por Paula Calçade | abr 3, 2020 | Cultura, Espetáculos, Música |
Sala São Paulo, no centro da capital paulista
A Fundação Osesp inaugurou a Sala São Paulo Digital, que leva o mote “A Música aqui não tem fim, mesmo quando não podemos manter as portas abertas”, disponibilizando concertos para serem apreciados dentro de casa.
Trata-se de uma programação online nos canais oficiais da Osesp e da Sala São Paulo nas redes sociais – incluindo o recém-criado YouTube da Sala e uma seção especial no site. Com frequência diária e semanal, serão publicados vídeos de acervo com apresentações da Orquestra e Coro da Osesp; playlists temáticas; e uma série de pequenos vídeos que mostrarão a rotina de trabalho dos músicos em suas casas.
A música pode ser uma das formas mais contundentes de companhia e conforto neste momento de isolamento social e enfrentamento da pandemia de coronavírus (Covid-19) no Brasil e no mundo.
Acompanhe a programação online:
Acervo Osesp: terças, quintas e sábados
Gravações de concertos da Osesp junto a grandes maestros e solistas.
Disponível no YouTube da Sala São Paulo
#Fiqueemcasa com os músicos da Osesp
Membros da Orquestra e do Coro compartilham momentos de música diretamente de suas casas.
Disponível no Instagram e Facebook da Osesp
Playlists
Uma coletânea de diversos conteúdos de temporadas anteriores da Osesp.
Disponível no YouTube da Osesp
por Paula Calçade | abr 2, 2020 | Coluna, Lifestyle |
Atividades domésticas nesta quarentena
O cuidado com o lugar onde vivemos é um afeto com nós mesmos e com aqueles que moram com a gente. Dividir tarefas domésticas é compreender que aquele espaço pertence – no amor, mas também na responsabilidade – a todos que moram debaixo do mesmo teto, de forma igualitária.
Nesta quarentena, reparamos em cada canto da casa. Aquele pó atrás do móvel da televisão, o chão encardido do banheiro e nas louças que se acumulam na pia. Não existe milagre, infelizmente e ainda. É sempre hora de agir e dividir! Afinal, a semana continua tendo sete dias e o dia, 24 horas.
Na minha casa, hoje (quinta-feira), é dia de arregaçar as mangas e lavar, muito bem lavado, o banheiro. Descobri que essa atividade chata e verdadeiramente braçal tem um potencial terapêutico neste isolamento social. Quem diria? Limpar a casa é limpar um pouco a nossa cabeça, deixar o medo desta pandemia e a saudade dos dias de festa com amigos ir um pouco para o ralo.
Para aqueles que sempre pagaram alguém para prestar esses serviços em suas casas, é hora de lembrar como se faz algumas tarefas. Todo mundo precisa aprender como se cuida de uma casa. Espero que todos possam ter a sua um dia e, cuidá-la, é ser grato por esse direito e essa conquista. E, quando nossos dias voltarem para o eixo, podemos reconhecer ainda mais o trabalho daquelas e daqueles que nos oferecem esse trabalho.
A pandemia de coronavírus nos deixa assim, filosóficos sobre atividades tão marginalizadas na rotina das grandes e pequenas cidades. Observar é um privilégio deste momento. Agora, minha irmã me chama para ajudá-la no jantar, vou contar para ela um pouco dessa reflexão.
Até logo!
por Paula Calçade | mar 31, 2020 | Noticias |
Cozinhar é um ato de amor a pessoas queridas e pode ser uma terapia. Para aqueles que estão procurando uma receita especial, saborosa e saudável para os dias de quarentena, a chef Camila Camargo, da Cookie Stories, de Curitiba, preparou um delícia: o Cookie Dark Vegan. Uma boa opção para quem quer aliviar o estresse do isolamento e deixar mais leve a convivência entre os familiares.
