por Letícia Pralon Novais | fev 18, 2020 | Comida & Bebida, Comidas, Japonês |
Às vezes a ideia de comer e conhecer um restaurante com estrela Michelin parece algo quase impossível de acontecer… Mas, no restaurante japonês Kinoshita você consegue.
Usuzukuri – finas fatias de peixe branco, yuzu e molho ponzu
Localizado na Vila Nova Conceição, em São Paulo, a casa te impressiona logo de cara com sua arquitetura e design que trazem toda referência da tradicional arquitetura japonesa. Seu interior é um moderno espaço que aproveita a iluminação externa, composto por vários ambientes como o krug room, uma sala exclusiva que traz toda a ancestralidade e tradicionalidade do Japão com uma experiência totalmente diferenciada do que se pode encontrar em outros restaurantes de comida japonesa, sendo uma das quatro existentes no mundo.
Com o intuito de preservar a memória da imigração japonesa no Brasil, o Kinoshita oferece o melhor da cozinha Kappo, mas, ao mesmo tempo, traz tendências mais contemporâneas da gastronomia do país, além de oferecer um ambiente acolhedor e aconchegante.
Salada de acelga com peixe branco no molho de gengibre e gergelim.
Para o almoço kappo, a casa oferece um menu com cinco etapas e uma sobremesa, formulado pelo chef Tadashi Shiraishi. E tudo isso por um valor mais acessível para quem quer comer no melhor restaurante japonês do Brasil, com um custo total de R$82,81. O interessante da casa é que todos os preços do Kinoshita terminam com 81, o código internacional do Japão. Sendo que, o menu varia a cada dia, de acordo com o frescor e sazonalidade dos ingredientes.
Salmão grelhado acompanhado por arroz Gohan, legumes e missoshiro.
No dia em que a 29HORAS visitou a casa, o menu era composto por uma entrada, um pão de brioche com mexilhão trufado no azeite, o primeiro prato foi uma deliciosa salada de acelga com peixe branco no molho de gengibre e gergelim, o segundo prato era um Usuzukuri – finas fatias de peixe branco, yuzu, molho ponzu, com um pouco de sal grosso, o que salientou o gosto de cada ingrediente, o terceiro prato contou com uma seleção de cinco sushis com shoyu reduzido da casa, já o quarto prato era quente composto por um salmão grelhado (bem suculento!) acompanhado por arroz Gohan, legumes e missoshiro. Por último, e para finalizar a experiência da melhor forma, a sobremesa foi uma massa choux recheada com creme.
Restaurante Kinoshita
Rua Jaques Félix, 405 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
por Letícia Pralon Novais | fev 11, 2020 | Hospedagem, Passeios, Saúde & Bem-estar, Turismo |
Carnaval chegando, programação dos bloquinhos de rua a todo vapor, ensaios técnicos das escolas de samba acontecendo todas as semanas… E você só querendo ficar longe de todo esse agito das ruas. Realmente, não são todas as pessoas que curtem a animação que o Carnaval tem a oferecer. É por isso que alguns lugares fazem uma programação especial durante o feriado.
Kurotel
Entre os dias 16 e 20 de fevereiro, o Kurotel – Centro Contemporâneo de Saúde e Bem-Estar, localizado em Gramado, na Serra Gaúcha, oferece ofertas para hospedam pré-carnaval e durante o feriado.
Enquanto o País para durante a folia, no Kur é possível unir o cuidado com a saúde e momentos de relaxamento. O centro de saúde e spa possui diversas modalidades de planos, como o Fit, Detox, Lonvege, Relax, entre outros, em que os clientes podem escolher conforme seus objetivos e necessidades.
Além disso, o menu do hotel foi recentemente reestruturado e elaborado por nutricionistas e profissionais da gastronomia do Kur, com uma série de pratos e receitas inéditos.
Fazenda Santa Vitória
Localizada entre as serras da Mantiqueira e da Bocaina, a Fazenda Santa Vitória oferece a melhor experiência para quem quer ter mais contato com a natureza e calmaria para o feriado. Kike Martins da Costa já deu essa dica e você pode conferir todos os detalhes aqui.
