Gastronomia, bares, shows, teatros, filmes, exposições, e muito mais! Confira a programação completa para aproveitar o mês de agosto!
Comida & Bebida
Fatias de alegria
A mania das pizzas vendidas em fatias, como nos EUA, está cada vez mais difundida por aqui. Prova disso é a Paul’s Boutique, recém-aberta pelo coreano Paul Cho (ex-Braz Elétrica e treinado na Roberta’s, no Brooklyn novaiorquino). A casa prepara pizzas com 45 cm de diâmetro (10 cm a mais que o padrão paulistano), que ficam expostas numa vitrine. O cliente tem à sua escolha “sabores”, como margherita, stracciatella ou picante (com linguiça diávola e picles de jalapeño). Rua Dr. Renato Paes de Barros, 167, Itaim.
Paul’s Boutique – Foto divulgação
Fora do circuito
Guilherme, Marcus, Danilo e Vitor Temperani acabam de abrir o Vila Anália, um complexo gastronômico que consumiu investimentos de R$ 14 milhões e abriga o restaurante francês Merci (com cozinha chefiada por Thiago Cerqueira), o japonês Susume (onde brilha o sushiman Fábio Sinbo), o italiano Temperani (comandado por Antonio Maiolica) e o espanhol Tapas 93, pilotado por Ligia Karazawa. Tem ainda loja de vinhos, uma apetitosa vitrine de doces e drinques assinados por Márcio Silva. Rua Cândido Lacerda, 33, Tatuapé, tel. 2373-5378.
Vila Anália – Foto divulgação
Jeunesse dorée
O Tropikkal Bar é a nova baladinha dos Jardins. A casa capricha na música (garantida pela DJ residente Marina Diniz), nas comidinhas criadas pelo chef Ernesto Soares e nos drinques assinados por Ravenna Martins. Para petiscar, aposte nos pastéis de carne louca ou nas lulinhas braseadas. Para bebericar, prove o Selva (à base de gim, xarope de ervas, limão, bitter de laranja e uvas verdes) ou o Tropical, que mistura Lillet, gim, xarope de gengibre, limão siciliano e tônica. Rua Vittorio Fasano, 35, Jardins.
Tropikkal Bar – Foto divulgação
Top jap
O Grupo Saints (Tartuferia San Paolo, Boteco São Bento e São Conrado Bar) acaba de inaugurar o restaurante Yu – ‘excelência’ em japonês. No bonito e moderno salão, destaca-se a simpatia do gerente Helio Alves, o Tigrão (ex-Kosushi). Da cozinha, comandada por José Maria Azevedo (ex-Nagayama), saem bem executados sushis e sashimis feitos com peixes fresquíssimos. A carta de drinques é assinada pelo barman Laércio Zulu, com coquetéis clássicos e autorais. Rua Jerônimo da Veiga, 121, Itaim, tel. 3167-7774.
Restaurante Yu – Foto divulgação
Yom tov!
A Z Deli Sandwiches agora serve, aos finais de semana, cafés da manhã e brunches, com clássicos judaicos e norte-americanos assinados por Julio Raw, incluindo ovos (fritos, mexidos ou pochê), toasts e blueberry pancakes, além de bebidas como Mimosas, Cosmopolitans, Bloody Marys, cafés, sucos e chocolate quente. Se a fome for grande, prove o completo L.E.O. – um prato com ovos mexidos, salmão defumado, cebola caramelizada, creme azedo, dill, picles e torradas de bagel. Rua Bento Freitas, 314, República
Z Deli Brunch – Foto Amanda Francelino
Flying burgers
Instalada no piso inferior do Aeroporto de Congonhas, a Spark Burger tem cardápio assinado pelos chefs cariocas Andrea Tinoco e Pedro Machado e sandubas feitos com carne bovina argentina ou uruguaia. As sugestões da casa são o Spark Burger (pão, hambúrguer de 150 g, salada, queijo, molho especial e bacon) e o Spark Mex, incrementado com queijo cheddar, guacamole, vinagrete e crispies de batata-doce. Tem ainda hot dogs, wraps’n’salads e gostosos milk-shakes. Avenida Washington Luís, s/nº, tel. 93208-2674.
Spark Burger – Foto Paulinho de Jesus
Belgian connection
Idealizado pelo casal Charlotte De Cort e Victor Magri – ela belga, ele brasileiro –, o restaurante Motique é uma agradável surpresa. O cardápio inspira-se na diversidade global, mas prioriza ingredientes e fornecedores locais. Para beliscar, tem manjubinhas fritas para chuchar no molho tártaro. De principal, aposte no Stoofvlees, cozido belga de carne bovina com cerveja e mostarda, escoltado por batatas fritas. Outras boas pedidas são o bowl de noodles e a salada de couve-flor. Rua Simão Álvares, 985, Pinheiros.
