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Fogo de Chão lança seu serviço de delivery durante a quarentena

Fogo de Chão lança seu serviço de delivery durante a quarentena

A rede Fogo de Chão lança seu serviço de delivery e destina parte das vendas ao Instituto para o Desenvolvimento do Investimento Social (IDIS), organização pertencente ao grupo do Fundo Emergencial para Saúde que foi criado para o combate do novo coronavírus (Covid-19) no Brasil.

Com atuação filantrópica, o fundo recebe as doações e as encaminha para o fortalecimento do sistema público de saúde que, por sua vez, aplica os recursos para a aquisição de respiradores, equipamentos hospitalares, medicamentos e testes para diagnóstico.

Entrega

Os pedidos de delivery podem ser feitos por meio do aplicativo iFood ou pelo telefone para retirada na unidade de preferência.  No menu, há porções de 250g ou 500g de algum dos cortes de maior saída do tradicional rodízio como: Picanha, Fraldinha, Bife de Chorizo, Costela, Salmão, Peito de Frango, Costela de Porco e Coxa de Frango. Todos vêm acompanhados de 5 unidades grandes de pão de queijo e os preços variam entre R$ 53,00 e R$ 110,00.

Os molhos adicionais (Vinagrete, Mostarda, Rosé, Italiano e Chimichurri, este último ideal para harmonizar com carnes vermelhas), custam R$ 5,00 cada. Já entre as opções de bebidas, além de água, refrigerante e 4 opções de suco natural, estão os rótulos de vinho disponíveis em garrafas de 187ml: Pinot Grigio, Petirrojo, Chandon Brut e D’Alamel Merlot.

Fogo de Chão intensifica seu delivery durante a quarentena

Fogo de Chão intensifica seu delivery durante a quarentena

Para quem preferir, há o Menu Executivo (com preços variando entre R$ 57 e R$ 92,00) que permite ao cliente customizar seu pedido com a escolha de uma opção de proteína (250g), molho, salada e acompanhamento, além de 5 unidades de pão de queijo e 1 pudim.

Os aperitivos também são destaques como a Porção de Linguiça (R$ 20,00), Polenta Frita (R$ 15,00), Dadinho de Tapioca (R$ 18,00), Porção de Pastéis (R$18,00) Costela no Brioche (R$ 42,00) e o Hambúrguer de Picanha com Fritas (R$ 35,00).

Para encontrar o número da unidade de preferência, basta acessar o link.

Receita simples e repaginada de arroz doce para fazer em casa

Receita simples e repaginada de arroz doce para fazer em casa

Quer comer um doce diferente sem ter muito trabalho? O chef Melchior Neto, do Gema Restaurante, ensina como preparar de forma simples e saborosa um arroz doce nada tradicional. O arroz doce brûlée é uma versão sofisticada da tradicional sobremesa brasileira, consumida nessa época do ano que se aproxima.

Arroz doce brûlée

Arroz doce brulée do chef Melchior Neto

Arroz doce brûlée do chef Melchior Neto

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz

4 xícaras (chá) de leite

3 cravos-da-índia

1 xícara (chá) de chocolate branco derretido

1 xícara (chá) de leite condensado

½ xícara (chá) de creme de leite

Raspas de casca de Lima-da-Pérsia

Açúcar de confeiteiro para o brûlée

Modo de Preparo

Em uma panela misture o arroz com o leite e o cravo no fogo médio até que comece a ferver. Acrescente o chocolate branco derretido e o leite condensado e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture e distribua em potinhos e jogue raspas de Lima-da-Pérsia por cima. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, use o maçarico para dourar o açúcar e fazer o brûlée.