Grand Mercure Riocentro
No hotel Grand Mercure Riocentro, localizado na Barra da Tijuca, o Day Use é uma saída às praias lotadas e problemas com estacionamento encontrados nas orlas da cidade. Lá você encontra pacotes, que começam por R$99 para duas pessoas, das 10h às 18h, onde poderá usufruir da piscina, das saunas e do club fitness localizados no rooftop do hotel cinco estrelas.
Há ainda pacotes com uso de quarto, a partir de R$ 250, além da feijoada aos domingos, custando R$315/duas pessoas.
Para reservas e mais informações: (21) 2153-1800 ou reservasgrandmercurerc@accor.com.br
São Paulo para paulistanos
E se você é paulista, mas também não gosta de todo o agito que o carnaval tem a oferecer e ainda assim prefere ficar pela cidade, a 29HORAS preparou um guia com dicas de como aproveitar melhor São Paulo longe das multidões dos bloquinhos.
Para quem prefere o conforto de casa
E se você é do tipo de pessoa que prefere ficar em casa, deitada na cama, aproveitando uma boa taça de vinho e assistindo a um bom filme, por que não confere a matéria sobre os filmes indicados ao Oscar 2020 e quais estão disponíveis nas plataformas de streaming? Os filmes selecionados vão desde “O Irlandês” até “Parasita”, o grande vencedor da noite, que levou 4 Oscars.
Para quem quer conforto e folia
Casa Grande Hotel Resort & Spa
Localizado na Praia da Enseada, no Guarujá, o Casa Grande Hotel Resort & Spa promete agradar a todos, tanto os foliões de primeira hora como aqueles que só querem descansar, sob a luz do sol e ao som do mar.
Lá você poderá participar de aulas de gafieira e rodas de samba. Na segunda-feira, 24 de fevereiro, será servido um coquetel à beira da piscina, seguido pela entrada dos integrantes da Momoking Samba Show, mesclando clássicos do carnaval com hits do momento. Para o pessoal mais jovem, terá matinês, minitrio elétrico, muito confete e serpentina.
O resort oferece duas opções de pacotes, com quatro diárias, de 21 a 25 de fevereiro; ou com cinco diárias, de 21 a 26 de fevereiro, para quem quiser estender até a quarta-feira de cinzas.
E para os que querem passar longe da bagunça, nada melhor do que agendar um horário para uma das massagens do Spasissimo. O espaço conta com piscina aquecida, sala de pilates, academia com vista para o mar, banheira relaxante, sauna seca e úmida.
por Letícia Pralon Novais | fev 7, 2020 | Cultura |
A cultura do carnaval existe há mais tempo do que você imagina
Parece que os bloquinhos de Carnaval enchem as ruas de São Paulo a poucos anos, não é mesmo? Mas não, essa tradição de sair pelas ruas dessa cidade paulistana já existe há mais de um século e sempre esteve em seu DNA. Há registros, desde 1905, de que a região do Brás foi a primeira a ter uma manifestação carnavalesca de caráter popular fora do centro da cidade.
Outra região também se destaca dentro deste assunto, o bairro da Barra Funda, que no ano de 1914 teve seu primeiro cordão carnavalesco paulistano. Criado pelo líder negro Dionísio Barbosa, o Cordão Barra Funda – que hoje recebe o nome de Camisa Verde e Branco – deu um grande incentivo e impulso para que outros cordões fossem criados em bairros e terreiros ocupados pelos negros, principalmente após o fim da escravidão, e que, assim, ocupassem as ruas da cidade, como: a Baixada do Glicério e o Bixiga.
Na época, as marchinhas presentes na festa carioca ainda não eram muito conhecidas no carnaval paulistano, então este teve que criar suas próprias composições com letras mais simples, repetitivas e com a intenção de chamar a atenção para o público participar dos cortejos. De ”Mamãe eu quero” até “Pierrô Apaixonado”, as clássicas marchinhas eram, e continuam sendo, a trilha sonora da brincadeira de confete, serpentina e lança-perfume.