Restaurante Motique – Foto divulgação
Bons drinques
Após o sucesso do Piccini Cucina, nos Jardins, os mesmos sócios acabam de inaugurar o Piccini Bar. Com coquetelaria caprichada – não deixe de provar o Curta, feito com Lillet, suco de maracujá e clara de ovo – e ambiente intimista garantido pelos sofás de veludo vermelhos de veludo. A carta de bebidas é assinada pelo mixologista Valdemir Cabral (ex-Riviera). Para petiscar, o cardápio oferece delícias como as tartines de atum com ovas de mujol e os canapés de carpaccio. Rua Dr. Renato Paes de Barros, 177, Itaim.
Curta do Piccini Bar – Foto divulgação
Entretenimento
Mallu mulher
Radicada em Portugal e sem fazer shows no Brasil desde 2018, Mallu Magalhães volta à sua terra natal para divulgar seu mais novo álbum, “Esperança”. No dia 27 de agosto, a cantora sobe ao palco do Tokio Marine Hall para apresentar novidades como “América Latina” e “Pé de Elefante”, além de velhos sucessos, como “Velha e Louca”, “Mais Ninguém” e “Navegador”. Hoje com 29 anos, é ela quem assina a cenografia e a direção musical do show. Ingressos de R$ 50 a R$ 200. Rua Bragança Paulista, 1.281, Santo Amaro, tel. 2548-2541.
Mallu Magalhães – Foto divulgação
Arte callejera
Até o dia 9 de outubro, o Museu de Arte Brasileira da FAAP apresenta a exposição “Urbana”, com cerca de 40 obras de Tec, artista argentino radicado em São Paulo e conhecido por suas in-tervenções no asfalto e nas empenas de edifícios paulistanos. A mostra reúne trabalhos que extrapolam a técnica tradicional – sobre tela, com uso de tinta acrílica – e ganham destaque em outras superfícies, como murais, fotografias, instalação, video e site-specific. Entrada gratuita. Rua Alagoas, 903, Higienópolis, tel. 3662-7198.
Foto divulgação
*Programação para as últimas semanas do mês de agosto/22.
Espaço onde funcionou a Red Bull Station por dez anos, é rebatizado de Central e agora é um novo polo de inovação e cultura para São Paulo
Em edifício histórico na Praça da Bandeira, onde funcionou a RedBull Station por dez anos, o Central agora é um novo polo de inovação e cultura para São Paulo, recheado com uma programação ainda mais ativa.
O empreendimento é comandado pelos empresários Chico Lowndes, Leo Sanchez e Eduardo Papel, e se abre para festas, shows, exposições, feiras criativas, ativações customizadas de marcas contando com infraestrutura diversificada em seus 2 mil m2 de área construída.
Fachada do Central, em São Paulo – Foto @ORAFADANDREA
Tombado como patrimônio cultural, a edificação foi restaurada pelo escritório de arquitetura Triptyque com objetivo de ressignificar a história do local, que já foi a subestação Riachuelo – de onde a energia era transformada e utilizada para iluminar postes do centro e mover o transporte público da Praça da Bandeira.
Terraço – Foto @ORAFADANDREA
Com capacidade para receber 1.200 pessoas, o espaço tem três andares, que podem ser usados separadamente. Destaque para o terraço que garante uma vista única para prédios icônicos da capital, para o Terminal Bandeira e para as Avenidas 23 de Maio e Nove de Julho, e onde acontecem festas com DJs em eventos privados, além do super bem equipado estúdio de gravação do local, que já recebeu grandes nomes da música brasileira como Elza Soares, Baiana System, Tulipa Ruiz e Emicida.
O Central conta ainda com um espaço para shows mais intimistas e baladas, e ambientes reservados que funcionam como camarotes para pequenos encontros com decoração vintage e surpreendente.
Gastronomia, bares, shows, teatros, filmes, exposições, e muito mais! Confira as melhores dicas para curtir em agosto
Comida & Bebida
Aposta certeira
O restaurante Apó, com cozinha contemporânea autoral que valoriza os ingredientes brasileiros, orgânicos e de pequenos produtores, teve seu cardápio inteiramente renovado pelos chefs Bruno Assis e Rafaella Aguiar. Uma das mais saborosas novidades é o Cocho: pastrami de rosbife marinado em redução de ostras e especiarias, molho de tomates assados, servido com aligot de inhame e emulsão de cebolas caramelizadas. Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 115, Itaim, tel. 98280-3303.
