Fora do saturado Sudeste, a capital baiana Salvador se revela um dos principais destinos para investimento e negócios no país
Eu nasci em Salvador, mais precisamente no Nordeste de Amaralina. O bairro é a terra de Marivaldo dos Santos, que faz parte do grupo percussivo mais importante do mundo, o STOMP, e fundou o Quabales, um projeto socioeducativo cultural. É terra também de Mãe Selma, Ialorixá; de Márcia Ministra, socióloga, professora e ativista; de Mr. Armeng, rapper e produtor cultural; do TrapFunk&Alivio, coletivo criativo e musical, e tantas outras pessoas que fazem parte dos mais de 80 mil habitantes do bairro, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE, 2010). Tenho orgulho de dizer que sou Nordeste duas vezes. Por ter nascido na região Nordeste e no bairro Nordeste.
Salvador tem suas maravilhas, não podemos negar. As praias são maravilhosas, foi o destino brasileiro mais vendido no ano de 2022 – de acordo com os dados da Associação Brasileira das Operadoras de Turismo (Braztoa) –, é considerada a ‘Cidade da Música’ pela Unesco, a culinária é impecável, tem o melhor carnaval do mundo e muitas possibilidades e potências de se admirar.
foto iStockphoto
E o segredo para o boom da economia criativa na cidade está nos soteropolitanos que conseguem transformar capital intelectual, criatividade e conhecimento em negócios prósperos a partir das tecnologias digitais, ancestrais e sociais. É o caso da Afrosaúde – uma health tech focada em desenvolver soluções tecnológicas para a comunidade negra e que está prestes a faturar seu primeiro milhão. Exemplo também da Preta Comunicação, empresa criativa que, com uma equipe 100% negra, cria soluções em comunicação com narrativas potentes para pequenas e grandes empresas, se firmando na diversidade. E não é diferente com o Solar Gastronomia – um restaurante focado em gastronomia afetiva e contemporânea, localizado no Rio Vermelho.
São exemplos como esses que fazem com que Salvador esteja entre as seis cidades brasileiras com potencial para investimentos estrangeiros, negócios e projetos, segundo o Índice de Confiança do Investimento Estrangeiro Direto (IED), realizado pela consultoria global Kearney, em 2021. Em uma onda de layoffs e de casos incontáveis de empresas que nunca conseguiram dar lucro, os negócios liderados por mulheres e negros são os que não conseguem créditos em bancos e muito menos estão no radar dos investidores de capital de risco. Mas são essas empresas que representam 30% do Produto Interno Bruto do Brasil.
Agora existe uma escolha, uma decisão a ser tomada. Queremos continuar concentrando os investimentos em negócios criativos apenas no eixo Sudeste, ou estamos dispostos a investir nas regiões Norte e Nordeste sabendo que também teremos retorno do nosso investimento? Eu já tomei a minha decisão, recomecei por Salvador.
*Monique Evelle é cofundadora da Inventivos e jurada do Shark Tank Brasil.
Para além das praias, Santa Catarina esconde paisagens e belezas naturais de tirar o fôlego na sua região serrana
Faz tempo que Florianópolis é unanimidade em termos de praias de qualidade e preservação da natureza. Tanto que virou reduto dos paulistanos em busca de qualidade de vida e ganhou o apelido de Ilha da Magia. Mas o que vem conquistando o interesse dos turistas e dos próprios catarinenses é a região da serra, que fica a duas horas da capital. As novas vinícolas e a natureza alucinante, que veio à tona em comerciais de carro filmados por ali, deram início à curiosidade local.
Para o passeio, o ideal é alugar um carro em Florianópolis e reservar no mínimo três dias. Ao sair da ilha na direção sul pela BR 101, pegue a BR 282 na altura de Palhoça e se prepare para uma viagem de aproximadamente duas horas e meia até a cidade de Urubici, que virou o município-referência. A premiada vinícola Thera, que produz vinhos de alta qualidade e oferece uma linda pousada, está localizada a poucos quilômetros da chegada à cidade. A região também é repleta de produtores de mel, queijos coloniais e de frutas orgânicas.
Mirante com piso de vidro no Parque Altos do Corvo Branco – foto João Roni
Urubici é uma daquelas cidades que pedem mais do que um final de semana. São inúmeras atrações que vão desde trilhas para quem curte caminhadas de todos os níveis de dificuldade, passeios a cavalo que incluem até churrasco ao longo do percurso, passeios de UTV por estradas off road, salto em pêndulo em um cânion ao lado de uma cachoeira de 100 metros de altura, tirolesas e até uma travessia em uma bicicleta sustentada por cabos… é pura aventura! Há ainda parques e fazendas que criaram uma estrutura impressionante para os visitantes, que inclui cinco mirantes com plataformas de vidro. De lá, é possível visualizar os pontos turísticos da serra.