Este ano a Secretaria Municipal de Cultura confirmou que este carnaval vai contar com um total de 796 blocos de ruas em 861 desfiles (isso até agora). Dentre esses 796 blocos, alguns existem e resistem desde o carnaval da São Paulo do começo do século passado, continuando com as tradições carnavalescas da época.
Entre os blocos mais tradicionais da cidade estão:
Bloco Vai Quem Qué
Desde 1980 animando as ruas de Pinheiros e do Butantã, o Bloco Vai Quem Qué foi fundado pela dupla de amigos Marcelo Papaterra, conhecido como Pato, e Luiz Augusto Gonçalves, mais conhecido como Guga.
O bloco desfila todos os anos nos quatro dias de carnaval: dois em Pinheiros e dois no Butantã, em um “cortejo secreto”, sem cadastro e sem percurso definido. Nele você encontra um pequeno carro de som e uma pequena banda formadas por metais, harmonia e percussão com um repertório de 52 marchinhas e músicas autorais.
Quando? Onde? Ainda não divulgaram.
Bloco Esfarrapado
Levando a folia do carnaval para o coração do samba paulistano, o Bloco Esfarrapado existe desde 1947 no bairro do Bixiga.
O bloco desfila há mais de setenta anos no cruzamento da Rua Conselheiro Carrão com a Avenida Treze de Maio, na segunda-feira do feriado, e ainda preserva as mesmas características da festa de setenta anos atrás.
Quando? Onde? 24/02 (segunda-feira), às 10h, na Bela Vista.
Bloco Acadêmicos do Baixo Augusta
Não tão antigo na cidade de São Paulo, o Bloco Acadêmicos do Baixo Augusta surgiu em 2009 e desde então ocupa a consolação com seus milhares de foliões.
O bloco é até composto por um trio elétrico que a cada ano recebe personalidades como Leandra Leal, Andreia Horta, Fafá de Belém, Otto, Tulipa Ruiz e Alexandre Nero. Nele é tocado sons de ritmos variados: samba, marchinha, axé, MPB, funk e até rock são tocados no desfile pela banda do cantor Simoninha e percursionistas da região.
Quando? Onde? Dia 16/02 (Domingo), às 14h, na Consolação.
Cordão Folclórico de Itaquera Sucatas Ambulantes
O Cordão Folclórico de Itaquera Sucatas Ambulantes é um grupo de cultura popular que pesquisa ao longo do ano sobre o samba de bumbo, também conhecido como samba rural. Ele surgiu há dez anos a partir dessas pesquisas e pelas oficinas coordenadas por Jefferson Cristino, o qual acredita no resgate dos fundamentos da tradição carnavalesca e de sua ancestralidade.
A cada ano o grupo tem ganhado novos colaboradores e participantes, que trabalham para a realização das diversas ações que o grupo propõe, como a confecção de bonecos feitos de barro, papel machê e armação de ferro que caracterizam o desfile do Cordão e lembram aqueles tradicionais do carnaval de São Luís do Paraitinga.
Quando? Onde? 15/02 (Sábado), às 15h, em Itaquera.
Bloco CarnaBelém
Do berço das manifestações carnavalescas, o famoso bairro do Brás, surgiu o Bloco CarnaBelém no ano de 2014.
Criado pela Associação Por um Belém Melhor, o bloco procura resgatar a tradição das marchinhas no carnaval de São Paulo e tem um ambiente mais familiar, porém sem restrição de idade.
Quando? Onde? 16/02 (Domingo), às 14h, no Brás.
Bloco O Pequeno Burguês
Considerado o maior bloco de rua da zona norte de São Paulo, o Bloco O Pequeno Burguês foi criado em 2014 por dois grupos de amigos: um grupo de estudantes de Economia da PUC-SP e outro grupo de amigos dos estudantes que eram de bairros próximos, como Santana, Vila Guilherme e Vila Gustavo.
Seu nome veio da música “Somos Nós” de Martinho da Vila e o repertório do bloco traz sambas-enredos próprios e composições de Beth Carvalho, Jorge Bem Jor e Chico César.
Quando? Onde? 29/02 (sábado), às 11h, na Avenida Dumont Villares, em Santana.