Foto divulgação
Seu francês
O chef Francisco Farah e o empresário Pedro Grando, os responsáveis pelo sucesso do restaurante Teus, agora comandam outro empreendimento gastronômico na mesma rua: o Votre, inspirado nas brasseries francesas, mas com jeitinho brasileiro. Aposte em hors d’oeuvres como o patê de fígado de pato com picles e torradas ou os mexilhões com molho de açafrão e batatas fritas. De principal, prove o pato com laranja ou o peixe do dia grelhado e servido com farofa de camarão. Rua Natingui, 1.548, Baixo Pinheiros.
Votre Mexilhões – Foto divulgação
Pig little lies
Janaína Rueda e as mulheres da brigada da Casa do Porco assinam o novo menu degustação do local, recém-eleito o 7º melhor do mundo, segundo a revista britânica “Restaurant”. Clássicos como o sushi de papada, o torresmo com goiabada e porco de Sanzé permanecem, mas ganham a companhia da mandioca do Sítio Rueda em várias texturas com bacon artesanal e o dalplin de porco com ricota, couve e purê de feijão. O banquete custa R$ 220 por pessoa. Rua Araújo, 124, Centro, tel. 3258-2578.
Menu Recriar Embutidos Curados & Cozidos da Casa do Porco – Foto Mauro Hlanda
Açougue com grife
Sucesso há 12 anos no Rio, a CT Boucherie acaba de desembarcar em SP, com suas ótimas carnes e seu original rodízio de acompanhamentos. No restaurante com a grife Troisgros, que funciona em anexo ao Chez Claude, o cliente escolhe seu grelhado (que pode ser uma saborosa fraldinha, uma suculenta NY Strip ou um exagerado Prime Rib – além de opções suínas e de pescados) e é assediado com uma sequência de deliciosos molhos e guarnições, como polenta cremosa, quiabos refogados, arroz maluco, chuchu gratinado, purê de mandioquinha e risoto de quinoa. Rua Prof. Tamandaré Toledo, 25, Itaim, tel. 3071-4228.
CT Boucherie – Foto Ricardo Dangelo
Entretenimento
Filha de Iansã Maria Bethânia se apresenta nos dias 19 e 20 de agosto no palco do Vibra São Paulo. A diva baiana canta canções de seus mais recentes álbuns e grandes sucessos que marcaram sua carreira, como “Reconvexo”, “Olhos nos Olhos”, “Negue” e “Estado de Poesia”, entre tantos. Interpreta ainda canções inéditas em sua voz, como “Galos Noites e Quintais” (de Belchior) e “Está Escrito”, de Xande de Pilares. Ingressos de R$ 100 a R$ 800. Avenida das Nações Unidas, 17.955, Santo Amaro.
Maria Bethania – Foto divulgação
Som & movimento
Até o dia 21 de agosto, os bailarinos do Grupo Corpo apresentam no palco do Teatro Alfa duas coreografias de seu repertório: “Onqotô” (de 2005) e Gil (de 2019, criada a partir de composições de Gilberto Gil, como “Tempo Rei” e “Andar com Fé”). Com 46 anos de história, a companhia mineira de dança reflete em suas criações a diversidade e complexidade do país com criatividade, precisão e rigor técnico. Ingressos de R$ 50 a R$ 200. Rua Bento Branco de Andrade Filho, 722, Santo Amaro, tel. 5693-4000.
Grupo Corpo – Foto divulgação
Praia de paulista
Acaba de ser inaugurada a Arena XP, complexo de entretenimento, lifestyle e esporte localizado no coração do Condado Farialimer. O empreendimento tem cerca de 4 mil m2 de área, seis quadras de beach tennis e futevôlei, restaurante da rede de comida funcional Nattu, um balcão de drinques (o Bardarena), uma loja de artigos esportivos da Decathlon e uma área para shows e eventos com capacidade para 1.500 pessoas. A arena funciona todos os dias, das 6h à meia-noite. Avenida Brig. Faria Lima, 3.825, Itaim.
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Comida & Bebida
Antes da sesta
O restaurante espanhol Me Vá renovou seu menu executivo servido nos almoços durante a semana. O valor de R$ 58 inclui entrada, prato principal e sobremesa. Quem paga R$ 78 recebe também uma taça de vinho e uma água. Dá para optar entre o bife à milanesa com batatas bravas, o peixe com purê de batata-doce e legumes na brasa, o spaghetti com lulas salteadas ou ainda o Picadinho Me Vá, acompanhado de arroz, farofa de alho e ovo frito com gema mole. Rua Ferreira de Araújo, 285, Baixo Pinheiros, tel. 3816-0588.
