O poderoso país europeu é um prato cheio para quem ama cerveja e gastronomia, mas também surpreende com paisagens espetaculares, construções históricas e um lago dos sonho

Quando você pensa em Alemanha, quais são as primeiras coisas que vêm à sua mente? Cerveja? Salsichão? Casas simpáticas? Tudo isso, de fato, pode ser encontrado por lá, mas o país vai muito além do que sugerem essas imagens. A começar pela simpatia e receptividade dos locais, que faz cair por terra a ideia de que os alemães são sisudos e frios. Outra barreira que deve ser derrubada é a de que Berlim é a grande joia do território.

Capital da Bavária, Munique é parada obrigatória para quem visita a Alemanha. Famosa pela tradicional Oktoberfest, a cidade exala charme e descontração em seus Biergartens, ou “Jardins da Cerveja”, que são áreas ao ar livre onde são servidas comidas locais para acompanhar as cervejas, muito comuns em todo o país. Um dos biergartens mais famosos da cidade é o histórico Augustiner-Keller, cuja cerveja Augustiner tem mais 670 anos de tradição.

Outro lugar que também proporciona uma experiência autêntica da Bavária é a cervejaria Hofbräuhaus, a mais famosa de Munique e que, inclusive, já conta com uma unidade aqui no Brasil, em Belo Horizonte. Fundada em 1589, está localizada no centro histórico, em um prédio em estilo neorrenascentista recheado de enormes mesas coletivas. Além da cerveja icônica, serve culinária típica da Bavária, que inclui joelho de porco, pretzel salgado, bife empanado (os schnitzels) e a salsicha branca feita com carne de vitela e de porco. A experiência fica completa com as marchinhas bávaras tocadas por uma banda local.

Nova Prefeitura de Munique – foto Anastasya Dalenka | Unsplash

Depois de se deliciar com a bebida e as iguarias regionais, é hora de descobrir a cidade a fundo. Comece pela Marienplatz, famosa praça no centro de Munique e que abriga os prédios da Antiga Prefeitura e da Nova Prefeitura, sendo esta última uma construção gótica do século 19 e um dos cartões-postais do destino. Em seu porão, você encontra o restaurante Ratskeller, que serve especialidades da gastronomia alemã. Já no alto da torre, há um relógio mecânico que, em alguns momentos do dia, vira a grande estrela com uma apresentação de bonecos em miniatura que cantam e dançam.

Antiga Prefeitura de Munique – foto Vivian Monicci

Para descansar e curtir a natureza, o parque Englischer Garten é o ponto perfeito. Localizado na margem do Rio Isar, é um dos maiores parques urbanos do mundo, tendo uma área maior que a do Central Park, em Nova York. No mesmo estilo relax, outra atração turística imperdível é o Palácio Nymphenburg, um palácio barroco construído em 1664 e que foi residência de veraneio dos governantes da Baviera. Por ali, há um jardim belíssimo e fontes em estilo francês.

Cenário relax do Palácio Nymphenbur – foto Vivian Monicci

Os apaixonados por carros vão gostar de saber que a cidade é a sede da BMW e abriga o museu da marca. Já aqueles que gostam de futebol não podem deixar de conhecer o Allianz Arena, estádio oficial do Bayern de Munique.

Reserve um dia para visitar o icônico Castelo de Neuschwanstein, outro cartão-postal da Alemanha, a aproximadamente duas horas de Munique. O palácio alemão construído na segunda metade do século 19 é tão bonito que até inspirou Walt Disney para construir os mundialmente famosos castelos da Cinderela e da Bela Adormecida. De fato, ao visitar Neuschwanstein, você se sente em um conto de fadas.

Castelo de Neuschwanstein – foto David Sjunnesson | Unsplash

Não faltam excelentes opções de hospedagem em Munique, entre elas o moderno Eurostars Grand Central. Situado no centro, o hotel oferece quartos muito confortáveis e espaçosos, com design contemporâneo. O estabelecimento conta ainda com bar, piscina, ginásio e sauna.

Mergulho profundo no Lago de Constança

A cerca de 200 km de Munique, na fronteira entre Alemanha, Áustria e Suíça, está o Lago de Constança, ou Bodensee (em alemão), maior lago do país e o terceiro maior da Europa central, com aproximadamente 530 km2. É um tesouro muito conhecido dos alemães, mas pouco difundido no Brasil e, por isso mesmo, merece sua visita.

Lago de Constança – Foto Anton konstantinov | Unsplash

Maior cidade do lago, Konstanz dá acesso terrestre a outra pérola: a Ilha de Mainau, também conhecida como “Ilha das Flores”. Como o próprio nome já diz, sua atração principal são os belíssimos jardins com diferentes tipos de flores, mas há ainda outros pontos imperdíveis, como o borboletário e o Palácio Barroco.

