A capital gaúcha Porto Alegre tem motivos suficientes para ser destino final e não apenas parada de turistas

Porto Alegre oferece novas possibilidades para aqueles que desejam conhecer o Rio Grande do Sul para além de suas serras e pradarias. A oferta gastronômica e cultural da cidade se tornou mais atrativa no último ano – o que já se reflete na busca pelo destino – que cresceu 83% entre julho e agosto de 2023 em comparação com o mesmo período de 2022, na plataforma Booking. A cidade também aparece na 3a posição entre os destinos que são tendências nacionais.

O Benjamin Osteria Moderna – no térreo do Edíficio JBZ, no quilômetro com a maior concentração de edifícios corporativos de Porto Alegre –, é talvez a mais interessante entre as novidades quentes da gastronomia local. O restaurante é uma homenagem dos filhos, Bruno, Mauro e Fernanda ao pai, o empresário João Benjamin Zaffari. A família convidou o chef Bruno Hoffmann para criar o menu, que reúne pratos tradicionais e outros fora do óbvio, que se renovam a cada estação. O chef tem passagem por São Paulo e pelo estrelado Michelin Al Castello Di Alessandro Boglione, na Itália.

Salão do Benjamin Osteria Moderna – foto Bauce

Para o verão, Bruno deixa de lado os molhos potentes e carnes mais gordurosas para focar em pedidas mais leves e frescas. Dentre as inovações, destaque para o crudo de atum servido com stracciatella, pepino e castanha de butiá – palmeira típica da região. Nos principais, o ravioli de massa verde recheado de alho poró, creme de limão e espinafre chama a atenção. Na ala das sobremesas, se evidencia o cioccolato bianco e frutti gialli – um cremoso de chocolate branco com gelato de butiá (fruta típica) e maracujá, pêssego em calda de laranja e compota de manga e manjericão.

Torta de ricota do Benjamin Osteria – foto Doug Minuzzo

Já com uma pegada mais descolada, no bairro Moinhos de Vento, o Fogo exalta todos os preparos na brasa, do almoço ao jantar e até no brunch aos sábados, durante o verão. Nas noites de sexta, os frutos do mar ganham destaque com o menu Noite de Fogo & Mar – uma parrilla especial com uma seleção de peixes como meca, atum, salmão, polvo e camarão. O restaurante não tem mesas e o único balcão aproxima os clientes dos preparos no fogo. A coquetelaria também se destaca e seus ingredientes podem passar pela brasa – como no mocktail Té, que leva chá mate, suco de limão siciliano, abacaxi grelhado, tostado e adocicado.

Drinque do Fogo – foto Mônica Coimbra

O entorno do restaurante se revela arborizado, com praças e parques, como o Parque Moinhos de Vento – conhecido como Parcão, que é ideal para corridas e passeios em família. A poucos metros dali, está o Hilton Porto Alegre, opção confortável de hospedagem na cidade e conectado ao shopping Moinhos – com porta de acesso no lobby do hotel. Aos domingos, é oferecido aos hóspedes e visitantes o brunch (R$ 129 por pessoa) no restaurante Clos Du Moulin, ao lado da entrada principal.

Passeios culturais, históricos e com vista

No antigo prédio do Banco Nacional do Comércio, no Centro Histórico, o Farol Santander de Porto Alegre foi inaugurado em 2019 e ampliou recentemente sua atuação cultural, com concertos de música clássica e popular, além de espetáculos de dança e teatros musicais. O Grande Hall do local abriga exposições de artistas nacionais e internacionais; como a mostra imersiva “Reflexos [In]versos no País das Maravilhas”, de Vera Uberti, em cartaz até 17 de março – com instalações multimídia de grande escala inspiradas no famoso livro escrito por Lewis Carroll, “Alice no País das Maravilhas”. Os ingressos para a visitação de todo o espaço saem por R$20.

Exposição no Farol Santander – foto divulgação

No subsolo do Farol, o bar e restaurante Moeda funciona onde eram os antigos cofres – espaço interessante para um drinque ou mesmo almoço com culinária variada e contemporânea após o passeio. O local recebe ainda mostras periódicas, em parceria com galerias e curadores convidados.

A região concentra também outros equipamentos culturais, como a Casa de Cultura Mário Quintana, originalmente Hotel Majestic, que teve seu auge nas décadas de 1930 e 1940. Com entrada gratuita, o imponente prédio cor de rosa, projetado pelo arquiteto alemão Theodor Alexander Josef Wiederspahn, reúne diferentes exposições e intervenções artísticas, e acervos – como de Elis Regina e o quarto do poeta Mário Quintana, que viveu nas dependências do hotel.

Casa de Cultura Mário Quintana – foto divulgação

E logo em frente, está o Cais Embarcadero – nova atração de Porto Alegre com lazer e gastronomia às margens do rio Guaíba. A proposta de recuperar os armazéns históricos do cais e revitalizar a região se materializou durante a pandemia. Por ali, o Press do Cais é uma alternativa interessante para um happy hour com vista para o pôr do sol. Com janelões abertos, um deck e mesas internas e externas, o lugar conta com uma carta de drinques esperta, uma considerável seleção de vinhos e gostosos petiscos, que ajudam a compor um clima descontraído.

Espaço do Press do Cais – foto divulgação

Hilton Porto Alegre
Rua Olávo Barreto Viana, 18, Moinhos de Vento, Porto Alegre
Tel. 51 2121-6000.
Diárias a partir de R$ 700.