Feira na Galeria do Queijo é destaque em outubro
Galeria do Queijo realiza feira que reúne principais queijos artesanais do país
A “V Feira de Produtores da Galeria”, uma iniciativa da loja Galeria do Queijo, no bairro da Saúde, em São Paulo, reúne queijos artesanais de marcas premiadas e queijarias de todo o país. O evento acontece no próximo dia 20 de outubro, das 9h às 18h.
Além da degustação, a programação ainda destaca duas atividades especiais: a Oficina de Manteigas com o especialista Diego Martins, conhecido pela manteiga e mussarela artesanal que produz, e o Workshop para Crianças com Marly Leite, dono da medalha de Ouro e Super Ouro no Mondial du Fromage, na França, no qual os pequenos aprendem a preparar o próprio queijo. As vagas para essas atividades são limitadas e as inscrições podem ser feitas diretamente no espaço.
Entre os produtos confirmados, estão também o Queijo Tulha, de massa dura e que foi medalha de Ouro em 2016 no World Cheese Awards, um dos mais prestigiados prêmios gastronômicos do mundo, e o Capim Canastra, primeiro queijo brasileiro premiado internacionalmente.
A Galeria do Queijo comemora 22 anos de atividade e seu proprietário, Falco Bonfadini, acaba de ser convidado para integrar o júri do World Cheese Awards deste ano, que acontece em 2 de novembro, na Noruega.
Galeria do Queijo – Avenida Professor Abraão de Morais, 1500 – Box 06 – Saúde, São Paulo, tel. (11) 2639-9206.
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