Com uma linda vista panorâmica para a represa de Itupararanga e cercado por uma plantação de trigo, o Clara Ibiúna Resort – a 12km do centro de Ibiúna e a duas horas de Campinas – é local de pura descompressão para a família, sem abrir mão do charme de uma arquitetura que se integra perfeitamente à natureza. O hotel oferece atividades para crianças e adultos, além de refeições variadas e saborosas, inclusas nas diárias.
Passeios de caiaque, stand up paddle, esquiboia, esqui aquático, e vela – a depender da época do ano – são algumas das opções de esportes aquáticos possíveis no Clara Ibiúna. Além dessas atividades, os hóspedes não muito radicais podem desfrutar no resort de passeios de lancha, pesca, tênis, quadra poliesportiva, trilhas, passeio a cavalo, e arco e flecha.
Esquiboia no Clara Ibiúna Resort – Foto: Cassio Vasconcelos | Divulgação
Inaugurado em 2017, o hotel conta com 71 apartamentos confortáveis, com camas king size, varanda, banheira e kits de banho L’Occitane nos banheiros. O espaço abriga ainda três piscinas, sendo uma coberta para adultos e crianças, saunas seca e a vapor – com vista para a represa – academia equipada, brinquedoteca, salão de jogos, e um Spa by L’Occitane, que oferece banhos, massagens diversas e tratamentos para corpo, e conta com um salão de beleza.
O resort disponibiliza ainda um teatro, onde as famílias podem se divertir a noite toda. O auditório recebe atrações como banda de pop e rock, pocket shows e gincanas. Neste momento, a capacidade está reduzida e a utilização de máscara em todos os espaços comuns do hotel é obrigatória.
Vista dos quartos superiores do resort – Foto: Cassio Vasconcelos | Divulgação
Uma capela, na parte mais alta do Clara Ibiúna, é outro atrativo. O local contemplativo é ideal para fotos, além de meditações. Outro destaque é a sala de bem-estar, ao lado do restaurante do hotel, onde os hóspedes podem descansar após as refeições com chás e água saborizada à disposição, em um ambiente com lindas peças de decoração em um projeto assinado pela designer de interiores Marina Linhares.
A variedade no buffet do resort impressiona. São diversas opções de massas e proteínas – destaque para o salmão e o filet mignon –, além de uma mesa farta de saladas. Entre as sobremesas, bolos, tortas, rabanada, sorvetes e picolés agradam crianças e adultos. No mesmo local, um bar de drinques oferece opções como negroni, aperol spritz, gin, além de uma carta variada de vinhos.
Piscina descoberta e climatizada do Clara Ibiúna Resort – Fotos: Cassio Vasconcelos | Divulgação
Em dezembro deste ano, o Clara Ibiúna inaugura seu projeto de ampliação, com novos apartamentos, complexo para eventos corporativos e sociais, e mais opções de lazer. A obra é assinada pela arquiteta Mariana Albuquerque, do Studio DWG.
A cada dia, aparecem novos apaixonados pela cachaça. É uma bebida complexa, de muitas possibilidades em razão de seu “terroir”. Uma “branquinha” ou “amarelinha” nunca será igual a outra, mesmo com características semelhantes. Tudo vai depender do solo, do clima, da qualidade da cana e outras influências.
Como reconhecer uma cachaça de qualidade?
Os cachaceiros costumam dizer que a melhor cachaça é a que está no copo, o que pode deixar apreciadores confusos com a diversidade nas lojas. Vou deixar, então, algumas dicas para reconhecer uma “marvada” desse naipe.
O primeiro e mais importante ponto é comprar uma cachaça legalizada, que tenha registro no Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA). O selo atesta que o produto está dentro dos padrões de qualidade exigidos. Às vezes, a cachacinha da roça, sem rótulo, pode trazer malefícios para a saúde.
Se atente também aos valores olfativos e visuais. Ao abrir aquela garrafa de caninha, o aroma deve convidar, ser fresco ou ter características da madeira que o influenciou no processo de envelhecimento. Não pode ser muito alcoólico, arder o nariz ou lacrimejar os olhos, apesar de sua graduação estar entre 38% e 48%. A cachaça deve ser límpida (sem resíduos), brilhante e deve produzir lágrimas (oleosidade) na borda da taça, quando agitada.
Paixão da coquetelaria
Os drinques com cachaça estão dominando os melhores bares. Com um produto versátil, nasce uma coquetelaria potente e criativa no Brasil, com admiradores no mundo todo. Quer conhecer coquetéis diferentes com cachaça? Seguem meus preferidos:
Serigueijo
– 50 ml de cachaça Tiê Ouro
– 50 ml de água de coco
– 20 ml de limão Tahiti
– 2 colheres de chá de geleia de seriguela
Modo de fazer: Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira e bata com gelo, coe para um copo longo com gelo.
