Peste suína africana pode ameaçar a suinocultura brasileira

Peste suína africana pode ameaçar a suinocultura brasileira

Enquanto a população brasileira monitora a disseminação da variante Delta do coronavírus, suinocultores ficam espertos para detectar qualquer sinal de que a peste suína africana tenha chegado ao Brasil e acometido suas criações.

A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e outras 21 organizações de 18 países da América Latina instalaram um comitê para definir estratégias de prevenção à peste suína africana na região. A doença, que em 2018 praticamente dizimou o rebanho de suínos da China, o maior do mundo, recentemente teve um foco detectado na República Dominicana.

O comitê continental deve lançar, em breve, uma campanha para estimular a conscientização sobre a importância dos cuidados preventivos no combate à doença, em um movimento com ações junto a produtores, governantes e a sociedade. A expectativa é que, unificando esforços nesse comitê, a região poderá monitorar com mais atenção problemas e riscos, contribuindo para a implementação mais rápida de eventuais medidas de contenção.

 

Criação de suínos - Foto: Divulgação | Agência Brasil

Criação de suínos – Foto: Divulgação | Agência Brasil

 

Caso surja algum caso suspeito de peste suína africana no Brasil, a Rede de Laboratórios Federais de Defesa Agropecuária (LFDA) será a instituição oficialmente indicada pelo Ministério da Agricultura (Mapa) para testar e confirmar os diagnósticos. A detecção de casos da peste suína pode ser feita por ensaios sorológicos como Elisa e Imunoperoxidase, ensaios moleculares de PCR e pelo isolamento de vírus em células.

A peste suína africana é uma doença viral e hemorrágica que não oferece risco à saúde humana, mas pode ser altamente letal em criações de porcos e leitões, pois é facilmente transmissível. O impacto econômico de uma possível “epidemia” no Brasil seria catastrófico, pois a produção de carne suína envolve milhares de pequenos produtores no Sul do país e movimenta toda uma cadeia de fornecedores, processadores e transportadores. Além disso, a carne suína é um item básico na dieta dos brasileiros.

Prosa rápida

  • Agro é pop
    A cantora Beyoncé está construindo uma fazenda de maconha no estado norte-americano da Califórnia. “Explorei os efeitos do canabidiol durante minha última turnê e experimentei seus benefícios para dor e inflamação. Isso ajudou nas minhas noites agitadas e na inquietação que vem por não conseguir dormir”, disse a cantora, que também pretende investir em apicultura e na produção de mel orgânico.

 

  • Gergelim por cima
    A área cultivada com gergelim no Brasil cresceu 230% só no último ano, saltando de 53 mil hectares na safra 2018/2019 para 175 mil hectares na colheira 2019/2020. A produção cresceu 123%, saindo de 41,3 mil toneladas para 95,8 mil toneladas do grão. Em 2010, a produção nacional não passava de 5 mil toneladas. O estado de Mato Grosso, sobretudo os municípios de Canarana e Água Boa, concentra a maior parte da produção.

 

  • Tudo em dia
    A taxa de inadimplência dos produtores rurais brasileiros é muito menor do que a média da população nacional. Segundo pesquisa da Serasa Experian, o índice do pessoal do Agro é de “apenas” 15,9%, enquanto a média geral é de 37,7%. No estado de Mato Grosso, maior produtor de grãos do país, a taxa de inadimplência do produtor rural é de 23,5%, enquanto o geral é mais que o dobro, 47,7%. O padrão se repete em Goiás (28% entre agricultores versus 40,2% da população geral), Mato Grosso do Sul (16,1%, ante 41,8%) e Santa Catarina (17,5%, contra 32,2%
À frente da Lapa Team, Ricardo Lapa comanda academia online e marca de cerveja low carb

À frente da Lapa Team, Ricardo Lapa comanda academia online e marca de cerveja low carb

Com 50 mil alunos no mundo, o educador físico Ricardo Lapa faz sucesso com o lançamento de sua Academia Online Foguete. Na pandemia, o empreendedor começou a faturar mais de R$ 200 mil por mês após enxergar a oportunidade de fazer bons negócios com o novo conceito de “treino em casa”. Lapa investiu em inovações digitais e agora movimenta o mercado fitness atraindo patrocinadores, artistas, atletas profissionais e influenciadores para as suas aulas.

Entre seus alunos, há famosos como os atores Chay Suede, João Vicente e Marcelo Serrado. “Todos nós estamos ali pelo mesmo objetivo, de buscar saúde mental, física e diversão”, resume. Mesmo em um momento de maior abertura na pandemia, Lapa afirma que os alunos mantiveram a adesão total. “A academia continua com uma média de 300 a 400 alunos em cada aula ao vivo, sendo que temos mais de 10 aulas por dia, então não sentimos a mínima diferença”. São aulas de funcional, força, dança, yoga, luta e treinos gravados para as pessoas fazerem exercícios em casa.

