Inspirado pela região boêmia do Baixo Augusta e a agitação cosmopolita da Avenida Paulista, nasce o BellasRestô, mais novo empreendimento da rede Accor. Localizado na Bela Vista, região próxima ao Centro de São Paulo, o restaurante apresenta um único conceito: ser um point que reúne pessoas que ditam tendências, ao invés de seguir tradições.
Dessa forma, o BellasRestô busca unir arte e gastronomia em uma proposta contemporânea de luxo e bom serviço, porém, sem perder o melhor que a comida de rua pode oferecer nos lanches, salgados e porções. No menu, destacamos o prensado de carne seca e queijo emmental na chapa quente e a suculenta pancetta de porco com maionese de coco e pimenta biquinho.
Croque My Boi, prato signature da BellasRestô
Para compartilhar, o Croque My Boi, prato signature da casa, serve costela de boi braseda com chips de mandioquinha crocantes e queijo minas curado gratinado. Há também opções de pratos sem glúten e sem lactose, como a coxinha de jaca e a opção vegana, o duo de tacos.
Coxinha vegana de jaca com molho pesto
A carta de drinks leva a assinatura do bartender Márcio Silva, premiado recentemente como um dos 36 melhores baristas do mundo. Algumas das apostas para a casa são o clássico GIN & TONIC, que ganha um charme com a infusão de gengibre e o mix de limão e laranja; o SONORITÉ, um arranjo que leva Lillet Blanc, limoncello, cointreau, limão e água tônica aromática Fever Tree e o DAIQUIWINNIE, um mix de rum Havana 3, manjericão, mel e limão.
Serviço
BellasRestô
Horário: almoço – das 12h às 15h; jantar / Happy Hour – das 19h às 00h
Endereço: hotel Belas Artes São Paulo Paulista (Managed by AccorHotels) – rua Frei Caneca, 1199, Consolação – São Paulo, SP
Reserva pelo telefone: (11) 2627-6300
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