Serigueijo, drinque com cachaça, coco e siriguela – Foto: Banqueta Coquetelaria Bar | Divulgação
Joelho de Abelha
– 50 ml de cachaça Tiê Prata
– 30 ml de xarope de mel de abelha jataí
– 20 ml de sumo de limão siciliano
Modo de fazer: Adicione todos os ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo, faça uma coagem dupla para uma taça de martini previamente gelada.
Joelho de abelha, drinque com cachaça, mel e limão siciliano – Foto: Banqueta Coquetelaria Bar | Divulgação
Comemorações têm início neste mês no Theatro e no ambiente virtual, com ópera multimídia, percurso sensorial, itinerância lírica e série no Youtube.
Com uma programação que marca a retomada das óperas no Theatro Municipal de São Paulo, após dois anos, o edifício – assinado pelo escritório Ramos de Azevedo em colaboração com os italianos Claudio Rossi e Domiziano Rossi – celebra 110 anos em 2021. Entre suas paredes e em seus entornos, visitantes podem festejar, ao longo do mês, esse patrimônio arquitetônico tombado, tão importante para a música, a dança e a ópera no Brasil.
Fachada do Theatro Municipal de São Paulo – Foto: Fabiana Stig
A comemoração do aniversário começa no dia 10, com a estreia da ópera-tango “María de Buenos Aires” (1968), de Astor Piazzolla, que ganha contexto atual na concepção de Kiko Goifman – diretor de cinema que assina sua primeira produção operística –, que convidou prostitutas para atuar nas récitas e utiliza projeções e técnicas de cinema ao vivo.
No dia 12, data do aniversário do teatro, estreia “Fantasmagoria Theatro Municipal de São Paulo”, uma mistura de espetáculo-exposição-percurso, dirigida pela dupla Daniela Thomas e Felipe Hirsch, com intervenções de integrantes dos corpos artísticos da casa em diversos ambientes do edifício, e cenografia composta por peças do acervo.
Cena da ópera “María de Buenos Aires”, em cartaz neste mês, na programação de aniversário do teatro – Foto: Ariel Bravo
Os projetos “Carroças Líricas” e “Cine-Ópera” levam a ópera para as ruas da cidade, seja em projeções em edifícios ou pontos pré-determinados, seja por meio dos catadores de material reciclável que circulam pelo centro de São Paulo com intervenções artísticas, a partir do dia 20 de setembro. A websérie documental “Memória Viva da Capital”, com direção de André Ferazini, com previsão de lançamento no dia 23, revela, em quatro episódios, parte dos 110 anos do edifício, e é exibido no canal do Youtube do teatro.
Os ingressos para a ópera custam a partir de R$ 20 (inteira) e para o espetáculo “Fantasmagoria Theatro Municipal de São Paulo”, R$ 40 (inteira). A venda está disponível no site www.theatromunicipal.org.br.
Criatividade e tecnologia são as palavras-chave para os negócios hoje. Encarando que os cuidados ainda precisam ser levados a sério, os setores de hotelaria, franquias, agronegócio e eventos se preparam para uma realidade de retomada com porcentagem mais expressiva de vacinados no Brasil e para a possibilidade de encontros presenciais acontecerem de forma segura.
O governo do estado de São Paulo, em parceria com algumas prefeituras, realiza no segundo semestre deste ano trinta eventos-teste, para preparar a retomada das atividades que ficaram fechadas durante toda a pandemia. O primeiro desses eventos foi a feira de negócios em Santos, a Expo Retomada (foto abaixo), que aconteceu em 21 e 22 de julho, no Santos Convention Center. Ao todo, foram 1.264 visitantes únicos e 240 profissionais envolvidos na montagem.
Foto: Expo Retomada | Divulgação
“Testagem rápida de todos os inscritos, uso obrigatório de máscara, além de limitar a capacidade de pessoas em todo pavilhão em ambientes distanciados foram alguns dos protocolos exigidos, e o rastreamento desse público após semanas para analisar o impacto da realização do evento”, explica Paulo Octavio de Almeida, diretor da Live Marketing, consultoria de eventos e organizadora da feira. “Os resultados iniciais obtidos durante o evento nos levaram a afirmar que, com todas as medidas de segurança, realizar eventos é mais seguro do que ir a um supermercado ou a um shopping center, por exemplo.”
Paulo Octavio de Almeida, diretor da Live Marketing – Foto: Divulgação
Entre os eventos-testes na capital paulista, 12 são relacionados a economia criativa, dois de negócios, 14 eventos sociais e dois esportivos, como uma prova de corrida de 10 quilômetros em São Paulo e o GP Brasil de Fórmula 1, no autódromo de Interlagos, em novembro. Shows no Allianz Parque, na zona oeste da cidade, a SP Oktoberfest – a ser realizada entre novembro e dezembro –, a Campus Party – com data entre outubro e novembro –, a CCXP e a SP Arte são outros grandes eventos que marcam as análises para a retomada.
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