 

Ricardo Lapa - Foto: Adrian Ikematsu

Ricardo Lapa – Foto: Adrian Ikematsu

 

Além de atuar como professor na própria academia, Lapa também conta com um time especializado de educadores físicos. “Temos ainda uma equipe técnica de filmagem e um time de comunicação que toca as nossas estratégias no universo digital”, explica. O preparador investiu em um telão de LED de 6m de largura e 3m de altura para melhorar a assistência aos alunos, e hoje é influenciador. “O caminho pelo digital me trouxe esse papel, faço parcerias com marcas e empresas que se identificam com a Lapa Team.”

Nascido e criado em Vila Isabel, zona norte do Rio de Janeiro, o empreendedor também está à frente da Lapa Low, sua marca de cerveja low carb, e assina produtos do universo fitness. “Eu tomo cerveja praticamente todos os dias e resolvi lançar essa versão da bebida com baixo teor de caloria e carboidrato para a consciência ficar um pouco mais tranquila, tem muita gente adorando essa ideia e tomando a cervejinha, sem peso na consciência, assim como eu, é desse jeito que enxergo o universo fitness.”

Clara Ibiúna Resort proporciona descanso e lazer em meio a muito verde

Clara Ibiúna Resort proporciona descanso e lazer em meio a muito verde

Com uma linda vista panorâmica para a represa de Itupararanga e cercado por uma plantação de trigo, o Clara Ibiúna Resort – a 12km do centro de Ibiúna e a duas horas de Campinas – é local de pura descompressão para a família, sem abrir mão do charme de uma arquitetura que se integra perfeitamente à natureza. O hotel oferece atividades para crianças e adultos, além de refeições variadas e saborosas, inclusas nas diárias.

Passeios de caiaque, stand up paddle, esquiboia, esqui aquático, e vela – a depender da época do ano – são algumas das opções de esportes aquáticos possíveis no Clara Ibiúna. Além dessas atividades, os hóspedes não muito radicais podem desfrutar no resort de passeios de lancha, pesca, tênis, quadra poliesportiva, trilhas, passeio a cavalo, e arco e flecha.

 

Esquiboia no Clara Ibiúna Resort - Foto: Cassio Vasconcelos | Divulgação

Esquiboia no Clara Ibiúna Resort – Foto: Cassio Vasconcelos | Divulgação

 

Inaugurado em 2017, o hotel conta com 71 apartamentos confortáveis, com camas king size, varanda, banheira e kits de banho L’Occitane nos banheiros. O espaço abriga ainda três piscinas, sendo uma coberta para adultos e crianças, saunas seca e a vapor – com vista para a represa – academia equipada, brinquedoteca, salão de jogos, e um Spa by L’Occitane, que oferece banhos, massagens diversas e tratamentos para corpo, e conta com um salão de beleza.

O resort disponibiliza ainda um teatro, onde as famílias podem se divertir a noite toda. O auditório recebe atrações como banda de pop e rock, pocket shows e gincanas. Neste momento, a capacidade está reduzida e a utilização de máscara em todos os espaços comuns do hotel é obrigatória.

 

Vista dos quartos superiores do resort - Foto: Cassio Vasconcelos | Divulgação

Vista dos quartos superiores do resort – Foto: Cassio Vasconcelos | Divulgação

 

Uma capela, na parte mais alta do Clara Ibiúna, é outro atrativo. O local contemplativo é ideal para fotos, além de meditações. Outro destaque é a sala de bem-estar, ao lado do restaurante do hotel, onde os hóspedes podem descansar após as refeições com chás e água saborizada à disposição, em um ambiente com lindas peças de decoração em um projeto assinado pela designer de interiores Marina Linhares.

A variedade no buffet do resort impressiona. São diversas opções de massas e proteínas – destaque para o salmão e o filet mignon –, além de uma mesa farta de saladas. Entre as sobremesas, bolos, tortas, rabanada, sorvetes e picolés agradam crianças e adultos. No mesmo local, um bar de drinques oferece opções como negroni, aperol spritz, gin, além de uma carta variada de vinhos.

 

Piscina descoberta e climatizada do Clara Ibiúna Resort - Fotos: Cássio Vasconcelos | Divulgação

Piscina descoberta e climatizada do Clara Ibiúna Resort – Fotos: Cassio Vasconcelos | Divulgação

 

Em dezembro deste ano, o Clara Ibiúna inaugura seu projeto de ampliação, com novos apartamentos, complexo para eventos corporativos e sociais, e mais opções de lazer. A obra é assinada pela arquiteta Mariana Albuquerque, do Studio DWG.

Cachaça: o único destilado brasileiro é base para charmosos drinques

Cachaça: o único destilado brasileiro é base para charmosos drinques

A cada dia, aparecem novos apaixonados pela cachaça. É uma bebida complexa, de muitas possibilidades em razão de seu “terroir”. Uma “branquinha” ou “amarelinha” nunca será igual a outra, mesmo com características semelhantes. Tudo vai depender do solo, do clima, da qualidade da cana e outras influências.

Como reconhecer uma cachaça de qualidade?

