Glória Bistrô, em Ipanema, mistura cozinha tradicional francesa com as influências culturais dos imigrantes

Glória Bistrô, em Ipanema, mistura cozinha tradicional francesa com as influências culturais dos imigrantes

Como “le jour de gloire est arrivé”, o famoso verso de “A Marselhesa”, o cardápio do Glória Bistrô é um verdadeiro hino a um dos maiores tesouros da cultura francesa — sua rica gastronomia!

O Glória Bistrô é o mais novo projeto do restaurateur Leo Rezende. Inspirado nos bistrôs parisienses, o restaurante mistura cozinha tradicional francesa com as influências culturais dos imigrantes, como vem sendo observado há tempos em Paris. À frente da cozinha está o chef Ignácio Peixoto, que assina o cardápio recheado de delícias como o steak de atum com molho poivre e alho-poró frito, o magret de pato selado e servido com purê de cenouras, o pastrami de costela Angus com molho demi glace e purê de batata baroa (também conhecida como mandioquinha) e o linguine com camarões e beurre blanc. De sobremesa, vale apostar no mil-folhas de banoffee ou no mousse de chocolate com avelãs tostadas.

À carta de vinhos esperta soma-se uma boa seleção de drinques clássicos e uma trilha sonora que passeia pelo jazz e soul dos anos 70 até o hip hop dos anos 90.

 

Atum Poivre – foto divulgação

 

Glória Bistrô
Rua Barão da Torre, 340, Ipanema.

Fast food asiático Mei Mei pega a Ponte-Aérea e desembarca na Barra da Tijuca

Fast food asiático Mei Mei pega a Ponte-Aérea e desembarca na Barra da Tijuca

Rede paulista Mei Mei inaugura sua primeira unidade carioca, com seu variado bufê e também pratos à la carte, como o frango xadrez e os yakissobas

Fundada em 1991 em São Paulo, a rede Mei Mei, pioneira no segmento de fast food asiático, acaba de chegar ao Rio de Janeiro, com a abertura de sua primeira loja no BarraShopping. Com dezenas de unidades — todas em shoppings —, a rede traz para o público carioca o melhor da comida chinesa e japonesa com qualidade, rapidez, padronização e serviço.

No bufê que custa R$ 113,90/kg é possível encontrar mais de 30 variações de pratos quentes e frios, incluindo opções vegetarianas e veganas, com sabores autênticos asiáticos em uma combinação cuidadosa entre técnicas tradicionais e inovadoras. A rede não trabalha com produtos pré-prontos e os peixes são preparados no próprio local, garantindo qualidade e frescor.

 

foto divulgação

 

Além de sushis, sashimis, usuzukuris, pokes e temakis, o bufê oferece pratos quentes como rolinhos primavera, guiozas de carne suína e frango xadrez. A casa também trabalha com um cardápio à la carte, com diversas opções de yakissobas de carne ou de camarão, pokes especiais e combinados de sushi e sashimi.

Mei Mei
Avenida das Américas, 4.666 (BarraShopping), Barra da Tijuca.
Tel. 21 4003-4131.

Liz Cocktail & Co. renova sua carta de drinques exaltando os ingredientes do mundo vegetal

Liz Cocktail & Co. renova sua carta de drinques exaltando os ingredientes do mundo vegetal

Bar Liz Cocktail & Co. acaba de renovar sua carta de coquetéis e lança tinturas para o cliente incrementar o seu próprio coquetel

Único bar carioca presente na lista dos World Top 500 Bars em 2024, o Liz Cocktail & Co. acaba de renovar sua carta de coquetéis, assinada pelo premiado mixologista Tai Barbin. Nela, cada birinaite é um fragmento das vivências da Liz e se liga a um verbete da enciclopédia botânica da coquetelaria.

O refrescante e terroso Açai, por exemplo, tem camu-camu amazônico, bourbon Maker’s Mark, açaí e vinagre de arroz. Já o intenso e seco Endro traz essa erva misturada com gim Beefeater, vodka Absolut, Lillet Blanc, vermute seco, semente de mostarda, tomilho e cravo.

