Existem muitas opções para passar a virada de ano em São Paulo, uma delas é a sequência de festas de Réveillon em hotéis. Localizado em Moema, o Bourbon Ibirapuera convida àqueles que procuram por uma virada com opções gastronômicas diversificadas, open bar, música ao vivo e queima de fogos na cobertura do hotel.

Bourbon Ibirapuera Ano Novo 31.12.2017 Crédito: Ricardo Valarini.

Com localização próxima às principais avenidas da cidade, o Ano Novo do Hotel Bourbon Ibirapuera atende seus convidados das 20h30 as 03h00 em um sistema Open Food e Open Bar com jantar completo, regado à vinho importado (branco e tinto), espumante, cerveja premium, whisky 08 anos, além de bebidas não-alcóolicas.

Dentre os pratos frios, destaque para o Ninho Gigante de Palmito Pupunha Natural com limão siciliano e pesto de Erva Doce; Mesclun de folhas verdes, com relish de laranja e nozes carameladas; Ceviche de Robalo e emulsão de côco e manga; Gravlax de Salmão e Terrine Campagne aux Cognac, com Pêssegos Glaceados.

Gravlax de Salmão. Crédito: Ricardo Valarini

Para os pratos quentes, o Open Food contempla um Risoto de aspargos com queijo brie; Envoltine de filé mignon assado; Gratin Dauphinois; Lombo suíno assado, com cuzcuz marroquino com frutas secas; e massas especiais, tais como Conchiglione de queijo, ao molho de queijos ao parfum de truffe; e Fetuccine ao pesto de ervas com frutos do mar.

Espaço para festa de Ano Novo Bourbon Ibirapuera. Crédito: Ricardo Valarini

Deixando a noite mais doce, além das sobremesas clássicas como o Mini Tiramissu, Pudim de leite e Cheesecake com molho de frutas vermelhas; o buffet também serve opções como o Marquise de chocolate trufado com caramelo; Mil folhas de creme; Almendrado com Marshmallow; e Table de fruits frais.

Mil folhas de creme. Crédito: Ricardo Valarini

Após jantar especial, as celebrações continuam com 5 minutos de queima de fogos, na cobertura do Bourbon Ibirapuera. Animando a noite, a pista de dança é embalada por um mix de estilos e hits com a banda Opus 6, e a diversão das crianças também é garantida: o Hotel conta com recreação Infantil com monitoria e brinquedos.

Festa de Réveillon no Hotel Bourbon Ibirapuera

Data: 31/12/2018
Horário: 20h30 às 03h00
Estacionamento: R$ 20,00 por veículo
Recreação Infantil (gratuita): Sala Macuco/ Foyer Lateral

 Bourbon Convention Ibirapuera Hotel
Av. Ibirapuera, 2.927 – Moema, São Paulo, SP
Informações e reservas: 11 5091-2330 | 11 2161-2200
reservas.conv@bourbon.com.br