O APP Smart Spa é uma solução inteligente e conveniente que viabiliza o atendimento delivery de procedimentos estéticos e terapias de bem-estar e relaxamento, permitindo ao cliente escolher o tratamento e o local onde será atendido.
Através de avançada plataforma tecnológica é possível solicitar estes serviços com antecedência de apenas uma hora, para então desfrutar dos cuidados de uma equipe de terapeutas selecionados, avaliados e credenciados pelo Buddha Spa. Uma facilidade muito bem-vinda nos dias de hoje, em que a pausa para o relax ou para cuidar de si próprio deixou de ser um luxo, para tornar-se uma necessidade frequente de quem vive em grandes centros urbanos.
Facilidade, acessibilidade, conforto e segurança são temas relevantes em todo negócio na indústria de bem-estar, e é nesses pilares que o aplicativo Smart Spa chega para promover mais qualidade de vida.
Terapias como a Massagem Relaxante, Massagem Craniana, Shiatsu, Spa dos Pés, Drenagem Linfática, Massagem Modeladora e Tratamentos especiais para pré e pós-parto, agora podem ser solicitados em casa pelo Smart Spa.
Todo o processo de pagamento é feito pelo aplicativo através de cartão de crédito e mais: se o cliente gostou do atendimento de seu terapeuta, poderá agendá-lo no futuro, e usufruir também de descontos na compra de pacotes vantajosos.
Serviços podem ser solicitados das 07 às 22h, de 2a a domingo. Por enquanto, está disponível apenas na cidade de São Paulo.
A marca Smart Spa, lançada em 2016, nasceu como linha de cosméticos de alta precisão e de protocolos estéticos e é utilizada em todos os tratamentos do Buddha Spa.
A criação do App Smart Spa é a sequência lógica e natural. “Cada vez mais profissionais buscam autonomia na gestão de seus negócios e carreira. O ambiente macro-econômico do país, com maior acesso a crédito, máquinas portáteis de cobrança em cartões ao alcance de todos, o advento da auto-divulgação nas redes sociais e a criação do MEI foram alguns dos fatores que nos inspiraram a criar essa ferramenta”, comenta Albanesi.
Sobre o Buddha Spa
Com quase 20 anos de atuação nas áreas de terapias corporais e faciais, o BuddhaSpa é a maior rede de Spa Urbano do país, atualmente com 33 unidades distribuídas entre as cidades de São Paulo, Ribeirão Preto, Piracicaba, Rio de Janeiro, Campina Grande e Goiânia. São mais de 25 tipos de terapias de relaxamento, bem estar e tratamentos estéticos. As unidades também oferecem Day Spa, tratamentos especiais para gestantes e mulheres no pós-parto e um menu específico para homens.
por Chantal Brissac | Maio 11, 2018 | Bebidas |
Empreendedores trazem rótulos contemporâneos direto da África do Sul para atrair o novo paladar dos jovens
Leve, refrescante e fitness. Essas são as principais características da nova marca de vinhos sul-africanos que acaba de chegar ao Brasil: Montino. Trazido por quatro jovens no início deste ano, as versões Montino Rosé e Montino Light chegam ao mercado nacional para conquistar os consumidores que buscam pluralidade nos sabores e valores acessíveis.
Versáteis, as versões conquistaram Lucca Stipkovic, diretor comercial da Montino Brasil, durante uma viagem à África do Sul, país de origem da vinícola, em 2015. Inspirado, Lucca dividiu suas impressões com os amigos Daniel Coelho, diretor financeiro, Fabrizzio Forlani, diretor de estratégia e operações, e Flávio Rios, diretor de marketing, a possibilidade de empreender vinhos com fit ao lifestyle dos empreendedores, recentes chegados à casa dos 20 anos.
Muitas conversas com especialistas e consultores foram realizadas até a chegada do primeiro contêiner no Porto de Santos, no final do ano passado, dando início ao plano de negócios dos novos empresários.
Nas análises, antes da entrada no país, vislumbraram o público de 20 a 30 anos que busca novidades, produtos e locais hypes para descontrair. Com notas inéditas para os brasileiros, os rótulos são frisantes, suaves e fitness, com menos álcool e concentração de açúcar, possuem os selos de sustentabilidade e integridade, e também são ideais em combinações para drinks.
Restaurantes criam drinques exclusivos com os vinhos
Os vinhos Montino Rosé e Montino Light harmonizam com os menus dos restaurantes Niaya, Clos e L’ Entrecôte de Paris das unidades Jardins, Itaim e Shopping Cidade Jardim. Nessas casas são servidos drinques exclusivos feitos com os vinhos, e que têm agradado a clientela.
