Final de semana em Campos do Jordão está recheado de novidades e delícias
Pode ser uma simples e preguiçosa conversa ao pé do fogo ou um jantar harmonizado com vinho em um dos charmosos restaurantes da cidade. Ou ainda um chocolate quente aconchegante, que vem a calhar nesses dias de frio. Campos do Jordão acaba se tornando um dos destinos mais procurados em julho por causa de suas atrações gastronômicas e culturais. Vale lembrar que o Festival Internacional de Inverno, em sua 50ª edição, reúne o melhor da música clássica em programações por toda a cidade.
MICRO CERVEJARIA CARAS DE MALTE
Para quem programa um final de semana, vale ficar atento a algumas sugestões imperdíveis. A primeira é o almoço no Restaurante Caras de Malte, que fica colado à cervejaria do mesmo nome. Essa cervejaria artesanal é uma das paradas obrigatórias para quem visita Campos. Além de o visitante poder apreciar o processo de produção das cervejas, que hoje está sob a supervisão do mestre e sommelier de cervejas jordanense Mauricio da Silva Lourenço, em uma visita guiada, ele pode harmonizar essas ótimas cervejas com um cardápio impecável.
É o chef de cozinha Wellington Luiz quem está à frente do restaurante, decorado de forma elegante e ao mesmo tempo aconchegante, com a visão da mata e dos jardins da região. Não deixe de experimentar os dadinhos de tapioca com melaço de cerveja – perfeitos com a cerveja Radioativa (Vienna Lager), com aroma de caramelo e uma cremosidade leve.
A cervejaria Caras de Malte
Um prato de massa que é um dos preferidos de Wellington, o Agnolotti de Truta Defumada, Mascarpone e pinhão vai muito bem com a cerveja Nebulosa (Witbier), que tem em sua composição malte de trigo, casca de laranja e semente de coentro. É uma verdadeira explosão de sabor na boca e a melhor opção para os amantes de uma cerveja frutada!
No total são seis tipos de cervejas, além dos chopes da casa, tirados na hora. Quem curte comida alemã pode degustar o Joelho de Porco Estelar (eisbein, kassler,duo de salsichões alemães, batata cozida e chucrute) e o Leitão Sus Vide com batata rústica na chapa e legumes. Quer adoçar a boca? Fique com o sorvete de cerveja Witbier com calda de frutas vermelhas.
Bombons da Sabor Chocolate, em Campos do Jordão
FESTIVAL DE CHOCOLATES
À tarde, quando a temperatura começa a cair, vale visitar a loja Sabor Chocolate, que existe desde 1990 e é considerada a melhor de toda a região. Você vai se sentir em um parque de diversões gastronômico com foco no cacau, tamanha é a diversidade de sabores. São dezenas de tipos diferentes de bombons e chocolates nos mais variados tamanhos e formatos, com recheios clássicos (cereja, licor, trufas, nutella) ou inusitados (ovomaltine, pinhão).
O bacana é que a casa funciona até tarde. Portanto, até depois do jantar, é essencial dar uma passadinha ali para saborear um chocolate, comprar uma caixa para degustar à noite ou dar de presente ou ainda tomar um café, um capuccino ou um chocolate quente no charmoso café. A maior loja da marca Sabor Chocolate (são várias espalhadas no centrinho de Capivari) tem um café muito gostoso na entrada do Mercado São Bento, no centro do boulevard de Capivari.
Essa mesma loja tem uma fábrica que pode ser visitada, onde se vê o afinado time de chocolateiros produzindo essas delícias em série. É possível participar de aulas especiais, aprendendo a fazer bombons e depois levando para casa as próprias criações. O valor do curso é R$ 160,00 com reserva antecipada e a aula dura aproximadamente 1 hora.
O FAMOSO DJALMA
No auge do burburinho noturno do centrinho de Capivari, um lugar chama a atenção. É o bar Esquina Djalma, que está, literalmente, na melhor e mais movimentada esquina de Campos. O bar inspira não apenas pela localização e por sua decoração moderna e descolada, mas também por suas opções gastronômicas.
Não é um boteco para apenas bebericar – você encontra petiscos e pratos completos e muito saborosos nesse concorrido bar. Difícil é encontrar uma mesa, mas não se deve desanimar. O chef Bruno Darlan faz questão de passar pelas mesas e, simpaticamente, sugerir os pratos mais interessantes, conforme a experiência desejada pelo comensal. Bruno é formado em gastronomia pelo prestigiado Senac de Campos do Jordão, e adora trabalhar com ingredientes produzidos na região, como a truta, o pinhão e as frutas vermelhas, entre outros.
Além de petiscos e pratos com carnes grelhadas, há opções de sopas, fondues, saladas e sanduíches. Para acompanhar os pratos, uma ótima carta de vinhos e cervejas. Vale experimentar a Cerveja Artesanal Djalminha, desenvolvida pela Micro Cervejaria Caras de Malte especialmente para o bar. Quem curte drinques pode se deliciar com as sugestões da bartender Daniela Prado, expert no assunto. O drinque Sex on the beach, por exemplo, é uma sugestiva espuma branca dentro de uma mini banheira. Já o Gin tônica ganha pinhão e as caipirinhas têm a versão de pitaya rosa, hibisco e pimenta ou de tangerina, gengibre e romã.
Dadinhos de tapioca da Esquina do Djalma
Bar Esquina do Djalma
Rua Djalma Forjaz,149 –Capivari- Campos do Jordão
Telefone: (12) 3663-7506
Horário de Funcionamento: De 2a. a domingo das 11:30h até o último cliente
Música ao Vivo: Todos os dias das 12 horas até o último cliente.
www.esquinadodjalma.com.br
Micro Cervejaria e Restaurante Caras de Malte
Av. Pedro Paulo – Descansópoles, Campos do Jordão – Telefone: (12) 3662-2530
Horário de Funcionamento:
De 2a. a 5a. feira das 11:30h às 18:30h.
6a. feira e sábado: das 11:30h às 22h.
Domingo – 11:30h às 19h.
Estacionamento gratuito.
www.carasdemalte.com.br
Sabor Chocolate – Café, Loja e fábrica de chocolate
Av. Macedo Soares, 123 – Boulevard da Vila Capivari em Campos do Jordão.
Horário de Funcionamento: diariamente das 10 horas até o último cliente.
www.saborchocolate.com.br
Como Chegar a Campos do Jordão
Aeroporto mais próximo: Aeroporto de Guarulhos – 150 Km
Acessos:
SP 070 – Rodovia Airton Sena/ Carvalho Pinto
BR 116 – Rodovia Presidente Dutra
SP 123 – Rodovia Floriano Rodrigues Pinheiro
Distâncias:
São Paulo/ Campos do Jordão – 167 Km
Belo Horizonte – 582 Km
Rio de Janeiro – 303 Km
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