Foto divulgação
Posh spot
O recém-inaugurado Gioia é um misto de piano bar, restaurante e clube privê, com ambiente intimista e poucos lugares – é recomendável fazer reserva. O menu criado pelo chef Denis Orsin (ex-Piccini) foca em comidinhas ideais para compartilhar, como o Salmone Stagionato (salmão defumado servido com blinis, crème fraîche, blinis e caviar Ossetra). Do bar pilotado pelo bartender Celso Junior (ex-Astor), saem coquetéis clássicos como o Fitzgerald, o Clover Club e o Old Fashioned. Rua Dr. Melo Alves, 301, Jardins.
Foto divulgação
Food break
Conhecido pelos seus brunchs com bowls de frutas, toasts e ovos preparados à perfeição, o Botanikafé acaba de inaugurar sua 4ª unidade. A nova filial funciona dentro do complexo esportivo Calçadão, que tem 8 quadras de areia (para beach tennis e futevôlei) e 5 para tênis. O menu tem ainda pokes, sandubas e pratos orientais como o japonês Shogayaki (à base de carne bovina e arroz tipo gohan) e o malaio Nasi Goreng (com camarões e arroz frito). Para beber, oferece ótimos sucos e cafés. Avenida Nicolas Boer, 120, Barra Funda, tel. 96494-2423.
Foto divulgação
Fiesta caribeña
O recém-inaugurado Guapísima, irmão caçula do Bonita Bar & Cozinha, tem como temática a arquitetura cubana, mas isso é quase imperceptível – a não ser pelos arcos na entrada. O local é uma boa opção para o happy hour. Depois, a partir das 22h, as luzes vão diminuindo e o volume do som sobe até a casa virar uma balada. Para beliscar, aposte no tartar de atum com crocantes de tapioca. Para bebericar, prove o Grasshopper, à base de gim, licor de cacau, hortelã e limão. Rua Min. Jesuíno Cardoso, 25, Itaim.
Guapissima Salão – Foto divulgação
Churrasco high tech
A Fogo de Chão reinaugurou a unidade da Avenida dos Bandeirantes, que agora conta com uma fachada totalmente reformada e novidades tecnológicas no interior do restaurante. O grande destaque da revitalização é aquisição de um Dry Age Cabinet, um refrigerador para cortes nobres, em que as carnes selecionadas, como T-Bone e Tomahawk, ficam armazenadas em um locker e passam pelo processo de maturação a seco, mantendo temperatura e umidade controladas durante 32 dias. No menu, o Wagyu é a estrela. Av. dos Bandeirantes, 538, Brooklin, tel. 5505-0791.
Fogo de Chão – Foto Rafael Amboedo – Divulgação
Shows & Eventos
Sexy nights
De volta ao Brasil após um giro pela Europa, Johnny Hooker traz sua turnê “Estandarte” ao palco da Casa Natura Musical. A apresentação marca o lançamento do novo álbum do artista, “Ørgia”, inspirado no livro “Orgia – Diários de Tulio Carella”, que narra as aventuras sexuais do dramaturgo argentino pelo Recife em 1960. A obra é um clássico do universo LGBTQIA+. No show, Hooker passeia por gêneros como o brega, o forró, o samba e o pop. Ingressos de R$ 40 a R$ 180. Rua Artur de Azevedo, 2.134, Pinheiros.
Johnny Hooker – Foto divulgação
Estudo teatral
Gerald Thomas está de volta à cena teatral paulistana, com o espetáculo “F.E.T.O. (Estudos de Doroteia Nua Descendo a Escada)”, em cartaz até o dia 28 no Teatro Anchieta, dentro do Sesc Consolação. A peça é livremente inspirada em “Doroteia”, de Nelson Rodrigues, e conta com um time de atores de peso, como Fabiana Gugli, Rodrigo Pandolfo, Raul Barreto e a norte-americana Lisa Giobbi, que também assina a coreografia e a codireção. Ingressos a R$ 50. Rua Dr. Vila Nova, 245, Vila Buarque, tel. 3234-3000.
