Primeiro roteiro brasileiro planejado para o cicloturismo, o Circuito Vale Europeu envolve cenários de grande beleza, muita história – já que essa região de Santa Catarina foi povoada por imigrantes europeus, especialmente alemães e italianos – e atrativos como arquitetura colonial e gastronomia típica.

Os 300 km de estradas de terra entrecortam nove municípios – Timbó, Pomerode, Indaial, Ascurra, Rodeio, Dr. Pedrinho, Rio dos Cedros, Benedito Novo e Apiúna – com vilarejos charmosos e planejados para serem percorridos de bicicleta. Há pontos de apoio, ótima sinalização pelo caminho, boas pousadas e restaurantes.

A base do roteiro pode ser Pomerode, conhecida como a cidade mais alemã do Brasil. É um lugar encantador por reunir dança, idioma, arquitetura, culinária e costumes herdados da cultura alemã e que são preservados pela população com carinho e dedicação.

Casa Siewert, que vende produtos coloniais na região – foto Sergio Luiz Pereira

A cidade mantém ciclovias em toda sua região central e as estende em circuitos turísticos, como a Rota do Enxaimel – um percurso de 16 km onde mais de 50 casas feitas com a técnica construtiva enxaimel compõem o cenário. Trazida por imigrantes alemães na segunda metade do século 19, essa técnica consiste no uso de peças de madeiras unidas por encaixes, sem nenhum prego ou parafuso. Os vãos são preenchidos por tijolos ou taipas, e o interessante é que, por ser toda encaixada, a casa pode ser desmontada e remontada!

Embora as belezas de todo o Vale Europeu sejam inúmeras, vamos nos ater nessa coluna aos atrativos de Pomerode, onde uma semana de pedal é uma experiência inesquecível, especialmente porque a cidade é um verdadeiro presépio germânico, muito bem cuidado e preservado.

Estrada na cidade de Pomerode, em Santa Catarina – foto divulgação

Na Rota do Enxaimel, não deixe de visitar a Casa Siewert, que vende produtos coloniais e passe também pela casa da família Baumann, que produz ótimas conservas. Para almoçar, tanto o Rancho Lemke como o Rota da Truta são incríveis. O aconchegante Lemke tem ótimas cervejas, especialidades alemãs e até pratos vegetarianos. A Rota da Truta oferece sequência de trutas preparadas em sete diferentes receitas, trazidas à mesa com vários acompanhamentos. Vale conferir!

Outros pontos de interesse são o tour interativo na fábrica Nugali, de chocolates; a Casa Radünz, uma das mais belas construções da imigração alemã, toda preservada e com móveis de época; a Trilha da Natureza, onde se percorre um caminho curto pela Mata Atlântica, com belas cachoeiras; e a Delicaten Bolachas e Cucas, quitutes feitos por Dona Elia Maske e família, conhecida também por produzir a melhor cuca de Pomerode. Pausa perfeita para quem pedala e precisa de uma energia extra para ganhar fôlego!