 

foto divulgação

 

Além disso, o Liz Cocktail & Co. inaugura um novo recurso na seção de clássicos da casa. Seis tinturas autorais foram criadas para cada um customizar o próprio coquetel. “É como uma essência extraída do sabor de um insumo, combinada com álcool de cereais. E a pessoa pode ajustar como desejar em uma receita clássica. E, assim, chegar num Martini com lavanda ou um Old Fashioned com mostarda, por exemplo”, explica Barbin.

Liz Cocktail & Co.
Rua Dias Ferreira, 679, Leblon.
Tel. 21 98224-3611.

Rio do século 19 no olhar de Debret é o foco de exposição no Centro Cultural Banco do Brasil

Rio do século 19 no olhar de Debret é o foco de exposição no Centro Cultural Banco do Brasil

Exposição em cartaz no Centro Cultural Banco do Brasil reúne obras do pintor francês que revelam como eram as roupas, o trabalho, a comida e as paisagens na capital do Império

O pintor Jean-Baptiste Debret é um dos artistas que integraram a missão artística francesa, que visitou o Brasil em 1817. Como vários outros artistas estrangeiros que aportaram por aqui, Debret contribuiu para o desenvolvimento das belas-artes no Brasil e também soube construir uma interpretação fantástica de sua vida nos trópicos.

Em cartaz até o final de setembro no Centro Cultural Banco do Brasil, a exposição “Paisagens e Pessoas: O Rio Pelos Olhos de Debret” apresenta ao público uma seleção de obras que fazem parte da publicação “Viagem Pitoresca e Histórica ao Brasil: Aquarelas e Desenhos que Não Foram Reproduzidos na Edição de Firmin Didot – 1934”.

 

foto divulgação

 

Para a exposição foram escolhidas reproduções que retratam a chegada de Debret ao Rio de Janeiro, paisagens brasileiras, representações da indumentária, da comida, do trabalho e da vida social da capital do Império no século 19.

Centro Cultural Banco do Brasil
Rua Primeiro de Março, 66, Centro.
Tel. 21 3808-2020.
Entrada gratuita.

Ana Carolina inicia a turnê “25 Anas” em julho, com show na Qualistage, no Rio

Ana Carolina inicia a turnê “25 Anas” em julho, com show na Qualistage, no Rio

Ana Carolina dá o start na turnê que celebra seus 25 anos de carreira fazendo show na Qualistage recheado de hits e efeitos especiais

Celebrando seus 25 anos de carreira, Ana Carolina coleciona sucessos que recheiam seus 13 álbuns e 8 DVDs. Agora a cantora mergulha de cabeça no seu lado de compositora e produtora e lança “Ainda Já”, um EP só com faixas inéditas e de sua autoria.

Para marcar esse lançamento, ela dá início à turnê “25 Anas”. No Rio, o show acontece no dia 12 de julho, na casa de espetáculos Qualistage. Dividido teatralmente em cinco atos não cronológicos — “A História”, “A Paixão”, “A Memória”, “O Reencontro” e “A Celebração” —, o show é permeado por grandes sucessos, elementos cênicos e projeções em LED que ajudam a contar, de forma quase cinematográfica, as eras vividas pela cantora. É também nesse “armazém” simbólico que o público terá acesso, em primeira mão, às faixas inéditas do EP “Ainda Já”, que serão apresentadas ao vivo pela primeira vez.

Depois do Rio, a turnê segue por cidades como São Luís (16 de agosto), Porto Alegre (22/8), São Paulo (23/8), Curitiba (13 de setembro) e Belo Horizonte (15 de novembro).

 

A cantora Ana Carolina – foto divulgação

 

Qualistage
Avenida Ayrton Senna, 3.000, Barra da Tijuca.
Ingressos de R$ 80 a R$ 440.