Cookie Dark Vegan da chef Camila Carmargo
Ingredientes
· Farinha de trigo – 500g
· Açúcar Refinado – 190g
· Açúcar Mascavo – 220g
· Óleo de coco – 120ml
· Leite de soja – 120ml
· Essência de baunilha – 20ml
· Bicarbonato de sódio – 12g
· Cacau 100% – 100g
· Chocolate meio amargo (vegano) – 300g
· Castanha de caju – 150g
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno à 180°c. Em uma tigela grande, misture os açúcares, o sal e o óleo de coco até ficar bem incorporado.
2. Adicione à mistura o leite de soja e a baunilha e misture até o açúcar dissolver e formar um creme liso.
3. Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio e o cacau mexendo delicadamente com uma espátula.
4. Em seguida, acrescente o chocolate e as castanhas de caju.
5. Leve para geladeira por 30min coberto com um filme plástico. Depois forme bolinhas iguais com a ajuda de duas colheres de sopa e disponha em uma assadeira com papel manteiga deixando uma distância de 10cm entre elas. Asse por, aproximadamente, 12 minutos.
6. Quando sair do forno, deixe esfriar em uma grade e sirva.
por Paschoal S. Neto | mar 30, 2020 | Coluna, Lifestyle |
Brinde seu aniversário na quarentena!
Nunca liguei para aniversário. Festa, acho que só tive uma. E surpresa. Quando fiz 30. Agora, em meio a essa pandemia e com todo mundo isolado, me deu vontade de comemorar. Mesmo sem beijos e abraços.
Minha filha acorda e já vou logo falando. Quero comemorar meu aniversário hoje. Mané (é assim que ela me chama, Mané), você é mesmo do contra. Nunca gostou de festa no seu aniversário. Sempre é um bolinho para a família e os mais chegados. E só. Agora, com todo mundo em quarentena, você quer fazer uma festa? Fala sério!
Vamos organizar. Aperitivo. Essa é fácil. Ligo na padaria da dona Inha e peço copa, presunto cru, alicela, sardela e pão italiano.
Almoço. Lasagna da Vónita. O que acha? Tá. Mas quem vai fazer? Sua mãe. Falo que ela aprendeu direitinho a receita da Vónita e que a dela é muito melhor. Você vai mentir? Vou.
Bebidas. Vinho, caipirinha e open bar de Stella e Bud. Tudo isso? Como tudo isso? Somos sua mãe, você e eu. Vai dizer que você vai querer música também, Mané? Claro. Vou pedir para a Ivete cantar para mim na varanda. Pai (ela me chama de pai quando está brava), nós não somos vizinhos da Ivete. Então coloca um vinil dela na vitrola e vamos levantar poeira!
Acho que no almoço não precisa de sobremesa. Fica para noite. Com bolo e parabéns. Mas pai (ainda está brava) você odeia cantar parabéns! Sim, mas hoje quero um monte de gente cantando comigo. Ah é. Como? Cada um na sua casa aos gritos? Dá para fazer live no Facebook? Você não tem Facebook! Live no Instagram? Você também não tem. Esquece. Cantamos nós três. Mas quero bolo e velinha. Quem vai fazer o bolo? Já ouviu falar de uma palavrinha que está super na moda? De-li-ve-ry. Liga na Sodiê e pede aquele que você gosta, com chocolate branco, leite ninho etc.
E por falar em delivery, vamos pensar no jantar. Mané, se a gente vai comer a lasagna que a mãe vai fazer, não pode ser massa de novo. Verdade. Que tal um risoto? Vou ligar para o Pipo Percussi, da Vinheria, e ver se ele entrega um aqui em casa. Mané, hoje é segunda. Será que está aberto? Verdade. Sem chance. Todos restaurantes fechados por causa do coronavírus. Só funcionam as entregas. Mas quem vai pedir um risoto em uma segunda à noite? Eu.
