Revista Online: maio 2025 – ed. 184 – RJ

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Revista Online: maio 2025 – ed. 184 – SP

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Ferro e Farinha inaugura sua 5ª unidade, onde as estrelas são as pastas feitas na lenha

Ferro e Farinha inaugura sua 5ª unidade, onde as estrelas são as pastas feitas na lenha

A premiada Ferro e Farinha expande seu portfólio, investindo na gastronomia a lenha

A Ferro e Farinha, comandada pelo chef nova-iorquino Sei Shiroma, acaba de conquistar a 4ª posição no ranking internacional das 50 Melhores Pizzarias da América Latina. E a marca agora expande seu portfólio, investindo na gastronomia a lenha, com uma nova unidade localizada no Shopping Leblon, cujo cardápio foca nas massas artesanais, elaboradas com farinha italiana e ovos caipiras e também — como não poderia deixar de ser — nas suas premiadas pizzas.

Misturando referências italianas, norte-americanas e orientais, tem como carros-chefes o Chinatown Cannelonni (recheados de camarões marinados no shoyu com creme de burrata), o Spicy Vodka Rigatoni (em molho à base de cebolas caramelizadas e flambadas em vodca), a The Ferro Lasagna (com quatro camadas de massa verde intercaladas com molho à bolonhesa e gratinadas na lenha), o Spaghetti and Meatballs (massa longa de farinha de sêmola al pomodoro servida com polpetine de carne suína assada na lenha) e os Angonolotti Di Formaggi, recheados com quejo caccio cavalo, ricota e grana padano, cozidos na manteiga e finalizados com pimenta rosa, mel picante e prangatatto.

 

Agnolotti Di Formaggi da Ferro e Farinha – foto divulgação

 

Ferro e Farinha
Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 (Shopping Leblon, 4º piso).

Costa Rica tem biodiversidade incomparável e está muito bem preparada para o turismo

Costa Rica tem biodiversidade incomparável e está muito bem preparada para o turismo

O slogan da Costa Rica representa bem o sentimento que esse país emana, tanto pela natureza abundante quanto pela gentileza e a atitude sustentável de sua população 

É nesse país pequenino, do tamanho do Espírito Santo e banhado tanto pelo mar do Caribe quanto pelo Pacífico, que se encontram mais de 3% das espécies de toda a biodiversidade do planeta. E a melhor parte? Os “ticos”, como se proclamam os nativos da Costa Rica, são extremamente conscientes em termos de sustentabilidade e preservação, e todo o intenso turismo gira em torno da proteção dos animais exóticos e dos cenários alucinantes em tão pouca extensão de terra.

Há vulcões, praias, montanhas, cachoeiras e florestas, porém com acesso de primeiro mundo a tudo! A Costa Rica está preparada para o turismo – com preços elevados, mas com programas muito bem-organizados e em total sinergia com a natureza. E trata-se de um destino que tem tudo a ver com os amantes de esporte – o país é referência para quem gosta do trekking e, principalmente, de surfe. 

 

Vista do Parque Nacional Manuel Antonio – foto Lucas Pinhel

 

Lugares como Santa Tereza, Roca Bruja e Tamarindo reservam ondas perfeitas para quem gosta de surfar, mesmo que as escolhas de acomodações possam variar muito, do nível mais “roots” acampando em um “surf camp” em Tamarindo, ao luxo do Ritz-Carlton ou do Four Seasons, na Península Papagayo – uma área inteira dedicada a quem busca mais exclusividade, quase na divisa com a Nicarágua. 

O hit do momento é o lifestyle dos nômades digitais que formam comunidades internacionais em lugares paradisíacos. Na Costa Rica esse movimento se concentrou em Santa Tereza e Dominical, onde é possível encontrar uma variedade surpreendente de restaurantes que oferecem brunchs à base de smoothies, bowls saudáveis, pokes e avocado toasts, que se alternam com pontos de aluguéis de prancha de surf e wellness centers. O resultado é bem divertido, especialmente quando se trata de um país em que você vê macacos, iguanas, quatis, bichos preguiças, sapos, beija-flores e araras ao longo dos dias à beira da estrada, em parques nacionais ou nas praias paradisíacas.