Gastronomia, bares, shows, teatros, filmes, exposições, e muito mais! Confira as melhores dicas para curtir a primeira semana do mês de agosto
Comida & Bebida
Sweet twenties
Celebrando os 20 anos de sua loja, a chef confeiteira Carole Crema recheia sua vitrine com receitas clássicas da marca. É possível encontrar por lá ícones como a torta de marzipã com chocolate, a torta de maçã invertida caramelizada, o brigadeiro de colher servido em copinhos de chocolate, os cupcakes praliné, os bombons de caipirinha, a torta de alfajor, o puxa-puxa de macadâmia e a Whoopie Pie. Rua da Consolação, 3.161, Jardins, tel. 3088-7172.
Carole Crema – Foto Jr. Estruc
Noites quentinhas
Enquanto perdurar o inverno, o restaurante Terraço Itália vai seguir oferecendo receitas para quem quiser se aquecer e recuperar as energias consumidas pelos dias e noites de frio. Entre as sugestões do chef Pasquale Mancini estão a sopa tipo minestrone de vegetais com crocante de parmesão, a sopa de aspargos com pancetta, os capeletti de vitela em caldo de carne, o spaghetti a carbonara e o risotto de peras, nozes e queijo gorgonzola. Avenida Ipiranga, 344, 41º andar, Centro, tel. 2189-2940.
Terraço Itália Spaghetti Alla Carbonara – Foto divulgação
Coisa de louco
Os irresistíveis sandubas do Trem Doido são montados com… pão de queijo! Vale muito a pena provar o cheese burger, o bacon burger e o cheese salada, mas reserve espaço para o PDQ Falafel (com bolinhos de falafel, queijo, alface, tomate e a maionese), o PDQ Pernil (com pernil desfiado, couve crispy e molho barbecue) ou o PDQ Caprese (com mozzarella de búfala, tomate-cereja e pesto). De sobremesa, aposte no PDQ de doce de leite ou no PDQ de Romeu & Julieta. Rua Lisboa, 306, Pinheiros, tel. 99481-1005.
Trem Doido – Pão de Queijo Caprese – Foto Kfaro
Banquete japa
O Kuro é como um porta-joias: um pequeno compartimento que abriga preciosidades. No balcão com apenas oito lugares, o sushiman Henry Miyano e o chef Gerard Barberan executam e servem as maravilhas que compõem o omakase da casa, que só atende quem fez reservas para as 19h ou para as 21h. Os sushis são elaborados com peixes extremamente frescos. Os pontos altos do menu são o atum gordo chamuscado em carvão binchotan e o tamagoyaki, omelete japonês com sabor mais adocicado. Rua Padre João Manuel, 712, Jardins, tel. 3062-5241.
Kuro Omakase – Foto divulgação
Shows & Eventos
Novo normal
Após temporada de sucesso no Rio, a peça “Ponto a Ponto – 4.000 Milhas” chega a São Paulo. Em cartaz até o dia 21 no teatro B32, o espetáculo tem texto da norte-americana Amy Herzog e é protagonizado por Luiz Fernando Guimarães e Bruno Gissoni. Guimarães interpreta Vera, uma idosa que recebe a visita inesperada do neto Léo, personagem de Gissoni. O diálogo entre os dois revela o abismo entre gerações e evidencia o que separa e une as pessoas. Ingressos de R$ 30 a R$ 140. Avenida Brig. Faria Lima, 3.732, Itaim.
Peça “Ponto a Ponto – 4.000 Milhas” com Luiz Fernando Guimarães – Foto Caio Gallucci – Divulgacao
Lady sings
A norte-americana Madeleine Peyroux é a atração da noite do dia 04/08 no palco do Bourbon Street Music Club. Além de cantar – em inglês e em francês – e tocar violão, é ela quem compôs vários dos hits que a fizeram ser conhecida internacionalmente, como “Dance Me to the End of Love”, “Don’t Wait Too Long” e “I’m All Right ”. Madeleine é especialmente admirada e adorada por seu estilo e sua voz, que em muito remete ao timbre da diva do jazz Billie Holiday. Ingressos a R$ 320. Rua dos Chanés, 127, Moema, tel. 5095-6100.
Madeleine Peyroux – Foto divulgação
Filmes & Streaming
Sem parar
No filme “Trem-Bala”, que estreia este fim de semana nos cinemas, Brad Pitt interpreta Ladybug, um assassino azarado em final de carreira. Ele é recrutado por Maria Beetle (Sandra Bullock) para coletar uma maleta em um trem-bala indo de Tóquio para Morioka. Mas nem tudo sai conforme o planejado. A bordo do trem está uma bomba que explode se a composição trafegar a uma velocidade inferior a 80 quilômetros por hora. Vai ser preciso bem mais do que apenas um rostinho bonito para escapar dessas.
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