Já sei. Vou ligar para o Jardim de Napoli e pedir dois polpettoni. Pronto. Resolvido. E para beber? Pai…..Temos que comemorar, filha. Cameriere, champanhe!
por Chantal Brissac | mar 27, 2020 | Lifestyle |
Meditação em casa
A meditação não é a ausência de pensamentos. É muito difícil manter a mente vazia, até mesmo para monges budistas. Que o diga a Monja Coen, conhecida por seu trabalho com o zen budismo: “A nossa mente é algo extraordinário, pois nunca se aquieta, e a meditação não é parar de pensar, mas sim observar e perceber os pensamentos, deixando-os ir e vir, de forma neutra, buscando os espaços vazios. Quando começamos a dar atenção aos espaços vazios, que passam despercebidos no dia a dia, estamos meditando”.
Por trazer calma e foco e trabalhar com a respiração, a meditação reduz a ansiedade, melhora o sono, aumenta a autoestima, o bem-estar e até a imunidade. Por meio da meditação, uma mente que frequentemente é estressada e carece de concentração e clareza pode gradativamente tornar-se calma, clara e focada, e assim responder às questões da vida com mais paciência, compaixão e generosidade.
“O isolamento social pode causar pânico mental”, ressalta o neurocirurgião Fernando Gomes, do Hospital das Clínicas de São Paulo. “Fisicamente, no cérebro, são os lobos frontais os principais responsáveis pela criatividade e imaginação. É nessa região que o cérebro produz pensamentos que podem atrapalhar o autocontrole durante o isolamento social. Por isso, a meditação é tão importante, pois permite gerenciar pensamentos e administrar essa ansiedade natural”, ele enfatiza.
LOJONG
Aplicativo Lojong
Alguns aplicativos oferecem a meditação guiada com suporte de especialistas no assunto. Um dos melhores apps é o Lojong – a palavra tibetana significa “treinamento da mente”. O aplicativo Lojong apresenta diferentes práticas e programas para quem está começando. Desde o Mindfulness até sessões para serem feitas com crianças ou em família.
Nesse momento de pandemia do coronavírus, o Lojong está disponibilizando um cupom de acesso ilimitado à versão completa do aplicativo, com todas as práticas de meditação guiada, durante 30 dias. Confira como cadastrar o cupom:
Android: depois de entrar no app, basta procurar pela seção “Mais”, clicar em “Cupom” e digitar o código COR-02020.
iOS: depois de baixar o app, acesse lojongapp.com/cupom e informe o código COR-02020, juntamente com seu e-mail de cadastro na AppStore.
POSITIV
Aplicativo Positiv
Um novo aplicativo brasileiro de meditação e autoconhecimento, o Positiv App oferece mais de 100 meditações guiadas por renomados instrutores de autodesenvolvimento e mindfulness do país, com respirações para controle de ansiedade e estresse, práticas de relaxamento para dormir melhor, meditações para lidar com emoções desafiadoras, entre outras. Além de 10 masterclasses sobre temas como alimentação consciente e técnicas do Ayurveda, e músicas meditativas para ajudar a relaxar, inspirar ou concentrar. Está disponível em versões grátis e premium nas lojas de aplicativos para smartphones Google Play e App Store.
MINDKIDS
Meditação para crianças e adolescentes
O projeto MindKids usa as redes sociais para ensinar práticas rápidas de meditação para crianças e adolescentes. Com o “Diário da Quarentena”, são propostos exercícios de meditação mindfulness que ajudam a relaxar, acalmar e desenvolver nos jovens e crianças a habilidade de lidar melhor com as emoções e com o que acontece à volta.
A especialista em meditação Daniela Degani e sua equipe são responsáveis por ensinar os exercícios nas redes sociais. Segundo Daniela, mais do que nunca precisamos pensar em estratégias para fortalecer a nossa saúde mental e aumentar o bem-estar geral, inclusive e especialmente das crianças, elos mais frágeis nesse cenário.
“Pode ser que as crianças e os jovens não expressem desconforto por meio das palavras, mas elas estão com uma rotina completamente nova, não podem sair de casa, e alguns sequer compreendem direito o motivo dessa restrição. A meditação pode ajudar muito, não apenas para passar o tempo, mas para desenvolver a habilidade de resiliência e calma, que são muito importantes”, explica Daniela. Os exercícios de meditação estão disponíveis no Instagram e Facebook da MindKids.
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