 

Nekajui, a Ritz-Carlton Reserve, na Peninsula Papagayo, na Costa Rica – foto Lucas Pinhel

 

Se você tem vontade de conhecer a Costa Rica, saiba que a alimentação e o acesso são fáceis, as pessoas são gentis, as estradas são ótimas e é um lugar seguro. Mas a dica valiosa é: alugue um carro. Nada é muito longe e o sistema de transporte interno não é muito funcional. E lembre-se também de reservar online as balsas que estiverem no seu roteiro. A recomendação é começar pela capital San Jose e sair para explorar as zonas de interesse: as águas calmas do Caribe, as cachoeiras escondidas pelas florestas, as trilhas em vulcões ou as ondas e o pôr do sol no lado do Pacífico… E separe tempo suficiente para conhecer o verdadeiro significado de “Pura Vida”.

Dia das Mães: spas capilares em São Paulo têm tratamentos ideais para presentear

Dia das Mães: spas capilares em São Paulo têm tratamentos ideais para presentear

Neste Dia das Mães, spas capilares apresentam opções de tratamentos que são verdadeiras imersões de bem-estar e podem ser presentes surpreendentes

Mariá Head & Hair Spa
Com mais de 25 anos de experiência no universo capilar, a dermatologista Maria Angélica Muricy é a fundadora do Mariá Head & Hair Spa, espaço que combina ciência e natureza. A sugestão para o Dia das Mães é o Ritual Head Spa (R$ 680), que dura 1h30 e inclui análise capilar com microcâmera, escalda-pés com óleos essenciais, aromaterapia e técnicas de relaxamento, limpeza profunda do couro cabeludo, máscara capilar personalizada com argilas e ativos naturais, drenagem linfática capilar e massagem craniana. Avenida Pedroso de Morais, 2.294, Alto de Pinheiros, tel. 3926-0009.

 

Mariá Head & Hair Spa – foto divulgação

 

Head Spa ROM. Concept Jardins
Considerado pelo Guiness Book o maior salão de beleza do mundo, o ROM. Concept abriga um spa de terapias capilares. Em seu cardápio de tratamentos, destaque para uma novidade: um pré-tratamento exclusivo para quem deseja fios com mais brilho e couro cabeludo equilibrado. Desenvolvido pela terapeuta capilar Lucy Cossenzo, o protocolo “Calm” (de R$ 950 a R$ 1.200) diminui coceiras e irritações no couro cabeludo e é composto por uma pré-lavagem com matérias-primas naturais em blend, como copaíba, cúrcuma e lavanda, além do potente óleo de rosa-mosqueta. Avenida Brasil, 126, Jardim Paulista, tel. 2892-0096.

 

Head Spa ROM. Concept Jardins – foto divulgação

 

Laces Origens
Até o dia 11 de maio, o espaço Laces Origens de Cris Dios está com uma campanha especial, em que você presenteia sua mãe com Multivitaminas + Reflexologia (R$ 1.548) e ganha outra reflexologia. O tratamento Multivitaminas evita quebra e previne o ressecamento e formação de pontas duplas com composto de vitaminas e ervas puras. Com duração de 2 horas, inclui ainda uma massagem no couro cabeludo, que se estende para os ombros. Avenida Dr. Alberto de Oliveira Lima, 82, Vila Morumbi, tel. 94113-3161.

 

Laces Origens – foto divulgação

 

Cabine Kérastase
Inspirada nos tratamentos sensoriais asiáticos, a Cabine Kérastase desembarca no Studio W com experiências para cuidar da saúde dos fios e couro cabeludo. Um dos grandes diferenciais é a técnica de massagem criada em parceria com a especialista Renata França, que potencializa os benefícios dos tratamentos. Destaque para três protocolos: Chronologiste (R$ 1.955), com ativos regenerativos com alto poder de hidratação e nutrição; Fusio-Dose (R$ 638), com concentrados e boosters; e Première (R$ 806), com dupla ação de reparação, capaz de recriar a força original dos cabelos. Avenida Rebouças, 2.728, Pinheiros, tel. 3094-2640.

 

Cabine Kérastase – foto divulgação