A pizzaria Mamma Jamma inaugura sua primeira unidade no estado de São Paulo, a décima da rede, no Parque Dom Pedro Shopping, em Campinas. A nova casa aposta em suas tradicionais receitas de fermentação lenta e no uso de insumos de alta qualidade.
Entre os destaques, está a pizza Mamma Jamma, que leva linguiça calabresa artesanal, molho de tomate, orégano, mozzarella e parmesão. Já a Mamma Quaresma, de autoria da chef Flávia Quaresma, é feita com queijo de cabra, pimenta rosa, azeitonas pretas marinadas em raspas de limão siciliano, tomate cereja assado, molho de tomate, mozzarella e manjericão.
Foto Divulgação
A unidade de Campinas conta ainda com um menu de almoço assinado pelo chef italiano Renato Ialenti. São 22 pratos principais, que passeiam pelos clássicos da culinária italiana, massas frescas, risotos e polpettone. Feito na casa, o nhoque está presente em três receitas. O al Quattro Formaggi, por exemplo, com gorgonzola, parmesão, brie e taleggio, é gratinado e finalizado com farofa de castanha do Pará.
Mamma Jamma
Avenida Guilherme Campos, 500, lojas 431, 432 e 433 – Alameda – Parque Dom Pedro Shopping – Jardim Santa Genebra
Estimulado pela vacinação contra a Covid-19, o setor de turismo apresenta sinais de melhora no Brasil e espera que a retomada ganhe força com as festas de final de ano. A exemplo desse momento, a rede hoteleira Accor inaugurou 15 hotéis na América do Sul, em 2021. Doze deles foram no Brasil, totalizando 2.172 novos quartos no país. A previsão da empresa é abrir mais 11 hotéis na região até o final deste ano. Cinco deles estão no Brasil.
Segundo um estudo feito pela Empresa Potiguar de Promoção Turística (Emprotur), realizado com o Governo de Rio Grande do Norte, em 2019, o fluxo de visitantes na região era de mais de 1,3 milhão de pessoas por ano e, somente em Natal, mais de 650 mil pessoas. Pronto para receber turistas em busca de descanso e charme, em Tibau do Sul, a 80 km da capital potiguar, a Accor inaugurou o Hotel Île de Pipa MGallery Collection.
A nova unidade, que compõe o portfólio das marcas premium da empresa, promete se aprofundar na história da cultura local e nos elementos da natureza por meio de uma oferta gastronômica descontraída, conectada com a cultura da região. Os ambientes do hotel boutique criam uma atmosfera de tranquilidade. No projeto de design, foi capturada e reinventada a essência local por meio dos objetos que valorizam a riqueza da Praia da Pipa e as falésias naturais.
Foto Generations
O hotel conta com 77 quartos, cada um com seu próprio universo estético, celebrando a elegância de materiais nobres, enquanto as paisagens das janelas revelam os espelhos d´água nas varandas e o lago artificial de água doce, com uma areia fofa, no centro do hotel.
No outro eixo do país e visando a retomada do turismo corporativo, a Accor inaugura o primeiro hotel da marca Grand Mercure na região Sul, em Curitiba. O Grand Mercure Curitiba Rayon está localizado no centro dos negócios da capital do Paraná, próximo dos principais shoppings e pontos turísticos da região.
O empreendimento conta com 159 apartamentos, dois restaurantes – sendo um deles o premiado Hai Yo, de gastronomia oriental – além de um bar, um dos maiores centros de convenções da cidade – com quatro salas para eventos com capacidade para até 500 pessoas – espaço fitness, spa e boate.
Hotel Île de Pipa MGallery Collection
Av. Baía dos Golfinhos, 414, Tibau do Sul – RN
(84) 3246-4650
Grand Mercure Curitiba Rayon
Rua Visconde de Nácar, 1424 – Centro, Curitiba – PR
(41) 3532-0150
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