“Sou bom em doar”, Elie Horn é um dos maiores filantropos do país

“Sou bom em doar”, Elie Horn é um dos maiores filantropos do país

Elie Horn é o único brasileiro que faz parte do The Giving Pledge, programa criado por Bill Gates para incentivar bilionários a destinar ao menos metade de suas fortunas para ações filantrópicas. À frente da ONG Movimento Bem Maior, que ele fundou com quatro empresários, Horn acredita que a sua missão é implantar a cultura da doação no Brasil. Ele próprio, inspirado pelo pai, vem fazendo isso desde os 38 anos de idade. Já doou 60% do seu patrimônio.

Nascido há 75 anos em Alepo, na Síria, e vivendo no Brasil desde os oito, Elie Horn conversou pessoalmente com a 29HORAS no final de fevereiro, e há alguns dias, em plena quarentena, por email. Simples, generoso, transparente e carismático, Elie é uma revelação: um homem que vive em função do bem comum, conversa com Deus diariamente e que não vê outro propósito para a vida na Terra do que a caridade.

Elie Horn

 

29HORAS – Você é o único brasileiro a fazer parte do The Giving Pledge, grupo de bilionários doadores criado por Bill Gates. Como aconteceu isso? 

Elie Horn – Aconteceu há uns vinte anos, quando um consultor cubano me perguntou por que eu não fazia parte do grupo. E aí eu fui. Por enquanto sou o único brasileiro, até conseguir trazer um (risos).

 

29HORAS – Por que é difícil fazer a elite brasileira doar? 

Elie Horn – Todo dia eu recebo gente e falo de filantropia e de Deus. As pessoas são boas, o problema é a inconsciência. O homem é bondoso, mas é ignorante, materialista e burguês. O que impede as pessoas de doar é o medo de se expor, de prometer e porque às vezes dói no bolso (risos).

 

29HORAS – Mas para você não dói? 

Elie Horn – Eu aprendi usando um truque. Tirar o dinheiro do bolso sempre dói, mas como o dinheiro não é mais meu (quando eu doo), aí não dói mais, porque eu passo a ser gerente e não mais o dono. Muda o enfoque, você não sofre mais.

 

29HORAS – Quando você se abriu para a filantropia? 

Elie Horn – Quando eu tinha 37 anos, o meu pai prometeu doar 100% do que ele tinha para a caridade. Eu decidi copiar meu pai. Mas eu tinha uns gurus naquela época, e eles me convenceram a fazer a doação de 60%. A maior e melhor lição da minha vida foi esse ato de meu pai, de doar toda a fortuna dele para ações sociais.

 

29HORAS – Esse valor da filantropia ficou nos seus filhos e netos? 

Elie Horn – Ficou bem gravado na primeira geração, dos meus dois filhos, essa eu tenho certeza. As outras eu não respondo, mas espero que sim. Tenho cinco netos ainda pequenos.

 

29HORAS – O Brasil é um país muito desigual. Além da filantropia, o que é urgente fazer para melhorar? 

Elie Horn – Em primeiro lugar, é preciso conscientizar a elite de que ela precisa ajudar. Um real privado vale dez reais públicos, então uma das soluções passa mesmo pelo setor privado. Outra coisa é que o governo tem que mudar a maneira de educar nas escolas, estamos muito atrasados em métodos de ensino. Precisamos de uma revolução total na educação, o que vai gerar mais saúde e menos violência. E ainda é fundamental conscientizar o povo a exigir mais educação. Esse é um processo que vai levar dez, vinte ou quarenta anos. O Brasil foi descoberto em 1500 e os Estados Unidos em 1492, e veja como eles estão. Um tem herança portuguesa, o outro anglo-saxônica. Nesse aspecto da doação, o americano é o mais generoso. Isso faz parte da cultura, taxas e impostos não são desculpas para não doar.

 

29HORAS – Como nasceu a ONG Movimento Bem Maior, que você fundou? 

Elie Horn – Com o propósito de fortalecer a filantropia no Brasil e investir em projetos e ações de educação. Somos cinco fundadores. Minha missão é essa, o resto são detalhes para chegar lá. Sou bom em doar.

 

29HORAS – Como vê esse momento de pandemia que estamos passando? 

Elie Horn – É um momento de muita reflexão e, principalmente, de união. Estou entusiasmado com o engajamento da sociedade e dos empresários como um todo, e espero que esse movimento seja contínuo, e não perceptível apenas nos momentos de crise. Não é só hoje que precisamos olhar para o próximo, nossas ações precisam se perpetuar e ganhar perenidade. Quando você ajuda alguém a comer e beber, você sente que está fazendo algo valioso. E fazer o bem é isso, começa pequeno e se torna gigante.