Em feriados e finais de semana, centenas de motociclistas aproveitam as estradas sinuosas da Serra do Rio do Rastro. Com suas curvas de mais de 180 graus, é uma sequência de emoções. A rodovia começa perto de Lauro Müller e termina num lindo mirante no município de Bom Jardim da Serra. Uma aventura bem mais radical é descer ou subir a estrada da Serra do Corvo Branco, em Urubici, que no momento está sendo pavimentada, mas é de uma beleza ímpar. O nome Corvo Branco faz homenagem ao Urubu Rei, com asas de dois metros de envergadura, que vive planando por essa serra.
A gastronomia também acompanha esse cenário com restaurantes variados que vão de carnes e fondues até trutas, que aliás são produzidas na cidade. Há restaurantes especializados na iguaria como a Trutaria Casa Negra e o Recanto da Truta. O restaurante Château du Valle, localizado na estrada que vai de Urubici para São Joaquim, se destaca com pratos muito bem-preparados pela chef carioca Tais Silva Vieira. É bom reservar, porque o lugar costuma lotar.
Travessia de cânion de bicicleta sobre cabo no Parque Mundo Novo – foto João Roni
No quesito hospedagem, são muitas as opções na cidade. Nos aplicativos de reservas aparecem recantos incríveis para desfrutar de pousadas ou propriedades particulares, que oferecem conforto e bom gosto. A cada ano, surgem alternativas cada vez mais sofisticadas em lugares com vistas para vales, montanhas, cachoeiras, vinícolas e fazendas.
Quem quiser conhecer melhor Santa Catarina, não pode deixar de subir essa serra. O resto da viagem, até a Serra Gaúcha, fica para a próxima coluna. Até!
Museu do Amanhã apresenta exposição com narrativas criadas a partir de contos inspirados nos mitos e distopias do afrofuturismo e do futurismo indígena
O Museu do Amanhã recebe até o dia 12 de novembro a exposição “Sai-Fai: Ficção Científica à Brasileira” – um desdobramento da oficina de contos de ficção especulativa homônima realizada pelo Laboratório de Atividades do Amanhã em 2021. O visitante será transformado em leitor por meio de um espaço imersivo que conta com uma narrativa sonora, uma videoarte e a experiência de realidade aumentada “Herança”, proposta pelo coletivo 2050. Os contos que dão origem à mostra são inspirados em movimentos como o afrofuturismo e o futurismo indígena. Ao todo, 19 autores de todas as regiões do Brasil fabularam em contos realidades alternativas, utopias, distopias e aventuras fantásticas. A oficina também resultou em um livro digital, com os textos e as ilustrações, que poderá ser acessado via QR Code e disponibilizado no espaço físico da exposição.
O sol nasce para todos, de Winny Tapajós – Foto Divulgação
Museu do Amanhã
Praça Mauá, 1, Centro, tel. 2153-1400.
Ingressos a partir de R$ 15 (às terças-feiras, a entrada é gratuita).
Gastronomia descomplicada faz a alegria de quem frequenta o icônico prédio Copan, cujo cardápio inclui restaurante, sorveteria, bar, loja de vinhos e um café instalado dentro de uma livraria
Projeto icônico de Oscar Niemeyer e símbolo de São Paulo, o Copan tem mais moradores do que 1.331 cidades brasileiras. Mas não são “apenas” os 5 mil moradores do prédio que dão vida ao local e preenchem suas ruas laterais, entrando e saindo do andar térreo do edifício. Por ali, restaurantes, bares, livraria, lojas e cafés são verdadeiras alternativas de passeio para paulistanos e turistas.
A fachada do icônico edifício Copan – FOTO Pablo Trincado | Flickr
Aberto em plena pandemia, em 2021, o bar e loja Paloma se dedica aos vinhos, que ficam expostos nas prateleiras e dão ar alegre ao lugar – o que também se reflete nas paredes e mesas claras e nos rótulos servidos em copos, não em taças. Vinhos chilenos, argentinos e espanhóis ganham destaque e da cozinha também saem petiscos, como a manjuba com salsa, ostras, coração empanado com maionese da casa, azeitonas marinadas, além das seleções de queijos.