Bloco Bangalafumenga
Um dos bloquinhos de rua mais tradicionais em São Paulo nasceu no Rio de Janeiro em 1998 e chegou na cidade paulistana no ano de 2012.
Conhecido por transformar músicas do funk e do samba em marchinhas e por ter em seu repertório músicas regionais, MPB, cirandas, além de composições dos fundadores Rodrigo Maranhão e de Hamilton Souza, o Bangalafumenga acontece na Avenida Brigadeiro Faria Lima do número 4150 até o 4500 da Vila Olímpia, em São Paulo.
Quando? Onde? 15/02 (sábado), às 14h, na Avenida Brigadeiro Faria Lima, Vila Olímpia.
por Letícia Pralon Novais | dez 3, 2019 | Cinema |
Com duração de três horas e meia, O Irlandês, de Martin Scorsese, é a estreia do renomado diretor no streaming – e uma grande aposta para o Oscar 2020. Cortes rápidos e uma fotografia bem construída marcam o enredo do início ao fim. O filme é original da Netflix e estreou em 27 de novembro na plataforma.
Robert de Niro e Al Pacino em “O Irlandês”. Foto: Divulgação
Entre cenas de ação e calmaria, o longa mostra a perspectiva de Frank Sheeran, veterano da Segunda Guerra Mundial – em ótima interpretação de Robert De Niro –, sobre o crime organizado nos Estados Unidos pós-guerra. O protagonista concilia a vida de caminhoneiro com a de assassino de aluguel, ligando-se aos mais perigosos chefes da máfia italiana na América.
“O Irlandês” tem como ponto central a narrativa de um dos grandes mistérios não resolvidos da história recente norte-americana: o desaparecimento, em 1975, do líder sindical dos caminhoneiros Jimmy Hoffa, interpretado por Al Pacino. Joe Pesci também integra o elenco de mestres.
por Letícia Pralon Novais | set 11, 2019 | AGGIOTECH |
A startup foi lançada em 2018 e já passou por processo de expansão no Brasil
Paulo Fernandes – Fundador e CEO da RuaDois. Foto: Divulgação
Em maio deste ano foi divulgada pela Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (Pnad Contínua), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que dos 71 milhões de domicílios dentro do Brasil em 2018, 12,9 milhões deles eram alugados.
Pensando que, provavelmente, a maioria dessas 12,9 milhões dessas casas demandaram muito tempo e longas visitas até chegarem à decisão final e serem alugadas, a RuaDois trouxe uma transformação digital para dentro do mercado imobiliário.
Estruturada por Paulo Fernandes, CEO e fundador da RuaDois, a startup que está revolucionando o mercado imobiliário por meio de transformação digital, oferece tecnologia gratuita para imobiliárias de todos os portes.
Fundada em novembro de 2018, a tecnologia desenvolvida pela startup permite à imobiliária entregar uma experiência 100% digital, desde a hora de trazer os imóveis para sua carteira até o momento de ajudar os locatários a acharem uma casa nova.
Com um processo mais digital, a startup promete reduzir para 24 horas a disponibilidade de agenda para visitas e de 6 para 1 dia o tempo entre a proposta e a assinatura do contrato. “Existe uma burocracia enorme no preenchimento de documentos, com regras que variam de acordo com cada imobiliária, nossa intenção é otimizar esses processos e oferecer uma tecnologia de forma simples e rápida”, explica Fernandes, CEO da empresa.
Os serviços da RuaDois funcionam da seguinte forma: a pessoa acessa o site de uma das imobiliárias parceiras, agenda a visita e encontra um host no imóvel, no horário agendado. Toda a negociação pode acontecer online. O proprietário aceita a proposta diretamente do seu celular e o contrato é assinado digitalmente. Dessa forma, não precisa daquela lista enorme de documentos que as imobiliárias exigem, basta apresentar o RG, CPF e a última fatura paga do cartão de crédito. No dia seguinte já pode se mudar para o imóvel alugado.
Em menos de um ano de operação, a startup já passou por um processo de expansão e está atendendo também no Rio Grande do Sul. “Nosso objetivo é atuar em todo Brasil. Até o segundo semestre queremos atender mais 5 estados” finaliza Paulo.
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