O Standard Rock’N Beer Pub acaba de ser inaugurado na região da Berrini, uma iniciativa dos empresários José Evaristo (o Zé do Blue), Marcelo Castanheira e Alex Ritchie, reconhecidos na noite paulistana por suas casas de sucesso.

Visitar o Pub no horário do almoço é uma ótima opção para os executivos da região, mas, uma vez que você entra no restaurante, é impossível não se imaginar ali durante a noite, para um happy hour. Ao som de clássicos do rock, os clientes são recebidos em um lounge decorado com uma parede instagramável irreverente e quadros com figuras como o Rei do Rock e bandeirinhas, além do palco onde acontecem os shows noturnos.

Mais de 40 cervejas artesanais fazem parte da carta de bebidas do Standard Rock’N Beer Pub. Foto: Divulgação

Além da ambientação inspirada nos pubs de Chicago, mas com um toque de brasilidade, as cervejas premium são um dos grandes destaques do local. A carta de bebidas inclui mais de 40 rótulos de cervejas importadas e nacionais, como a Brugse Zot, a bitter inglesa London Pride, a weissbier alemã Paulaner, a IPA norte-americana Brooklin e, claro, a stout irlandesa Guinness, um clássico dos amantes de cerveja artesanal.

“Nossas bebidas são vendidas por valores consideravelmente menores do que em outras casas da região. E somos um dos raros estabelecimentos do país que têm uma estrutura completa para o resfriamento das cervejas, de modo que elas sempre sejam servidas bem frescas e na temperatura ideal”, explica o Zé do Blue.

Para o almoço executivo (entre 11h30 e 15h), a casa oferece cinco opções de entrada, cinco de prato principal e três opções de sobremesa. Não deixe de provar o Carpaccio, com rúcula selvagem, mostarda e parmesão, uma entradinha leve e refrescante para dias quentes.

Para quem prefere carne, a Costelinha suína na brasa é uma pedida sem erro. Carne macia, arroz e batatas rústicas compõe o prato tradicional, que ganha um toque diferenciado com as maçãs assadas. Já quem opta pelo peixe, a Moqueca é uma ótima pedida: o purê de banana da terra é agridoce na medida certa e o arroz de coco é leve e soltinho.

Para a noite, o menu oferece petiscos como a porção de nuggets de leitão, acompanhada por uma gostosa maionese de funcho e limão-cravo. Outros hits são os toasts de salmão gravlax com homus de beterraba, os tacos de costela com picles de cebola roxa e coentro e os croquetes de rabada com mandioca, com aioli e molho picante de tomate.

Porção de nuggets de leitão, um dos destaques da casa

O Standard Rock’N Beer Pub também é um lugar perfeito para os fãs de futebol, basquete e futebol americano acompanharem os jogos do Brasileirão, da Taça Libertadores, da NBA e da NFL, exibidos em telões estrategicamente distribuídos pelos vários ambientes da casa. E, nas noites de sábado, o DJ Maia, apresentador do programa “Rock Connection” na Rádio 89 FM, comanda as pick ups com clássicos do rock e novidades das paradas internacionais.

Standard Rock’N Beer Pub

Rua Quintana, 755, Brooklin, tel: (11) 5505-3445. Segunda e terça, das 11h30 às 15h e das 17h às 2h; quarta, das 11h30 às 15h e das 17h às 3h; de quinta a sábado das 11h30 às 15h e das 17h às 4h.