Há 50 anos, o Casas Brancas Boutique Hotel & Spa, aninhado sobre a Baía da Armação, é referência em Búzios. Para coroar suas cinco décadas de existência, apresenta novidades

No verão de 1964, um pequeno paraíso chamado Búzios ganhou projeção mundial após receber como hóspede a famosa modelo francesa Brigitte Bardot. Ao longo desses 60 anos, a pequena vila de pescadores manteve intocadas suas paisagens exuberantes, mas avançou muito em termos de infraestrutura, hospedagem e gastronomia.

Hoje, recebe visitantes do mundo todo e é um destino completo de viagem, com uma agenda cultural de eventos como Búzios Jazz Festival, Wine in Búzios e Degusta Búzios. E ganha ainda novos empreendimentos de alto padrão, como é o caso do bairro planejado Aretê Búzios; da multipropriedade de luxo Casa Búzios; e do Resid Club & Hotels – com abertura prevista para este ano –, que tem gastronomia comandada pelo chef Alex Atala.

Vista do 74 Osteria – foto divulgação

São muitas boas novas, mas é necessário destacar que o verdadeiro charme está naquilo que faz a gente se sentir em casa, acrescido de experiências marcantes. Há 50 anos, o Casas Brancas Boutique Hotel & Spa, aninhado sobre a Baía da Armação, oferece exatamente esse diferencial aos hóspedes. Eleito o melhor Boutique Hotel do país em 2023, pelo World Travel Awards, o refúgio também está com novidades que coroam suas cinco décadas de existência.

Com vista panorâmica para o mar, seu terraço abriga o 74 Restaurant, que foi recentemente renovado. Aberto diariamente para almoço e jantar e comandado pelo chef executivo Filipe dos Santos, tem cardápio contemporâneo inspirado nas culinárias brasileira e mediterrânea, e foco em ingredientes locais. Além das opções à la carte, oferece menu degustação em cinco ou sete etapas. Outra grande novidade é o 74 Osteria, localizado em frente à Orla Bardot. Em seu ambiente intimista, são servidas receitas italianas combinadas com ingredientes costeiros.

Drink Sunset – foto Thomás Rangel

Em ambos os restaurantes, os pratos podem ser harmonizados com uma seleção de vinhos ou drinques autorais elaborados pelo mixologista Luis Fernando Bueno, novato na equipe do hotel. A carta criada por ele enfatiza sabores nacionais como o do cupuaçu, caju e maracujá. Vale ressaltar que contempla ainda quem prefere não consumir álcool, com moqueteis sofisticados e deliciosos!

Para completar com chave de ouro o trio gastronômico, a chilena Jennifer Ortega assume a pâtisserie e traz criações equilibradas, visualmente deslumbrantes e inesquecíveis, destacando a sazonalidade das frutas e os sabores frescos. Não deixe de experimentar a Almofada de Chocolate – ganache de baunilha, bolo cremoso de brigadeiro, geleia de frutas vermelhas, crocante de chocolate e gelato de goiaba!

A icônica sobremesa Almofada de Chocolate – foto Vivian Monicci

Casas Brancas Boutique Hotel & Spa
Rua Alto do Humaitá, 10, Centro, Armação dos Búzios.
Tel. 21 2018-0382.
Diárias a partir de R$ 2.000.