O salão da loja Paloma – FOTO divulgação
O bartender Felipe Rara, um dos sócios do Paloma, também está à frente do Fel, bar de drinques logo ao lado que abre todos os dias – o que combina com o Copan e a própria cidade. Com ambiente intimista, o local dispõe de apenas de 13 lugares no balcão e oferece atenção especial em sua carta de coquetéis. Vale se sentar e conversar com a equipe de bartenders para receber alguma surpresa em uma taça, mas o Modus Vivendi – com Jerez, gin e angustura – e o espresso martini, valem a pedida.
O balcão do bar Fel – FOTO Rafael Define
Em contraste interessante, a sorveteria Tem Umami – que não tem salão e reúne apreciadores de casquinhas na calçada – vende sorvetes no estilo soft, aqueles que saem rodopiando da máquina. São dois sabores, um rotativo e um fixo, esse de baunilha servido com cupuaçu em calda, farofinha doce e um pedaço de doce de flor de sal feito na casa dentro da casquinha de fubá.
Uma casquinha da sorveteria Tem Umami – FOTO Danilo Machado
Para fechar o passeio, o Cuia Café, da chef Bel Coelho, fica dentro da livraria Megafauna e apresenta um interessante menu que vai do brunch ao jantar. Para a entrada, a tostadinha com hommus, picles, tubérculos e sementes se revela um prato leve. Também na linha vegetariana, a moqueca traz vegetais orgânicos e arroz agroecológico em um caldo quentinho, e vai bem em dias frios. Há ainda o tartare de wagyu com maionese de pimenta baniwa e mix de sementes tostadas com fritas; e o peixe do dia com salada de feijão manteiguinha, farinha d’água e molho de tucupi.
Nos streamings, “One Piece” é inspirada em uma HQ japonesa de sucesso; HBO Max apresenta série ‘true crime’ protagonizada pela estrela de “Wanda Vision”; Disney+ traz animações que lançam um novo olhar sobre a África e Amazon Prime Video aposta em comédia com Monica Iozzi e Miguel Falabella
“ONE PIECE”
Netflix
Dia 31 de agosto, estreia esta série com oito episódios que é uma adaptação em live-action do mangá homônimo criado por Eiichiro Oda. A trama segue a história de Monkey D. Luffy, garoto que sonha em se tornar o Rei dos Piratas. Na infância, Luffy comeu sem querer um fruto encantado que deixou seu corpo com propriedades de borracha e o fez perder a capacidade de nadar. A atração chega como uma das mais caras da história: cada episódio tem um orçamento de US$ 18 milhões – mais do que “Game of Thrones”!
Foto Divulgação
“NOVELA”
Amazon Prime Video
Esta série também em oito episódios conta a história de Isabel (Monica Iozzi), uma roteirista que trabalha para, um dia, ser a autora de uma novela das nove. Quando a oportunidade enfim chega, ela é traída por seu mentor, Lauro (Miguel Falabella), que emplaca um folhetim de sua autoria. No dia da estreia dessa produção, Isabel acaba entrando magicamente na novela como protagonista. Aí começa a loucura! O projeto é produzido pelo Porta dos Fundos para a Amazon Studios, tendo João Falcão como showrunner.
Foto Divulgação
“KIZAZI MOTO: GERAÇÃO FOGO”
Disney+
Esta antologia de animação de ficção científica apresenta dez visões futuristas da África, inspiradas nas diversas histórias e culturas do continente. Com produção-executiva do diretor vencedor do Oscar, Peter Ramsey, esses dez curtas-metragens feitos por uma nova geração de criadores de animação se baseiam em perspectivas únicas africanas para imaginar mundos novos de tecnologia avançada, alienígenas, espíritos e monstros. Aqui, é possível termos contato com uma África nunca vista.
On Foto Divulgação
“AMOR & MORTE”
HBO Max
Baseada num crime real, a série em sete episódios é produzida por Nicole Kidman e David E. Kelley, a mesma dupla da ótima “Big Little Lies”. Na trama, Candy (Elizabeth Olsen, de “Wanda Vision”) é uma dona de casa texana que tem uma vida maçante como a de suas colegas de igreja. Entediada no casamento, Candy inicia um caso extraconjugal com Allan (Jesse Plemmons), marido de sua vizinha Betty (Lily Rabe). O affair vai bem, até a hora em que Allan decide dar um tempo. Aí a coisa esquenta e resulta em uma morte brutal!
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