por Enrico Carnevalli | nov 8, 2018 | AGGIOTECH |
O restaurante Esplanada Grill, há 30 anos em Ipanema, inaugura seção reservada para iguarias lusitanas em seu cardápio. Com pratos característico da culinária portuguesa, a intenção é proporcionar uma viagem gastronômica.
Porco Preto Ibérico, corte Secretos/ Foto: Bruno de Lima
A aposta da casa é a Alheira Portuguesa, considerada uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Lusitana. Típica de Portugal, a alheira é um embutido defumado que tem em seu interior uma espécie de pasta formada por diversos tipos de carne, pão e condimentos – costuma ser servida como entrada.
Já para os pratos principais, os destaques ficam por conta dos dois cortes de Porco Preto Ibérico: Pluma e Secretos. A carne tem um sabor intenso, vindo de um cuidado meticuloso na criação do animal, mantido em regime extensivo de pastoreio nos campos, com uma alimentação baseada em frutos da castanheira.
A alheira é um dos pratos mais tradicionais de Portugal/ Foto: Tomas Rangel
Já as bebidas, para harmonizar, as sugestões do sommelier Robson Venâncio são os vinhos tintos portugueses Herdade do Rocim Mariana 2016, do Alentejo, e o Quinta do Vallado 2016, da região do Douro. Para a sobremesa, ao invés de doces, o restaurante oferece queijo amanteigado da Serra da Estrela, que chega derretido à mesa.
Esplanada Grill
Telefone: 2239-6028/ 2512-2970
Horários: Segunda à quinta, das 12h às 16h e das 19h à 0h; Sexta e sábado, das 12h à 1h; Domingo e feriados, das 12h à 0h.
por Revista 29HORAS | nov 8, 2018 | Cultura |
Todo mês, postaremos diariamente dicas de eventos, restaurantes, filmes, basicamente do que fazer e visitar em geral por São Paulo. Em cada dia traremos três dicas, mostrando o que se pode fazer por São Paulo na parte da manhã, à tarde e à noite.
Confira, então, nossas dicas do dia de hoje: 8 de novembro.
Manhã
McLaren Senna: modelo custará 750 mil libras e terá 500 unidades produzidas
Fãs de carros, se preparem. Começa hoje no SP Expo a 30ª edição do Salão do Automóvel, com a participação de montadoras como Audi, BMW, Ferrari, Fiat, Ford, Honda, Hyundai e Mercedes, Mini. No total, serão 1.200 horas de atividades interativas e cerca de 500 automóveis em exposição. Quem for, poderá ver as novidades de suas marcas preferidas, assim como as novas tendências no mercado. A organização no evento ainda disponibilizará uma área de 23 mil m² para test drives. Outra novidade será o Drive Experience, projeto com uma pista de quase dois quilômetros de circuito, possibilitando aos visitantes sentir o prazer e a emoção de acelerar em uma reta, testando freios, a agilidade, a dirigibilidade, a estabilidade, a potência, a ergonomia e o conforto dos modelos.
Se você curte carros, não vai querer perder o maior evento automobilístico da América Latina. Uma excelente opção para já começar seu dia acelerando.
São Paulo Expo
Rodovia dos Imigrantes, km 1,5, Água Funda. Ingressos a partir de R$ 25. De 8 a 18 de novembro.
Tarde
Chega a hora do almoço, bate aquela fome! Pois bem, a dica de hoje é para quem gosta de comida italiana. O cardápio do Avenida Café Bistrô está com várias novidades, introduzidas pelo chef da casa, Gabriel dos Santos. Vale a pena provar o tagliolini com camarões e molho bisque, o atum em crosta de gergelim com purê de batatas e o chips de alho poró ou ainda o ravioli due colori, recheado de queijo brie.
Avenida Café Bistrô
Rua Ibipetuba 52, Mooca, tel. 2373-7213. De terça a sábado (das 12h às 23h); domingo (das 12h às 17h)
Noite
Festival Solid Rock/ Divulgação
Chegou a noite, e mais precisamente a noite do dia 10 de novembro. Nesse dia, o festival Solid Rock reunirá no Allianz Parque três grandes bandas de rock, em um show imperdível. A noite começa com Black Star Riders, seguido por Alice in Chains e, por fim, uma antológica apresentação do Judas Priest, que celebra seus 40 anos de carreira e de muito heavy metal. Vários shows ocorrem em São Paulo quase que diariamente, mas não é todo dia que se tem uma oportunidade dessa. Então já marque na sua agenda, e garanta seu ingresso.
Allianz Parque
Rua Palestra Itália, 200, Pompeia. Ingressos de R$ 160 a R$ 570. Data: 10 de novembro.
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