Seguindo viagem, faça uma parada em Friedrichshafen, que na tradução para o português significa Porto do Frederico. A cidade é berço da concepção e produção do dirigível Zeppelin e foi um alvo militar estratégico durante a Segunda Guerra Mundial, sendo quase totalmente destruída após uma série de bombardeios aéreos.

Entardecer em Friedrichshafen – Foto Vivian Monicci

Na região e durante o verão acontece a Seehasenfest, festa que dura uma semana e faz o centro ferver com parque de diversões, roda gigante iluminada e diversas barraquinhas com comidas tradicionais alemãs. Por lá não faltam música, cantoria e dança, regadas a muitos canecos de cerveja que unem gerações nas mesas. Da torre do píer, é possível avistar a cidade inteira e apreciar o pôr do sol que pinta o céu de rosa, funde-se com as águas do lago e cria uma paisagem de tirar o fôlego.

A charmosa Meersburg – Foto Vivian Monicci

E a apenas 18 minutos de carro de Friedrichshafen está a encantadora cidade medieval Meersburg, cuja estrela é o seu castelo construído no século 7, sendo o mais antigo habitado do país e aberto à visitação. Vale a pena dedicar um dia para desbravar suas ruazinhas charmosas, construções históricas e casas coloridas em estilo enxaimel (típico alemão) com floreiras nas janelas. Também a poucos minutos dali, está Lindau, uma das cidades mais turísticas da região. Entre seus pontos imperdíveis estão o farol, o Leão da Baviera e o mercado Marktplatz.

A turística Lindau – foto Max Bottinger | Unsplash

Escapada para os países vizinhos

Partindo de Lindau, um percurso de apenas 15 minutos leva até a Áustria, na cidade de Bregenz, na margem oposta do Lago de Constança. Uma de suas grandes atrações é a montanha Pfänder, que pode ser desbravada de teleférico, o Pfänderbahn. Com janelas panorâmicas, o transporte já proporciona vistas espetaculares. Lá no topo, é possível se surpreender ainda mais com a paisagem única, formada pelo Lago de Constança e pelos picos dos Alpes ao fundo, que pode ser observada a partir dos mirantes e das deliciosas espreguiçadeiras. Há ainda a possibilidade de fazer trilhas e avistar animais silvestres.

Outra grande estrela de Bregenz é seu teatro a céu aberto no lago, com o maior palco flutuante do mundo e famoso pelos festivais de ópera. A cada montagem, o palco se transforma em uma obra de arte de encher os olhos da plateia.

Teatro de Bregenz, na Áustria – Foto Vivian Monicci

Innsbruck é um encanto que vale descobrir em um dia em território austríaco. Passeie sem pressa pelas ruas coloridas com a arquitetura tirolesa e recheadas de restaurantes convidativos. Para quem é fã dos reluzentes cristais da Swarovski, a marca tem uma loja imponente no centro histórico, a Swarovski Kristallwelten Store, localizada em um dos prédios mais antigos da cidade. Em Wattens, a apenas 17 minutos de Innsbruck, você encontra o Mundo dos Cristais Swarovski, um museu de arte que é uma ode ao brilho, com esculturas, instalações de artistas e outras criações coruscantes.

Uma vez na região, não deixe de conhecer o Principado de Liechtenstein, sexto menor país do mundo, com apenas 160 km2 – apesar de pequeno, é um dos mais ricos do planeta – e cerca de 40 mil habitantes. Governado pela Casa de Liechtenstein desde o século 18, o destino tem um charme único. A capital Vaduz, cujo centro pode ser percorrido inteiro a pé em poucas horas, tem como grande estrela o medieval Castelo de Vaduz, que fica em um penhasco e é residência oficial do Príncipe Hans-Adam II.

Castelo de Vaduz, em Liechtenstein – Foto Vivian Monicci

Para fechar a viagem com chave de ouro, dê um pulo na Suíça e inclua Zurique no roteiro, já que fica a apenas 108 km de Vaduz. A maior cidade do país combina perfeitamente história e modernidade e tem um clima jovem e descontraído. Não deixe de passear pela Bahnhofstrasse, principal rua do centro e recheada de lojas de altíssimo padrão, sendo uma das avenidas comerciais mais caras e exclusivas do mundo. Para garantir uma foto espetacular da paisagem, vá até a colina de Lindenhof, na Cidade Velha, de onde se avista um ângulo único do Rio Limmat e das belezas suíças.

A luxuosa Zurique, na Suíça – Foto Vivian Monicci