Os cachaceiros costumam dizer que a melhor cachaça é a que está no copo, o que pode deixar apreciadores confusos com a diversidade nas lojas. Vou deixar, então, algumas dicas para reconhecer uma “marvada” desse naipe.

O primeiro e mais importante ponto é comprar uma cachaça legalizada, que tenha registro no Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA). O selo atesta que o produto está dentro dos padrões de qualidade exigidos. Às vezes, a cachacinha da roça, sem rótulo, pode trazer malefícios para a saúde.

Se atente também aos valores olfativos e visuais. Ao abrir aquela garrafa de caninha, o aroma deve convidar, ser fresco ou ter características da madeira que o influenciou no processo de envelhecimento. Não pode ser muito alcoólico, arder o nariz ou lacrimejar os olhos, apesar de sua graduação estar entre 38% e 48%. A cachaça deve ser límpida (sem resíduos), brilhante e deve produzir lágrimas (oleosidade) na borda da taça, quando agitada.

Paixão da coquetelaria

Os drinques com cachaça estão dominando os melhores bares. Com um produto versátil, nasce uma coquetelaria potente e criativa no Brasil, com admiradores no mundo todo. Quer conhecer coquetéis diferentes com cachaça? Seguem meus preferidos:

Serigueijo

– 50 ml de cachaça Tiê Ouro
– 50 ml de água de coco
– 20 ml de limão Tahiti
– 2 colheres de chá de geleia de seriguela

Modo de fazer: Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e bata com gelo, coe para um copo longo com gelo.

 

Serigueijo, drinque com cachaça, coco e siriguela - Foto: Banqueta Coquetelaria Bar | Divulgação

Serigueijo, drinque com cachaça, coco e siriguela – Foto: Banqueta Coquetelaria Bar | Divulgação

 

Joelho de Abelha

– 50 ml de cachaça Tiê Prata
– 30 ml de xarope de mel de abelha jataí
– 20 ml de sumo de limão siciliano

Modo de fazer: Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo, faça uma coagem dupla para uma taça de martini previamente gelada.

 

Joelho de abelha, drinque com cachaça, mel e limão siciliano - Foto: Banqueta Coquetelaria Bar | Divulgação

Joelho de abelha, drinque com cachaça, mel e limão siciliano – Foto: Banqueta Coquetelaria Bar | Divulgação

 

As receitas foram liberadas pela Banqueta Coquetelaria Bar. 

Theatro Municipal de São Paulo comemora 110 anos com programação multimídia

Theatro Municipal de São Paulo comemora 110 anos com programação multimídia

Comemorações têm início neste mês no Theatro e no ambiente virtual, com ópera multimídia, percurso sensorial, itinerância lírica e série no Youtube.

Com uma programação que marca a retomada das óperas no Theatro Municipal de São Paulo, após dois anos, o edifício – assinado pelo escritório Ramos de Azevedo em colaboração com os italianos Claudio Rossi e Domiziano Rossi – celebra 110 anos em 2021. Entre suas paredes e em seus entornos, visitantes podem festejar, ao longo do mês, esse patrimônio arquitetônico tombado, tão importante para a música, a dança e a ópera no Brasil.

 

Fachada do Theatro Municipal de São Paulo - Foto: Fabiana Stig

Fachada do Theatro Municipal de São Paulo – Foto: Fabiana Stig

 

A comemoração do aniversário começa no dia 10, com a estreia da ópera-tango “María de Buenos Aires” (1968), de Astor Piazzolla, que ganha contexto atual na concepção de Kiko Goifman – diretor de cinema que assina sua primeira produção operística –, que convidou prostitutas para atuar nas récitas e utiliza projeções e técnicas de cinema ao vivo.

No dia 12, data do aniversário do teatro, estreia “Fantasmagoria Theatro Municipal de São Paulo”, uma mistura de espetáculo-exposição-percurso, dirigida pela dupla Daniela Thomas e Felipe Hirsch, com intervenções de integrantes dos corpos artísticos da casa em diversos ambientes do edifício, e cenografia composta por peças do acervo.

 

Cena da ópera "María de Buenos Aires", em cartaz neste mês, na programação de aniversário do teatro - Foto: Ariel Bravo

Cena da ópera “María de Buenos Aires”, em cartaz neste mês, na programação de aniversário do teatro – Foto: Ariel Bravo

 

Os projetos “Carroças Líricas” e “Cine-Ópera” levam a ópera para as ruas da cidade, seja em projeções em edifícios ou pontos pré-determinados, seja por meio dos catadores de material reciclável que circulam pelo centro de São Paulo com intervenções artísticas, a partir do dia 20 de setembro. A websérie documental “Memória Viva da Capital”, com direção de André Ferazini, com previsão de lançamento no dia 23, revela, em quatro episódios, parte dos 110 anos do edifício, e é exibido no canal do Youtube do teatro.

Os ingressos para a ópera custam a partir de R$ 20 (inteira) e para o espetáculo “Fantasmagoria Theatro Municipal de São Paulo”, R$ 40 (inteira). A venda está disponível no site www.theatromunicipal.org.br.