Hotel Tierra Atacama é um verdadeiro luxo sob as estrelas do deserto chileno

Hotel Tierra Atacama é um verdadeiro luxo sob as estrelas do deserto chileno

Cercado por toda a magnitude do deserto mais árido do mundo, o hotel Tierra Atacama é escolha certeira para desbravar o destino com muito conforto

No silêncio ensurdecedor do Deserto do Atacama, a paisagem pode ser sentida. Os momentos de ausência completa de ruído são interrompidos somente pelo estalar da Cordilheira de Sal – causado pela dilatação do mineral –, que nos lembra que a natureza está viva, presente, e de que esse som é escutado da mesma forma há cerca de 30 milhões de anos.

Localizado no norte do Chile, o deserto mais árido do mundo revela sua força nas formações geológicas monumentais, como gêiseres, salares e lagunas – estas últimas visitadas por flamingos em busca de alimentos como algas e crustáceos e que conferem um colorido especial ao cenário. À noite, o céu limpo permite ver a olho nu zilhões de estrelas e a Via Láctea em todo o seu esplendor.

 

Excursão do Tierra Atacama aos pés do vulcão Licancabur – foto Tomas Encina Retamal

 

A região guarda inúmeras descobertas e o modo como você decide explorá-la impacta a experiência por completo. Existem opções de hospedagens e roteiros para todos os bolsos, mas caso tenha a possibilidade de investir um valor acima da média, acredite, vale muito a pena – e cada centavo!

A estrela mais brilhante 

Alguns hotéis são verdadeiros acontecimentos e já fazem valer a viagem, independentemente da programação. É o caso do Tierra Atacama, um dos melhores hoteis de luxo de San Pedro de Atacama, que passou por uma grande reforma no último ano e foi reaberto em abril. 

Com um investimento de US$ 20 milhões, o lugar se reinventou em meio aos cenários exuberantes e quase inacreditáveis, mas manteve a essência que o consagrou na cena hoteleira mundial: a valorização das tradições locais, a integração com a natureza e a sustentabilidade. Na nova paleta de cores, tons de verde, terra e azul prestam homenagem às paisagens, à vegetação e ao céu noturno da região. E a decoração ganha vida com materiais e texturas típicas do Atacama, como couro natural, pedras, lã, mármore e peças criadas por artesãos locais.

 

Acomodação reformada do Tierra Atacama – foto Tomas Encina Retamal

 

O Tierra funciona no sistema all-inclusive, com gastronomia de alto nível e infraestrutura completa com spa, piscina interna aquecida, academia e piscina externa de borda infinita. Mas seu coração é o lobby, onde ficam a recepção, o restaurante, o bar e uma loja de finos “regalos”. As confortáveis e sofisticadas acomodações foram revitalizadas e reduzidas de 32 para 28 unidades, incluindo novas suítes Deluxe, que oferecem diferenciais como área de estar e banheira de imersão. Os quartos têm grandes janelas com vistas panorâmicas para o vulcão Licancabur, que emoldura lindamente a construção, e alguns têm banheiros com chuveiros interno e ao ar livre. 

O ponto alto são as excursões próprias e personalizadas, que também estão inclusas na diária. Além dos tours já consagrados, como Gêiseres del Tatio e Piedras Rojas, há dois passeios inéditos: o Vallecito, uma caminhada leve na Cordilheira de Sal; e o Vale do Purilactis, uma trilha de dificuldade intermediária que passa por atrações como os petróglifos Yerbas Buenas e o Vale do Arco-Íris.    

 

Piscina de borda infinita – foto divulgação

 

Outra grande qualidade do Tierra é a hospitalidade, que vai além de seus funcionários sempre calorosos e é percebida em gestos simples, mas que fazem toda a diferença, como ser recepcionado com um drinque junto à lareira aconchegante do lobby; ganhar deliciosos chocolates nos passeios para aquecer e proporcionar bem-estar; comer sanduíches frescos e sopas quentinhas nas excursões que duram o dia todo; ou chegar no quarto à noite e encontrar o piso aquecido, o umidificador ligado e um mimo na cama.  

Dicas básicas

Como chegar
Não há voos diretos para Calama, onde fica o aeroporto da região, então é necessário fazer conexão em Santiago.

O que levar
O Atacama tem uma grande amplitude térmica e as temperaturas podem variar de 0 a 25 graus no mesmo dia. Leve roupas térmicas, casacos, cachecol, gorro, luva e os itens principais: bota de trekking, hidratante labial e corporal e fluidificante para o nariz.

Quando ir
As épocas com clima mais ameno são a primavera (setembro a novembro) e o outono (março a maio).

 

Mimo na cama para os hóspedes – foto Vivian Monicci

 

Tierra Atacama
Ayllú de Yaye – Av. Séquitor, s/n°, San Pedro de Atacama, Chile.
Tel. +562 6469 0518.
Diárias a partir de US$ 1.870.

Madame Olympe, novo restaurante do chef Claude Troisgros, é mais uma homenagem à sua mãe

Madame Olympe, novo restaurante do chef Claude Troisgros, é mais uma homenagem à sua mãe

Madame Olympe é uma versão mais moderna e informal do restaurante Olympe, reconhecido como um dos principais templos de gastronomia nacional

O chef Claude Troisgros acaba de inaugurar mais um estabelecimento que homenageia sua mãe: o Madame Olympe, que é uma versão mais moderna e informal do restaurante Olympe — comandado pelo mestre do sabor até a pandemia no Jardim Botânico, detentor de uma estrela Michelin e reconhecido como um dos principais templos de gastronomia nacional.

Ao lado de Claude na cozinha do Madame, a chef Jessica Trindade combina técnicas francesas com ingredientes brasileiros, fornecidos por pequenos produtores que privilegiam práticas sustentáveis de cultivo. O menu degustação é composto por nove etapas e pode incluir maravilhas como o atum com melancia, rabanete japonês e caviar de chia ou o lagostim com wasabi, gengibre, ikura (ovas de salmão) e jambo.

 

foto divulgação

 

A carta de vinhos lista mais de 40 rótulos e tem como destaque a seleção feita pela sommelière Camila Secchi, com vinhos de mínima intervenção, orgânicos, de fermentação espontânea e pouca ou nenhuma passagem por madeira. O ambiente tem como destaques as esculturas luminosas em papel de arroz criadas pelo artista plástico Thomaz Velho.

Madame Olympe
Rua Conde de Bernardote, 26, Leblon.
Tel. 21 96629-5342.