Montino Rosé
Especialmente atraente, é suave e gaseificado, proporcionando um frescor delicioso para diversas ocasiões. Oferece um aroma de frutas vermelhas doces, de sabor intenso, com apenas 8% de álcool. Ótima opção para drinks de frutas cítricas ou bebidas mais amargas. Um vinho que pode ser servido gelado, harmonizado com saladas, frango ao curry, hambúrgueres de churrasco e costelas, massas, entre outras receitas.
Valor: R$49,90
Montino Light
Muito ligeiro, agrada o final de boca por ser mais seco que o Rosé. Produzido 100% com uvas Moscatel, colhidas antecipadamente para preservar suas características naturais, através de um aroma floral e semi – doce e muita refrescância. Com apenas 8,5% de álcool, é ideal para almoço, saladas e refeições estilo tapas.
Valor: R$49,90
www.montinobrasil.com.br
Onde encontrar
Unidades Emporium SP
Avenida Afonso Braz, 431
Rua Pedroso Alvarenga, 803
Avenida Jurema, 271
Avenida Cotovia, 159
Alameda dos Maracatins, 217
Avenida Iraí. 675
Empório dos Vinhos
Rua Emilio Mallet, 518
Fonte Petrópolis
Avenida Professor Vicente Rao, 500
Serviço
Site: www.montinobrasil.com.br
Telefone: (11) 3042 – 4123
Instagram: @montino_brasil
por Chantal Brissac | Maio 10, 2018 | Comida & Bebida |
Na sexta (dia 11 de maio) e no sábado (dia 12), das 11h às 20h, acontece no espaço Obra de Arte (Rua Indiaroba, 97, Moema) o conhecido Bazar As Meninas. Neste ano, além das novidades de designers, artistas, artesãos e estilistas consagrados, haverá três cursos muito bacanas, que merecem ser conferidos.
Os cursos permitem que a pessoa possa fazer o presente do Dia das Mães no próprio bazar, levando a obra para casa. Uma forma de presentear com criatividade, simplicidade e afeto. O primeiro deles é a oficina de cestaria em crochê, que acontece na sexta, das 14h às 17h. É possível aprender a fazer diferentes e lindos cachepôs de crochê, levando sua obra original a tiracolo. O valor é R$ 190.
A oficina de cestaria em crochê acontece na sexta (dia 11), das 14h às 17h
No sábado, das 9h30 às 13h30, acontece a oficina de pães de fermentação natural, com o professor Fernando Romano, que ensinará o interessante processo do “levain” para fazer um pão supersaudável e gostoso. O valor do curso é R$ 210.
Conhecer os segredos dos pães de fermentação natural é a proposta da oficina com Fernando Romano
No mesmo dia, das 14h às 17h, há o curso de cadernos artesanais, outra boa opção de presente para as mães. Quem não tem guardado aí em casa uma cartinha, uma ilustração ou mesmo uma embalagem antiga que nos faz lembrar de histórias afetivas que nos confortam? Pois é… O Bruno da @veiodela, parceiro do Bazar As Meninas, faz cadernos especiais para guardarmos lembranças preciosas das nossas vidas. Nessa oficina de “Cadernos Inspirados” você irá aprender a fazer um caderno com estas delicadas memórias. O investimento para este curso é R$ 190.
A oficina de cadernos artesanais também propõe a criação de presente para o Dia das Mães
Fora as oficinas, você encontra em um lugar lindo, rodeado de jardins que parecem da Toscana, mais de trinta expositores. Poderá comprar peças nas áreas de decoração, moda, acessórios, joias, tecidos, brinquedos e muito mais.
O espaço Obra de Arte é um oásis na zona sul de São Paulo
Comidinhas deliciosas também marcam este evento – o Riccio, de cozinha italiana artesanal é um dos destaques, além da Queijaria Bela Fazenda, da Casa Mantiva (de azeites), da Quitanda Gourmet, da Cervejaria Los Compadres e da Lisboeta Outros Doces.
Para embalar esses dois dias de festa, criatividade e descobertas, o incrível jazz do Trio Jazz Manouche (que se apresenta na sexta às 17h30) e o delicioso Choro da Quitanda (que embala o sábado às 14h).
O Trio Jazz Manouche se apresenta no Bazar As Meninas na sexta às 17h30
Bazar As Meninas – Especial Dia das Mães
11 e 12 de maio das 11h às 20h – Entrada franca
Rua Indiaroba, 97, Moema
ESPAÇO OBRA DE ARTE
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