 

29HORAS – Quais são as ações de filantropia da Cyrela nesse momento? 

Elie Horn – Por meio do Instituto Cyrela, a companhia tem liderado diversas iniciativas de doação. Entre elas, foram realizadas duas campanhas de doações com os colaboradores e o valor acumulado foi triplicado pela companhia. A primeira foi uma doação destinada ao programa “Unidos contra a Covid-19”, da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), instituição referência em ciência e saúde. A segunda foi a doação de cestas básicas para três instituições de comunidades vulneráveis em São Paulo, Rio de Janeiro e Porto Alegre. Ao todo, as ações de doação envolvendo o grupo Cyrela e a família Horn já arrecadaram cerca de R$ 26 milhões. Também temos feito outras atividades por meio do Movimento Bem Maior, um dos responsáveis pelo Fundo Emergencial da Saúde – Coronavírus, que ajuda vários hospitais e instituições de saúde.

 

29HORAS – O que precisamos fazer, tanto o governo como a sociedade e os empresários, para que a pandemia não cause mais mortes, especialmente entre os mais vulneráveis? 

Elie Horn – Precisamos de união entre as autoridades políticas brasileiras. A falta de união gera aumento nos óbitos causados pela Covid-19, e isso me traz muita preocupação. Só unidos vamos conseguir superar esta etapa de forma mais rápida e fortes.

 

Revista Online: Edição 126

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Revista Online: Edição 125 – SP-2

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Hora Campinas: Confira as dicas da semana

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Nos meses de junho e julho, você confere o melhor dos delivery de Campinas e região no Hora Campinas. Veja as dicas da semana!

Gastronomia bate à porta 

A Laticínio Búfala Almeida Prado se uniu ao chef Antonio Maiolica para desenvolver aPopUpCucinauma rede com os melhores produtores da região de Jaú, cidade do interior paulista. O programa combina frutas e vegetais orgânicos, cogumelos, cafés e avocados de origem, cervejas e gelatos artesanais, pães de fermentação natural, dicas de harmonização com vinhos e receitas. O chef escolhe os melhores ingredientes da estação e monta os pratos. São massas moldadas à mão acompanhadas por molhos simples e saborosos, carnes de vida digna temperadas e assadas lentamente, e sobremesas clássicas para serem compartilhadas. A Pop Up Cucina tem um sistema de entregas exclusivo dos pratos e produtos no número (14) 98162-4901. 

O menu à la carte do tradicional D’Autore Restaurante vai desde entradas, como o Polvo com polenta e alho negro, passando por pratos principais, como o Polvo & Gnocchi Frito, o Chorizo Black Angus com purê de mozzarela, até deliciosas sobremesas como o Manjar de Coco e o Creme Catalão com Churros. A casa de gastronomia contemporânea está funcionando por delivery de terça a sábado para o almoço e jantar e aos domingos para o almoço. Os pedidos podem ser feitos diretamente pelo contato do restaurante: (19) 3307 – 3921 (telefone fixo e WhatsApp) ou pelo aplicativo Ifood. 

Chorizo Black Angus com purê de mozzarella, farofa e chimichurri do D'Autore

Chorizo Black Angus com purê de mozzarella, farofa e chimichurri do D’Autore

 

Agenda 29h: Veja as dicas da semana

Agenda 29h: Veja as dicas da semana

Nos meses de junho e julho, você confere o melhor dos delivery de São Paulo e as indicações dos streamings e compras online na Agenda 29h. Veja as dicas da semana!

Restaurantes e comidinhas

O restaurante japonês  By Koji, que funciona dentro do Estádio do Morumbi, está recebendo pedidos para delivery pelo WhatsApp. Para  quem prefere retirar no local a sua encomenda, basta ligar e acertar o take away. O cardápio inclui pratos da cozinha quente e também caprichados sushis e sashimis, preparados pelo próprio Koji Yokomizo. Vale provar o tempurá de folhas de shisô com tartar de atum, o yakyudon (macarrão de udon com carne suína e katsuobushi) e a merluza negra do Pacífico curtida no missô e grelhada.

Praça Roberto Gomes Pedrosa, 1 (entrada pelo portão 4), Morumbi, tels. 3264-7710 e 99996-7134 (WhatsApp). 

Sushis e sashimis do ByKoji

Sushis e sashimis do By Koji

A Bráz Elettrica acaba de abrir sua sétima unidade, agora no Largo da Batata. A nova filial da rede criada pela turma da Companhia Tradicional de Comércio tem uma pizza exclusiva, a Pepperoni (R$ 25,50), com cobertura à base de molho de tomate, mozzarella e fatias de pepperoni. Entre as coberturas clássicas da rede estão a Calabrese Piccante (molho de tomate, linguiça Diavoletti apimentada, mozzarella, manjericão e mel) e a Mad Bologna (com molhos bolonhesa e bechamel, mozzarella de búfala e queijo Grana Padano ralado).

Os pedidos para delivery devem ser feitos pelo aplicativo Rappi. Rua Guaicuí, 38, Pinheiros.

Pizza Mad Bologna da Braz Elettrica

Pizza Mad Bologna da Braz Elettrica

O restaurante Micaela é comandado pelo chef Fábio Viera, que é um craque na recriação de receitas brasileiras. Durante o complicado período desta quarentena, ele oferece para delivery – via Rappi ou iFood – pratos como o picadinho de mignon com arroz cremoso de quatro queijos brasileiros (R$ 59), a Galinhada Cremosa (R$ 48) e o Baião de Dois com costelinha suína desfiada (R$ 32,90), além do vegetariano arroz cateto com feijão manteiguinha, shimeji, vinagrete de maxixe e mini milho (R$ 42). A casa trabalha também com esquema de take away.

Rua José Maria Lisboa, 228, Jardim Paulista, tel. 3473-6849

Filé à parmegiana do Micaela

Filé à parmegiana do Micaela

Broo’s Cookies, como o nome já avisa, é uma casa especializada em cookies, aqueles biscoitos tipicamente norte-americanos com casquinha crocante e interior úmido e tenro. O cardápio de gostosuras da casa tem desde os tradicionais até os mais diferentões, caso do RedVelvet. Nas cookie towers, os biscoitos aparecem entremeados por fartas camadas de doce de leite e de brigadeiro nas versões tradicional e branco. 

A loja da Vila Madalena (Rua Harmonia, 366, tel. 3819-4673) trabalha com pedidos via Rappi e, na unidade do Campo Belo (Rua Jesuíno Maciel, 990, tel. 3774-1868), o delivery é feito via iFood ou Uber Eats. 

Compras online

A Cave Nacional é uma loja virtual especializada na venda de vinhos brasileiros. Oferece os melhores rótulos, com safras selecionadas, de produtores que se destacam no mercado. Para fazer o pedido, basta acessar  o site  e escolher as bebidas que melhor se harmonizam com o momento e a comida que você está preparando.

Um excelente rosé à venda neste e-commerce é o Thera (foto), produzido na Serra Catarinense, no município de Bom Retiro, com uma assemblage de uvas das variedades Merlot, Cabernet Franc e Syrah. Cada garrafa de 750 ml custa R$ 112.  As garrafas magnum (com 1,5 litro) custam R$ 252.

Vinho rosé Thera, disponível na Cave Nacional

Vinho rosé Thera, disponível na Cave Nacional

Existem clubes de assinatura de vinhos, de cervejas e de cafés. Agora existe também um de… sorvetes! A Dio Mio entrega na casa de seus associados caixas criadas especialmente para o serviço, com 13 opções de sabores. Dependendo da frequência de entrega e dos itens escolhidos, os preços variam de R$ 69,90 a R$ 189,90. 

O kit Degustazione inclui 2 potes de 500 ml e custa R$ 69,90 mais o frete; o plano Essenziale é composto por 4 potes de 500 ml e sai por R$ 129,90 mais o frete; e o pacote Nero tem 6 potes de 500 ml e custa R$ 189,90 (frete incluso). 

Streamings

Desde o dia 17 de maio, está disponível na Netflix o longa “Sergio”, produção original da plataforma, dirigida por Greg Baker e estrelada por Wagner Moura. O filme conta um pouco da história do diplomata brasileiro Sergio Vieira de Mello que morreu em 2003em Bagdá, durante uma missão de Paz, numa explosão creditada aos terroristas da Al-Qaeda. 

Para quem quiser algo mais leve, a dica é a série “Space Force”, série cômica estrelada por Steve Carrell, John Malkovitch e Lisa Kudrow (a Phoebe de “Friends”). Com dez episódios, a produção aborda o trabalho de um grupo militar que cuida da presença dos EUA no espaço sideral. 

Wagner Moura em "Sergio" da Netflix

Wagner Moura em “Sergio” da Netflix

Criado em 2000 por Rita Lobo, Panelinha é site, canal do YouTube, editora de livros e produtora de programas de TV, como o “Cozinha Prática”, exibido no GNT. O principal predicado da plataforma é que todas suas receitas são testadas e realmente funcionam, e Rita é conhecida por sempre priorizar a comida de verdade, aquela baseada em ingredientes in natura ou minimamente processados. 

No canal do YouTube, você pode aprender a preparar delícias como o frango com leite de coco e especiarias, a fraldinha assada na cerveja e a couve-flor assada com molho que queijo azul. E bom apetite!